February 18, 2012
テーマ： 楽天写真館(360584)
カテゴリ： 自家製酵母パン
今日は冷蔵庫で寝ている酒粕酵母を利用してパンケーキ♪
前夜に室温で発酵させておいた生地。
ちょっと発酵不足??と思いながらも、待ちきれない子供たちのタメにここでストップ＾＾
粉は特宝笠を300g。このくらいのサイズが9枚出来た♪
もちろん、子供たちだけで完食!!
『ホットケーキとはちょっと違うけど、ウマイ～っ♪』だって(笑)
焼いてる時の、酒粕酵母特有の香りが良かったー☆
また今度作ろうっと♪
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Last updated
February 18, 2012 09:40:03 PM コメントを書く
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