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スープカレー
です。
具はごろりとしたジャガイモ、緑と赤のピーマン、ナス、そして鶏肉です。鶏肉が結構多めに入っています。スープカレーですからさらりとしています。でも油は多めです。
具をしっかり食べて、スープは残しましたが、なかなかスパイシーで、ご飯が進みました。
ごちそうさまでした。
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