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Ｍ-65
愛猫アイリスが2022年12月に18歳で亡くなりました。愛猫との思い出や、車、釣り、旅行、麺類、心霊、神社仏閣、風水、ミリタリー、格闘技、漫画…など好みのものをテーマに情報発信しています。
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2008年06月10日
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12535)
カテゴリ： 食・健康
きょうは、
ネットで見つけて、おいしそうだったのでやってみました。
一般的には、
ホワイトリカーかラム酒、ブランデーなど1.8リットル
コーヒー豆100グラム
砂糖100～200グラム
で作るということです。
豆は、コーヒー専門店に行って、煎り立てのコロンビアを買ってきました。酸味が強く、深煎りでないものがいいそうです。
酒は、コーヒーの香りを損なわないようホワイトリカー（アルコール35度）にしました。ホワイトリカー900ミリリットルずつ、コーヒー豆50グラムずつに、一方は黒糖100グラム入り、もう一方はなしです。
約１カ月でコーヒー豆を取り出します。
ロックで飲んでも、カクテルのベースにしても、牛乳で割ってもいいそうです。
梅酒などと違って、季節にかかわらず１年中いつでも作れるのがいいですね。
ちょっと窮屈そうで迷惑げな愛猫アイリス。
カルーア・コーヒー・リキュール 1L
コーヒーリキュールが香る【代引不可】【送料無料】とろりととろける カルーアプリン RITZ CAFEオリジナル6個セット
ブログランキング
ネットで見つけて、おいしそうだったのでやってみました。
一般的には、
ホワイトリカーかラム酒、ブランデーなど1.8リットル
コーヒー豆100グラム
砂糖100～200グラム
で作るということです。
豆は、コーヒー専門店に行って、煎り立てのコロンビアを買ってきました。酸味が強く、深煎りでないものがいいそうです。
酒は、コーヒーの香りを損なわないようホワイトリカー（アルコール35度）にしました。ホワイトリカー900ミリリットルずつ、コーヒー豆50グラムずつに、一方は黒糖100グラム入り、もう一方はなしです。
約１カ月でコーヒー豆を取り出します。
ロックで飲んでも、カクテルのベースにしても、牛乳で割ってもいいそうです。
梅酒などと違って、季節にかかわらず１年中いつでも作れるのがいいですね。
ちょっと窮屈そうで迷惑げな愛猫アイリス。
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