ワイン&ジョギングＤｉａｒｙ

< 新しい記事

新着記事一覧(全1515件)

過去の記事 >

2008/01/31

2008年ワラビー第一弾！

(14)

テーマ：ワイン大好き！(32011)

カテゴリ：ワイン

昨日はトンネルには行きましたが、時間が無くて勝沼醸造は行けませんでした

っていうのも、持って行ったワインが入りきらず、一度収めてあったワインを全部出して積み直しました

でもこれで結構空きが出来て、まだ数ケース入れられるようになりました

で、夜は＠ワラビー

ラッシャアワーでクタクタになりながら、開始20分ぐらい前に無事到着

今年最初ということでは「明けお目～」

20080130.01.jpg

◇ランソン　ノーブル　キュベ　ブリュット　1989

初めて飲む「ランソン　ノーブル　キュベ　ブリュット」1989年ですが、これが熟成してて美味しい

親分ご馳走様でした

ランソン　ノーブル　キュベ　ブリュット

次は私が持参したアンポー・ムルソーの番なのですが・・・

少し冷やすため親分のドーヴネ・ムルソーを先に

20080130.02.jpg

◇ムルソー　レ・ナルヴォー　1990　/　ドーヴネ

90年のドーヴネが飲めるなんて

実は昨年「Charット」で、「熟成ドーヴネ飲みたいね」

と言ったら親分が「飲ませたる～」という事で実現

太っ腹の親分、ありがとうございました

で、お味ですが・・・

色は薄い黄金色で90年にしてはあまり濃くない。

香りは最初はおとなしめながら、時間と共に大量の花束とミネラルが湧き出てきた

味わいも凝縮されて酸と甘みのバランスが、さすがドーヴネ

フィネスを感じます

そして、会の最後まで残しておいたグラスの中のドーヴネ・・・

なんとアプリコットも出てきて、貴腐っぽい味わいに変わってる

正に驚きの味わいでした

残りわずかのドーヴネのナルヴォー

20080130.03.jpg

◇ムルソー・ペリエール　1990　/　ロベール・アンポー

親分の90ムルソーに対抗したく、我が家のセラーを見ると90ムルソーはアンポーしかない

少し役不足ですが、これに決定

でも、意外と美味しかった

色は濃い目の黄金色。

香りは完熟したシャルドネ香で、マロン、ハチミツなどなど・・・

味わいもドーヴネと比べると大柄ですが、マッタリ＆コッテリで美味しい

ドーヴネを飲んでなければ、十分メインの一本になったでしょう

で、これも会の最後まで取っておいてたら・・・

なんと、残糖が 「4.5」 はあったと思います

楽天にはアンポーのペリエールはないですね

で、赤に凸入　する前に・・・

20080130.04.jpg