オーブントースターでパンを焼こう

今日はパパがお買い物に行きたいと言うので一緒にお出かけ。

凄い雨で・・・私はライディングブーツを履いて出かけました。

本屋さんでｶﾚは株の本を探しにコーナーへ

その間、私はお料理の本のコーナーに。

パンの本、1冊も持っていないのはちょっと悲しいので物色です。

少しのイーストで　ゆっくり発酵パン

ゆっくり発酵　バゲット&リュスティック

ゆっくり発酵　カンパーニュ

この　高橋雅子さんの本が気になりまして、

見てみたかったのですが・・・残念ながらなかったのですね。

自分が参考にできそうな本か、できれば内容を知りたかったのですが・・・残念です。

で、バゲットとかフランスパンのレシピ～と探していたら、やっと見つかったのがこちら。

vivianさんの本。

そういえば、この方のmixiのコミュに入っていました・・・。

なんとか私にも使えそうなレシピだったけど、

高橋雅子さんの本も気になって・・・(この方の本のmixiコミュにも実は入ってた)

そのほかにはパンコーナーをくまなく見たつもりだけど、

自分が探しているような本はなく・・・

ホームベーカリーのレシピ本が幅を利かせていることに・・・時代の流れを感じる。

もしくは時短のレンジパンとかも多かったのですね。

やっぱりレシピの本は実際に見てみたい・・・

特にパンだと使っている材料とか道具とか・・・

自分との相性っていうか、何かあると思うのですね。

私の場合、天然酵母のレシピだと　ってなっちゃうし。

なんとかオーブントースターで焼けるレシピでないとなので。

いい本ないかな～