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2018.07.21
テーマ： 保存食、作りましょ♪(193)
カテゴリ： 気まぐれクッキング
先週の九州帰省前後から何かと慌しくてバタバタ~
そのため、ブログも滞りがちです
月初めに観た映画のことや恵比寿でのパンランチ、そして九州帰省のことなど
ブログネタは山積みなんですけどね～^^;
月初めに観た映画のことや恵比寿でのパンランチ、そして九州帰省のことなど
ブログネタは山積みなんですけどね～^^;
今日はとりあえず、日常生活ネタを
帰省から戻るとカサブランカとグラジオラスが咲いてました
20年近く植えっぱなしにしてるので、そろそろ植えなおしを
したほうがいいのかも？
今年は久々に梅干を作ってみました♪
むか～し一度だけチャレンジしたことのある梅干作りは、雨に祟られたりして
天日干しがうまく行かなかったせいか、皮がかたくて大失敗～
以来、梅干作りは敬遠したんですが、今年は空梅雨だったし天日干しには
ピッタリの日が続いたのでチャレンジしてみました
ピッタリの日が続いたのでチャレンジしてみました
塩漬けはジップロックを使って、梅酢も市販のものを使ったから
実に簡単に出来上がりました
実に簡単に出来上がりました
皮もさほどかたくなくgood～
小梅だから食べやすいし、なにより手作り品は「安心&安全」
暑い毎日の塩分補給にはピッタリの保存食です
こちらは友人にもらったブルーベリーで作ったブルーベリージャム
我が家のブルーベリーも今年は豊作だけど、広い菜園で栽培してる友人ちは
「採れすぎて困る」んだとか
「採れすぎて困る」んだとか
こちらはお店で買った杏をジャムに
ブルーベリージャムや杏ジャムをクラッカーにのせると、美味しいオヤツに～
杏ジャムは酸味が強いから、暑気払いにも最適です
それにしても毎日暑いですね～
こんなに猛暑続きだと外出もままならず、家でチマチマ楽しむしかありませんわ
この暑さは来月中旬まで続くんだとか
皆様も水分&塩分をしっかりとって、くれぐれもご自愛くださいまし～ (/^-^/
おっと、と！
久々にくうちゃんフォトも～
あいかわらずソファーでグッタリの毎日だけど、眼光の鋭さはまだまだ
衰えず～
ただし、最近、トイレ問題（違う場所で粗相してばかり）が持ち上がってきたのが
悩みの種です
人間の老後もペットの老後も「下」問題は深刻かも～( ;´д`)ﾄﾎﾎ…
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