2012/09/07
カテゴリ： ワイン
先日の休みの日、運動禁止令が出てる残暑真っ盛りの中、1時間走ったら熱中症気味に
夏バテも手伝ってかなりダルイ休日になってしまった。。。
これはイカン、という事で 友人の鰻屋さん に行く事に
どうせならと、板さんにも連絡
hidepxさんはお仕事で残念でした
まず
ワインは・・・
◇コルトン・シャルルマーニュ 2004 / ブリュノ・クレール
最近飲む04がそろそろまとまってきた感があるので、早いとは思いましたが開けてみました
香りは透き通ったミネラル香としっかりした樽香
一瞬新世界っぽさも感じたが、味には綺麗な酸がしっかりあり、ふっくらした果実味にも派手さが無くてやっぱりブルブラン
時間が経つとコルシャルらしく綺麗さも増し、かなり美味しい
まだ樽が強い感じがあってクリーミーだけど、バランスは良いし先が楽しみなワイン
自分の好みのワインを判断するのに、 「最後まで飽きずに飲めるワイン」 というのがあるけれど、正に飽きずに最後まで飲めました
楽天では ⇒ ブリュノ・クレールのコルトン・シャルルマーニュ
次もB・クレール
◆ジュヴレ・シャンベルタン カズティエ 1997 / ブリュノークレール
B・クレールの1級というと、ジャックやモノポールのクロ・ド・フォントニーに目が行きがちですが、カズティエも美味しかった
色は少しオレンジがかったルビー色。
香りは赤黒の果実香が綺麗に熟成しててかなり複雑
味もタンニンは綺麗に溶け込み、熟成した甘く妖艶な果実味がとても美味しい
厚みや余韻は1級並みでも、バランスの良さは1級を超えてる感じもする
こちらも飲んでて飽きない私好みのワインでした
楽天では ⇒ ブリュノ・クレールのカズティエ
で、 前回のコシュ・デュリのレジョナル 「鰻会」 でしたが、料理もワインも美味しくて大満足
さて次回の鰻会は何で攻めようか・・・
ワインブログ・ランキング、只今【21位】
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夏バテも手伝ってかなりダルイ休日になってしまった。。。
これはイカン、という事で 友人の鰻屋さん に行く事に
どうせならと、板さんにも連絡
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ワインは・・・
◇コルトン・シャルルマーニュ 2004 / ブリュノ・クレール
最近飲む04がそろそろまとまってきた感があるので、早いとは思いましたが開けてみました
香りは透き通ったミネラル香としっかりした樽香
一瞬新世界っぽさも感じたが、味には綺麗な酸がしっかりあり、ふっくらした果実味にも派手さが無くてやっぱりブルブラン
時間が経つとコルシャルらしく綺麗さも増し、かなり美味しい
まだ樽が強い感じがあってクリーミーだけど、バランスは良いし先が楽しみなワイン
自分の好みのワインを判断するのに、 「最後まで飽きずに飲めるワイン」 というのがあるけれど、正に飽きずに最後まで飲めました
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次もB・クレール
◆ジュヴレ・シャンベルタン カズティエ 1997 / ブリュノークレール
B・クレールの1級というと、ジャックやモノポールのクロ・ド・フォントニーに目が行きがちですが、カズティエも美味しかった
色は少しオレンジがかったルビー色。
香りは赤黒の果実香が綺麗に熟成しててかなり複雑
味もタンニンは綺麗に溶け込み、熟成した甘く妖艶な果実味がとても美味しい
厚みや余韻は1級並みでも、バランスの良さは1級を超えてる感じもする
こちらも飲んでて飽きない私好みのワインでした
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で、 前回のコシュ・デュリのレジョナル 「鰻会」 でしたが、料理もワインも美味しくて大満足
さて次回の鰻会は何で攻めようか・・・
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