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今日は、シーフードのクリームシチューと白ワイン♪
材料はむきえび・イカ・ほたて・たまねぎ・にんじん・じゃがいも
ブロッコリー・アスパラ・しめじ・ひらたけ・エリンギでヘルシー(~o~)
使う野菜って料理を変えても結構同じだったりしちゃいます・・・
今日はシーフードなので、フランス産の白ワインと合わせました♪
果実味が抑えれていて、酸味はほとんど感じない柔らかな味わいのワイン。
まろやかなクリームシチューにとても合っていました♪
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~本日のワイン~
CELLIERS CONTEMPORAINS CHARDONNAY 2004
セリエ コンテンポラン シャルドネ 2004
・産地・・フランス 品種・・シャルドネ
・味・・果実味が抑えられていて、酸味はほとんど感じない、柔らかな味わいのワイン。
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