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2011年07月06日
カテゴリ： レシピ
♪レモンあんかけささみの衣揚げ(2人分)
・ささみ→4本
・万能ねぎ→2本
・レタス→1枚
Ａ
・溶き卵→3/1個
・牛乳→大さじ1
・小麦粉→大さじ2
Ｂ
・しょうゆ→大さじ1/2
・砂糖→小さじ2
・レモン汁→大さじ2
・水溶きかたくり粉→適量
・揚げ油→適量
♪レシピ
1 ささみは筋を取り、Ａを混ぜ合わせたものをつけ、160～170℃の低温の油で揚げる
2 万能ねぎは２ｾﾝﾁ幅に切り、レタスは一口大にちぎる
3 鍋に調味料Ｂを入れ弱火で煮立て、水溶きかたくり粉でとろみをつけておく
4 器にレタス、ささみを盛り 3のレモンあんをかけて万能ネギを散らして完成♪
・ささみ→4本
・万能ねぎ→2本
・レタス→1枚
Ａ
・溶き卵→3/1個
・牛乳→大さじ1
・小麦粉→大さじ2
Ｂ
・しょうゆ→大さじ1/2
・砂糖→小さじ2
・レモン汁→大さじ2
・水溶きかたくり粉→適量
・揚げ油→適量
♪レシピ
1 ささみは筋を取り、Ａを混ぜ合わせたものをつけ、160～170℃の低温の油で揚げる
2 万能ねぎは２ｾﾝﾁ幅に切り、レタスは一口大にちぎる
3 鍋に調味料Ｂを入れ弱火で煮立て、水溶きかたくり粉でとろみをつけておく
4 器にレタス、ささみを盛り 3のレモンあんをかけて万能ネギを散らして完成♪
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最終更新日
2011年08月27日 00時13分24秒
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