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2018年02月11日
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カテゴリ: 晩酌に
昨日は居酒屋さんとBarに行き
酔いすぎました (´ー`A;)

ブログの更新が出来ずに反省...。

居酒屋さんで飲んでいた時
そのお店の常連さんと話しました。
もちろん 美味しいおつまみの話を(笑)

昨日話題となったおつまみは ズバリ
カラスミ です。

あまり食べなれないという人も

日本ではボラの卵巣を用いたものが
主流となっているようですが
地域によってはサワラやサバなどで
つくるところもあるそうです。

日本三大珍味とも言われるカラスミ
塩辛くねっとりとしたチーズのよう

薄切りにしてご飯に乗せ
お茶漬けなども美味しいです。

粉チーズのように細かい粉状にして
パスタにかけるのもGOOD

しかし

わたしが出した答えは....

粉状にしたからすみを箸でつまんで
そのままパクリ!
そして日本酒をクイッと
濃厚な風味が

まちがいないでしょう。

カラスミトークを続けて来ましたが
今夜のおつまみはカラスミではなく

「からせんじゅ」

カラスミではありませんが
きっとカラスミを味わえるはずです
どうして「からせんじゅ」を選んだか...
凄くリーズナブルなのです。
コスパを考えれば十分な満足感を
得られることと思います。
一度お試しください(*´-`*)



◆ばぐお’sチェック(⸝⸝•̅_•̅⸝⸝)b

■調理難易度 ☆
■価格 ☆
■満足度 ☆☆​​​​​​​​​​​​





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最終更新日  2018年02月11日 05時49分07秒
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