ワイン&ジョギングＤｉａｒｙ

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2012/10/18

悪友とヌーベルシノワ

テーマ：ワイン大好き！(31286)

カテゴリ：ワイン

今週は昨日まで毎日トレーニング出来てます

内容はショボイですけど・・・

今日は夜勤なので出来ませんが、明日明後日も出来ると良いな

運動するとモワモワ感が無くなって気分爽快っす

で、昨日は月に一度のヌーベルシノワ

ただワイン仲間の皆さんの都合がつかず、中学高校時代の悪友と

乾杯は95ドン

◇ドン・ペリニヨン　1995

色は結構薄めのゴールドで泡の勢いはやや弱め

香りは綺麗なトースト香が上がって良い感じ

最初は思ったより若い感じがしましたが時間と共に甘味も出てきて、本当に美味しいドンペリでした

やっぱりこのぐらい熟成したドンペリ、大好きだな

ただ欲を言うと、エノテークよりやや厚みや奥行きは弱いかなとも思った

もう３Lしかないですか・・・　⇒　ドンペリ1995

次はジャド

◇コルトン・シャルルマーニュ　2000　/　ルイ・ジャド

海外から調達した00のコルシャル、夏前に1本飲んだら結構熟成のピークって感じでしたので早目の2本目

ただ今回は完璧

色は綺麗な黄金色。

香りは、最初これぞコルシャルと言わんばかりのチョーキーなミネラル香満載

味はキリッと締まりのある口あたりも、こちらも時間と共にホッコリまろやかな味わいが出てきた

そして余韻の長い事

一緒に参加した仲間も「これ白ワイン」と、驚いていた

ん～、今回のボトルは前回の上を行く美味しさでした

　⇒　ジャドの2000コルトンシャルルマーニュ

赤は「Char's Wine Bar」

◆オスピス・ﾄﾞ・ボーヌ　キュベ・ニコラ・ロラン　2004　/　Char's Wine Bar（P・ブシャール）

今年2回目の04のChar's Wine Bar

ちょっとボルドーチックな面もありますが、今回もエッチな香り満載で美味しかったです

ちなみに前回は「Char's Wine Bar　13周年」　⇒　こちら

楽天にはエルヴァージュが違う04ニコラ・ロランが出てますね　⇒　オスピスの04ボーヌ・ニコラ・ロラン

で、2次会は謎のワインバーへ

◆ジュヴレ・シャンベルタン　トラディション　2008　/　アラン・ビュルゲ

このワイン綺麗ですね

ピュアピュアで透明感があって、08由来の綺麗な酸が冷涼感を醸し出してます

そしてジューシーな飲み口はバランスが良いので、次から次へと杯が進みます

09とかもこんなに綺麗に造っているんだろうか

A・ビュルゲ、ちょっと見直しました

で、最後に