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2021.11.30

白花豆をつかった芋ようかん【簡単和菓子、材料は２つだけで作れちゃうよ(^▽^)✨】

(17)

テーマ：楽天レシピ(162989)

カテゴリ：お菓子＆パンレシピ

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この季節
お安く手に入ってみんな大好き
「さつまいも🍠 」

今日は超簡単和菓子をご紹介します(*^▽^*)
👇

～芋ようかんを作ろう～

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我が家のさつまいもの定番スイーツといえば
「芋きんとん」です( *´艸｀)💕

お芋をレンチンして

生クリームを混ぜて丸めるだけ♬♬
～↓「芋きんとん」レシピはこちらから↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202010030000/

ところが先日…

母親と買い物に行って
こんな美味しいものをみつけました(≧▽≦)✨
👇
～芋ようかん～

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母親と食べてみたところ…
素朴なやさしいおいしさ( *´艸｀)💕

わりと嚙みごたえがあり
四角にカットされていて
フォークで食べるのがまた乙♬
～ｔｈｅ和菓子～

テンション上がっちゃいましたヾ(≧▽≦)ﾉ

これもいいね～⤴✨

この季節は
さつまいもが手に入りやすいし

買った芋きんとんのパッケージに
材料も書いてあるし

さつまいも以外の材料は…
白あんと水あめ、白玉粉…

フフフ…
これは 「アレ」 で代用できそうだぞ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
👇
～アレ(笑)～

白花豆大好きだから
わりとストックしてあるのよね( *´艸｀)ｳﾌﾌ

そしてそして
念のため 「白あん」 をネットで調べたところ…

白あんって
白いんげんや白花豆が原料なんだって(≧◇≦)✨
～ドンピシャリ❗️～

白花豆の裏面表記
👇

へぇ～👀
水あめも入ってるんだねぇ～。

ということで
ちょっと不細工なこのさつまいも君を使いましょう♬

不細工でも
味は変わりないでしょうヽ(^。^)ノ
～頂きものです、感謝～
👇

↓
※※※レシピ※※※

[材料]
さつまいも　　１本　
白花豆　　　　１袋
オリゴ糖　　　適量

[作り方]
１．さつまいもをカットしてレンチンする
２．さつまいもをつぶす
３．白花豆を汁ごと混ぜる
４．オリゴ糖で柔らかさを調整する
５．ラップで四角く形成する
６．冷やしたら完成

以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣

さつまいもをカットしてレンチンします
👇

レンチンしたさつまいも君
👇

さつまいも君をつぶして～
白花豆を投入ヽ(^。^)ノ
👇

どんどんつぶして♬
混ぜて混ぜて♬
オリゴ糖も加えます♬
👇

ラップで四角く固めます♬
👇

冷えたらカットして
～召し上がれ～

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ちょっと柔らかかったかな～。
繊維が多かったかな～。

母親に持っていったら
母「おいしいじゃない(^。^) 」

よかった～💛
まだまだ改良の余地がありそうだけど
とりあえず成功かな♬

スジをとるために裏ごしをしたほうがいいかな❓
オリゴ糖はいらないかも❓
まだまださつまいもがあるので
改良しておいしさＵＰしたいと思います♬

生クリームを使う「芋きんとん」は
ひとつずつ丸める手間があるけれど
「芋ようかん」は四角く形成して切るだけ♬
これからは芋ようかんの登場率が上がりそう♬
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Last updated 2021.12.18 22:02:51
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ハピハピハート

在宅勤務の夫とふたりの子供を育てる主婦。挫折をきっかけに「やさしさ探しの修行」を始めて、ブログを開設しました。修行を重ねても、やさしい妻＆母になるのは難しい…(^-^; そんな日々の暮らしで「楽しかったこと」「美味しかったこと」のつぶやきが中心になってきました♬ みなさんにも楽しい美味しいをお裾分けします♬

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