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2006年10月29日
テーマ： 焼酎は美味い(2594)
カテゴリ： 芋焼酎
....全身脱力状態にて、あらゆる感覚を無くし「虚」になること、またはその様。
老荘思想の根幹をなす言葉。
要はまっさらな状態で物事に対処せよという教えらしい。
決して、泥酔して、真っ白になるということではないのだね。
しかし、その度数30度....
最初、鼻につくアルコールの香りは「初垂れ」を思わせる。
そして、それは不思議なことに口に入った瞬間から、
黒麹、無濾過はさすがにどっぷりと濃い。
舌にまとわりつくようなとろんとした甘味は、
飲み込んだあとでもかなり尾を引く。
まるで、舌がマヒしたかのような錯覚に陥るよ。
もちろん、これは生での話。
ロックでも、お湯割りでも自分の好きな濃さで召し上がれ！
どうあっても、味が崩れないのはお見事！
さすがは酒職人ギルドの最高峰と評される逸品。
芋の香り、風味、甘さ、焼酎としての強さ、
それはたしかに正統派芋焼酎、本流の中の本流。
やさしいばかりの芋に飽きたら、
まっさらになったら、
やっぱり....寝ちゃうかな。
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