zzz.santaさん
＞いっぱい飲んでいらっしゃいますねー。
＞私はたま～に飲むくらいになってしまいました。
＞高いワインが半額になるってすごくおいしいですね。

板さんのお陰で、美味しい思いをさせて頂きました(^^ゞ (2008/10/26　10:23:24 PM)

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2008/10/26

ラモネの00BVバタールM

(6)

テーマ：今日のワイン(6239)

カテゴリ：ワイン

・・・・・・　前回の続き　・・・・・

ギガル三兄弟と美味しい料理を堪能して駅まで歩くと

the_eaterさんと目が合い「白飲みたいね」という事で、the_eaterさん行きつけのお店へ・・・

ところが、かなり酔っぱらっていたのか、どうやって行ったか覚えてません

場所も・・・

多分歩いて行ったと思いますが、どこだったのでしょう

で、お店に入ると、年配の女性ソムリエさんとカウンターの中には旦那様らしき人

こういう落ち着いたお店もあるんですね

「ワイン半額券」 を持ってます

早速ワインリストを見ると、そんなに種類は多くないけど有名どころは揃ってます

で、私達が目を付けたのがラモネの00シュヴァリエと00ＢＶバタール

半額券を使うと市場価格とそんなに変わらない

でも00シュヴァリエは数日前に売り切れてしまったようなので、00ＢＶバタールに決定

20081022.00ramonet.jpg

◇ビアンヴィニュ　バタール・モンラッシェ　2000　/　ラモネ

色は少し金色が入っているけど、まだ薄いゴールド。

香りは、少し閉じ気味だけど白い花の香りと大量のミネラル香

で、飲んでみると・・・

噛めるほどの膨大なミネラルが口の中を占領

大量のミネラルが鼻から抜け、鋼のような凄いワイン

とにかく岩塩をかじっているようで、この前飲んだジャドの88モンラッシェ

かなり状態は良いようです

スワリングで時間を稼ぐと、徐々にハチミツのような甘い味わいも出てきましたが、飲み頃はかなり先になりそうです

でも、いつになったらこの膨大なミネラルが溶け込むのでしょうか

溶け込んだ時には、モンラッシェ顔負けの味わいになるんでしょうね

その頃再会したいです

今回の2000ラモネの「Bienvenue」には驚かされました

ラモネの「Bienvenue Batard-Montrachet」、侮れませんね

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最終更新日 2008/10/26　01:19:14 PM
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■コメント

Re:ラモネの00BVバタールM(10/26)

zzz.santa さん

いっぱい飲んでいらっしゃいますねー。
私はたま～に飲むくらいになってしまいました。
高いワインが半額になるってすごくおいしいですね。

(2008/10/26　01:10:55 PM)

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Re:ラモネの00BVバタールM(10/26)

the_eater さん

いやー、凄いワインでしたね、ほんと。
近年のラモネに抱いていたイメージが吹っ飛びました。
何本飲んでも、解った気になっちゃいけないんですね。
当たり前のことに再度気付かされた気分です。 (2008/10/26　02:12:05 PM)

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Re[1]:ラモネの00BVバタールM(10/26)

Char＠diary さん

Re[1]:ラモネの00BVバタールM(10/26)

Char＠diary さん

the_eaterさん
＞いやー、凄いワインでしたね、ほんと。
＞近年のラモネに抱いていたイメージが吹っ飛びました。
＞何本飲んでも、解った気になっちゃいけないんですね。
＞当たり前のことに再度気付かされた気分です。

私もあんなラモネ初めて飲みました(^_^)
ほんとワインは解りません(^^ゞ
でも深く（難しく）考えずに楽しみましょう♪ (2008/10/26　10:29:46 PM)

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Re:ラモネの00BVバタールM(10/26)

koichi さん

2004のときはそこまでミネラルの印象は無く、どちらかと言うと残糖指数の高いワインでした。
今日バタール04を飲みましたが、そちらが昆布だし、煎りゴマ風味でした。ミネラルです。多少判りにくいミネラルですが、日本人には馴染みます。
02のBVに期待します^^・・・ワイン2本飲んで酔っています。

(2008/10/27　12:01:05 AM)

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Re[1]:ラモネの00BVバタールM(10/26)

Char＠diary さん

koichiさん
＞2004のときはそこまでミネラルの印象は無く、どちらかと言うと残糖指数の高いワインでした。
＞今日バタール04を飲みましたが、そちらが昆布だし、煎りゴマ風味でした。ミネラルです。多少判りにくいミネラルですが、日本人には馴染みます。
＞02のBVに期待します^^・・・ワイン2本飲んで酔っています。

ワイン2本も！
今日は二日酔いでしょうか？（笑）

ラモネですが、今回のは私もビックリでした。
ミネラルが凄くて、いつ飲み頃になるんだか・・・
もう少しおとなしい方が飲みやすいかも(^^ゞ (2008/10/27　09:37:10 AM)

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