ワイン&ジョギングＤｉａｒｙ

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2013/07/18

今年の誕生会は83の悶を(^^)

(4)

テーマ：ワイン大好き！(32462)

カテゴリ：ワイン

夏バテなのか急な減量のせいなのか、立ちくらみと目まいでフラフラしてます

で、今日から52才

昨日は誕生日が一緒の板さんと楽しいワイン仲間を交えて合同誕生会を開きました

で、私は白2本の担当に・・・

まず乾杯は92のテタンジェ・コレクション

◇テタンジェ・コレクション　1992

92はロベルト・マッタのデザイン

詳しくは　

【送料無料】　テタンジェ・コレクション [1992]750ml　箱入り
価格：27,090円（税込、送料込）

で、これが泡も元気で美味しいです

中盤からは鼈甲飴系の甘みも出てきて、熟成感のある美味しいシャンパンに

高価なワインをありがとうございましたm(__)m

1992年のテタンジェ・コレクション

次は白。

◇シャサーニュ・M　レ・シェヌヴォット　1992　/　ベルナール・モレ

こちらも偶然1992年

当時「J・M・モレ」かと思って買ったのですが、よくエチケットを見ると「ベルナール・モレ」と書いてありました

このパターンか　⇒　こちら

で、グラスに注がれると色はちょっと濃い目

恐る恐る飲んでみると・・・

これが綺麗に熟成してて美味しいです

特級のような厚みや奥行きはありませんが、ピュリニーを思わせるような切れ味のあるミネラル感があったのには驚きでした

久しぶりの綺麗な熟成シャルドネ、美味しかったです

モレ兄弟のシャサーニュ・M　シェヌヴォット

◇モンラッシェ　1983　/　ブシャール　P＆F

で、今ではほとんど見かけなくなった旧エチケット

ただこの頃のブシャールはR・Pにクソミソに言われてましたね

でもこれが素晴らしい熟成を遂げていました

アプリコット、クリームブリュレ、軽いモカ・・・

そして太くならないソリッド感のある味わいは、複雑で妖艶

こういうワインにこそ私は 「フィネス」 という表現を使いたい

特にまだ生き生きとすら感じるアプリコットの風味はイケムを思わせる素晴らしい味わいで、こういう香味を醸し出す熟シャルワインに私は目がない

ちなみに昨年の誕生会で飲んだDRCの76モンラッシェや、一昨年飲んだジャドの92モンラッシェにもこのアプリコット感はしっかりありました

と、自分の持ち込んだワインを絶賛しつつ赤ワインへ・・・

ちょっと色が濃そうだけど76なんか美味しそう　⇒　ブシャールのモンラッシェ

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