ゴールデンウィーク2日目は、7品。ジャンル関係なく普段作らないような料理も♪

蛸ときゅうりとわかめの酢の物は、すし酢と醤油で味付け。

大根の葉の炒め物は、一緒に油揚げとちりめんじゃこも。じゃこは塩気があるので、

塩は少なめにしてます。大根の葉って苦味がいいですよね～

コリコリのみる貝はミョウガときゅうりの千切りと一緒に盛り付けて、普通にわさび醤油で。

今が旬の筍の煮物。筍は本当おいしくて、好きなんですが、先月大量にもらって

毎日のように筍を食べていて、飽きてきてるかな・・・筍ごはんや、チマキ、筑前煮、

カレーにも入れたり(あまりおいしいとは思わなかったですが・・・)としましたが、

いくら旬のもので、いろいろな料理にしてもやっぱり毎日は飽きてしまいますね(^_^;)

海老のグラタンはもうちょっとパン粉を入れて焦げ目をつけてもよかったかな？

最後に茶碗蒸しで、具はぎんなん・かまぼこ・干ししいたけ・三つ葉・

あとここにも筍を入れています(^_^;)ぷりっぷりで久々の茶碗蒸しはおいしかった♪

今日もわりとさっぱりめの料理なので、イタリア産とフランス産のデイリーワイン。

あと、昨日と違うチュウハイも試してみましたが、残念ながら昨日のチュウハイとは

違ってちょっと甘め。　　今日は5人で飲んだお酒は

そんなには飲んでいないかな？また明日もこんな感じかな～(*^_^*)

レシピランキング♪