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2013/01/03

新年はフェヴレの白！

テーマ：ワイン大好き！(32013)

カテゴリ：ワイン

皆様、新年明けましておめでとうございます

今年も宜しくお願いします

で、私は本日からお仕事です

でも大晦日は仕事終了後無事に走り納めもでき、昨日もやや二日酔いの中、走り初めをしました

大晦日、元旦と食べまくっていたので体は重かったですが、その分スタミナもついたのか意外と走りは好調でした

で、ワインの話になりますが、今年の抱負は 「初心忘れるべからず」

ここ数年買い求めるワインが身分不相応のワインが多い・・・

先日Qさんとお会いした時に、安くて美味しいワインを探していた頃の楽しさを思い出しました

25年ぐらい前ですが、当時はお金もネットもなくてお小遣いを握りしめ数少ないワインショップを渡り歩いていた頃の自分。。。

って、金欠が一番の理由なんですけど

で、新年のワインは昔から大好きなんだけどあまりメジャーではないフェヴレの白

「Mutsubi」（ヌーベルシノワ＆ワイン）のお節料理と共に

まずは08のムルソー

◇ムルソー　ブラニー　2008　/　フェヴレ

先日Qさんとお会いした時もフェヴレの白は安くて美味しいですよね、と意見が一致し今回登場

で、お味は08とまだ若めですが、美味しいです

最初は大人しかったですがどんどん開き出すと、凝縮した果実味と綺麗な酸が素晴らしかった

どちらかというと厚みのあるタイプですが、余韻も長くて本当に美味しい

まだピリピリしたところもありますが、良いワインです

大好きな08というVTも手伝っているとは思いますが、フェヴレの白は大好きと再確認した

4k台で買えるなんてCPは素晴らしいと思います　⇒　フェヴレのムルソー・ブラニー

◇シャサーニュ・M　マルトロワ　1995　/　フェヴレ

こちらは打って変わって綺麗に熟成したエレガントな味わい

最初は08ブラニーの迫力に負け気味でしたが、じわじわと底力を表してくるとモカやハチミツ感のある素晴らしい熟成ワインに

思ったより派手さはないけど綺麗に熟成してて引き締まった味わいは、ここ最近飲む95ブランに共通した味わいかな

バランスも綺麗に整って、一緒に飲んでた親戚も「このワイン美味しいね～」と、絶賛してました

フェヴレのシャサーニュ・M　モルジョ

最後はフェヴレ白の代名詞、コルシャル

◇コルトン・シャルルマーニュ　1998　/　フェヴレ

フェヴレのコルシャルは昔から憧れのワイン

比較的に早くから飲める印象のフェヴレの白だけど、4月に飲んだ02コルシャルにはかなりブッ飛んだ

で、この98は・・・

色はかなり濃い目の黄金色でちょっと不安

ところが香りにはシェリーや劣化臭はなく、甘い熟成香がタップリ

味は甘く熟成してるけど、コルシャルらしい切れ味はしっかり存在している

最初の20分ぐらいは大人しくて、VT的にこのまま下っていくのかなと思ったけど・・・

次第にべっ甲飴のような甘い膨らみが出てきて、最後はカフェオレも混じりかなり複雑なワインになっていた

まだUPしていませんが、大晦日に飲んだJ・シャルトロンのシュヴァリエ・Mにどこか似た味わいだった

バタール・Mが出てから少し割安感も　⇒　フェヴレのコルトン・シャルルマーニュ

で、ちょっと飲み足らなかったので、たまたま近くに置いてあった

◆オーセイ・デュレス　（赤）　2000　/　ルイ・ジャド

最初、少しお醤油系の還元臭がありましたが、徐々に綺麗に

00らしいキュートでエレガントな味わいが良いですね

厚みや奥行はありませんが、良い感じの飲み頃感で美味しかった

★ジャドのオーセイ・デュレスの赤★

という事で、昨年12月からの白の快進撃

まだまだ大丈夫のようです

この調子で今年一年続いて欲しいです

そして皆様、今年も宜しくお願いします