本日の昼食（私M-65にとっては第一食）は、茨城県つくば市下広岡の「支那そば一真（いっしん）」でラーメンをいただきました。

訪店はおそらく10数年ぶりです仕事で近くに行き、その帰りです。実は7月2日に訪れていたのですが、定休日でした。 。昔は「一麺」という店名でした。経営者が変わったのかもしれません。

今回は迷うことなくワンタンメンの塩（950円）をオーダーしました。スープは塩としょうゆの2種類と、別料金で味噌もあるようです。

明るさの関係でしょうゆスープに見えますが、鶏のだしがきいた、透き通った塩スープです。

細めの縮れ麺。こちらはイマイチです。ワンタンはちゅるんとした食感です。あんは鶏肉だと思います。

ここは餃子も人気です。きょうは頼みませんでしたが、しっかりした皮が特長です。

気温が高く、食べるうちに汗だくになりましたが、おいしくいただけました。冷やし系もやっていました。

ごちそうさまでした。

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