My favourite reCipe

久しぶりに家で過ごす休日なので、何かお昼においしいものを作りたいな

・・・出来たらお買物に出ずに家にあるもので

さっそく、美味しいパスタレシピが満載のブログ、 ☆hirochinのおうちレストラン☆ で探してみることに

ありました　　簡単で美味しそうな「 プチトマトとツナのパスタ 」

材料も、プチトマト、ツナ、玉ねぎ、アンチョビ、と家にあるものばかり

え～っと・・・　パセリは・・・・

・・・

ちゃんと、ここにありますよ

奇跡的に、まだ枯れてません

パセリばかり摘んだら、丸坊主になってしまいそうだったので、イタリアンパセリとパセリを混ぜることにしました

材料はこれ（あ、あとアンチョビ、それと、にんにく）

この間、友達のKちゃんに教えてもらった全粒粉のスパゲッティを使ってみることにしました

（最近、全粒粉がブームです）

スパゲッティをゆでている間に材料をいためます

パスタの茹で汁を材料の方に入れて、煮詰めて乳化させる、というのは、hirochinさんに教えてもらいました

全粒粉なので、色は地味（パッと見、焼きそば）だけど、うまく出来上がりました

大好きなBOTTNAに入れて・・・

超、自己満足・・・・

もちろん、とても美味しかったよ

アルチェネロの全粒粉有機スパゲッティを使いました

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パスタも高さがでるので、ちょっとレストラン風に

iittala(イッタラ) × Marimekko(マリメッコ) Bottna(ボットナ) ボウル21cm

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