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2009.03.28
テーマ： 食べ物あれこれ(51666)
カテゴリ： Cooking & Food
新物が水揚開始のTVを見てウズウズ。
ほたるいか
普通のいかの刺身はそんなに好きじゃないの。
旦那さんは好きなんだけど、私がそれ程じゃないからほとんど買わな～い(←酷い)
でも、このほたるいかは別物♪
そのまんまをポン酢で食べても良いし
これまた旬の生ワカメとキュウリと共に酢味噌で和えるのも良いし。
そのうち、富山産の物が出回るだろうから、また食べたいな。
大好きな味です。
くせのある空芯菜とは違って、新芽は全くなし。
水菜に似た感じ。ひとくせあっても良かったかも。
ざくざく切って海藻と和えたり
たっぷりキノコと一緒に豆板醤＆にんにく炒めにしました。
今度は本当の空芯菜が食べてみたいなぁ。
かいわれ
実は苦手な野菜の1つ。買った記憶がありません。
時が経てば苦手だった物も食べられるようになっているかもという淡い期待と
"植物性乳酸菌" と書かれたパッケージにつられて買ってみました。
家に帰ってきてよ～くみると " 植物性乳酸菌 栽培 " でした。
育てる過程で悪玉菌の発生を抑える役割をするのだそうです。
久しぶりに頂く "かいわれ" は、やっぱり "かいわれ" でした(笑)
「この後に来るピリッとした辛さが美味しいんだよ～」と言われても
私はそれが嫌いなの。和がらしっぽくて苦手なんです(その和がらしも当然苦手)。
でも、かつおぶし＆すり胡麻をたっぷり入れて
辛さが抑えられて美味しくなる事が判明。
お値段もやすい野菜だし、また買ってこようかな？
1つ1つ嫌いな物を克服したり
食べたことの無いものにチャレンジしていきたいです。
空芯菜もかいわれもスプラウトのコーナーにあったもの。
実は 先週行った " グランマポットティールーム "さん
のサラダに何かのスプラウトが入っていたのです。
とても美味しかったから再現したくて、材料集めするつもりが同じ物が無かった。
短いスプラウトで色は白かったような･･･お分かりの方いらっしゃいますか？
野菜が揃っても、あのドレッシングの味は難しいかなぁ。
うーん、もう一度食べたい！！(←要はソコか！)
*-*-*-*-*-*
昨年訪れた "樹の音工房" さんからのメルマガで素敵なイベントが開催されるのを知りました。
明日29日 福島の会津若松市野口英世青春広場にて行われる "第2回あぐりカフェ"。
-- メルマガから抜粋 --
「体にやさしい手づくり食材たち」をテーマに、会津地域からこだわりの
農作物やおいしい手づくりスイーツを販売する小さなマーケットを開催します。
詳細 → 樹の音工房さんHP
天然酵母のパン屋さん" 食工房 "さんも出店するし、他にもパン屋さんが！
オーガニックスイーツやおからドーナツのお店まである～。
ETC付けて高速料金1,000円だったら、連れて行って！とせがんだかも～ q(T▽Tq)
全国的な高速道路料金値下げ後、初めての土日ですね。
世の中の様子はどうなのでしょう？
ETC付けてらっしゃる方、お出かけになりましたか？
*-*-*-*-*-*
お庭の手入れをしたくなる時期ですね
ほたるいか
普通のいかの刺身はそんなに好きじゃないの。
旦那さんは好きなんだけど、私がそれ程じゃないからほとんど買わな～い(←酷い)
でも、このほたるいかは別物♪
そのまんまをポン酢で食べても良いし
これまた旬の生ワカメとキュウリと共に酢味噌で和えるのも良いし。
そのうち、富山産の物が出回るだろうから、また食べたいな。
大好きな味です。
くせのある空芯菜とは違って、新芽は全くなし。
水菜に似た感じ。ひとくせあっても良かったかも。
ざくざく切って海藻と和えたり
たっぷりキノコと一緒に豆板醤＆にんにく炒めにしました。
今度は本当の空芯菜が食べてみたいなぁ。
かいわれ
実は苦手な野菜の1つ。買った記憶がありません。
時が経てば苦手だった物も食べられるようになっているかもという淡い期待と
"植物性乳酸菌" と書かれたパッケージにつられて買ってみました。
家に帰ってきてよ～くみると " 植物性乳酸菌 栽培 " でした。
育てる過程で悪玉菌の発生を抑える役割をするのだそうです。
久しぶりに頂く "かいわれ" は、やっぱり "かいわれ" でした(笑)
「この後に来るピリッとした辛さが美味しいんだよ～」と言われても
私はそれが嫌いなの。和がらしっぽくて苦手なんです(その和がらしも当然苦手)。
でも、かつおぶし＆すり胡麻をたっぷり入れて
辛さが抑えられて美味しくなる事が判明。
お値段もやすい野菜だし、また買ってこようかな？
1つ1つ嫌いな物を克服したり
食べたことの無いものにチャレンジしていきたいです。
空芯菜もかいわれもスプラウトのコーナーにあったもの。
実は 先週行った " グランマポットティールーム "さん
のサラダに何かのスプラウトが入っていたのです。
とても美味しかったから再現したくて、材料集めするつもりが同じ物が無かった。
短いスプラウトで色は白かったような･･･お分かりの方いらっしゃいますか？
野菜が揃っても、あのドレッシングの味は難しいかなぁ。
うーん、もう一度食べたい！！(←要はソコか！)
*-*-*-*-*-*
昨年訪れた "樹の音工房" さんからのメルマガで素敵なイベントが開催されるのを知りました。
明日29日 福島の会津若松市野口英世青春広場にて行われる "第2回あぐりカフェ"。
-- メルマガから抜粋 --
「体にやさしい手づくり食材たち」をテーマに、会津地域からこだわりの
農作物やおいしい手づくりスイーツを販売する小さなマーケットを開催します。
詳細 → 樹の音工房さんHP
天然酵母のパン屋さん" 食工房 "さんも出店するし、他にもパン屋さんが！
オーガニックスイーツやおからドーナツのお店まである～。
ETC付けて高速料金1,000円だったら、連れて行って！とせがんだかも～ q(T▽Tq)
全国的な高速道路料金値下げ後、初めての土日ですね。
世の中の様子はどうなのでしょう？
ETC付けてらっしゃる方、お出かけになりましたか？
*-*-*-*-*-*
お庭の手入れをしたくなる時期ですね
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最終更新日
2009.03.28 14:38:01
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