ワイン&ジョギングＤｉａｒｙ

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2015/08/07

合同誕生会

テーマ：ワイン大好き！(32462)

カテゴリ：ワイン

皆様、ご無沙汰しております

約ひと月ぶりの更新です

別に忙しかったわけではないんですが・・・

今年の夏休みはいろいろありまして、久米島には行けず伊東温泉でした

でも25年ぶりにパラグライダーに行き、当時からの夢でいつの日か出会う将来の子供達と一緒に空を飛びたい

と思っていたので、一つ心残りが解決しました

ま、25年ぶりだったので昔のようにはいかず、結局一緒には飛べなかったんですけどね

でも子供達には良い経験になったんではないかと思います

それにしても暑いですね～

伊東温泉に行った時に炎天下の中ジョギングに出たのですが、ちょっと迷子になってしまい小銭も持たなかったので脱水症状ギリギリで帰還

その晩から軽い吐き気と食欲不振に見舞われ、未だにフラフラな日々を送っております

皆様は夏バテしてないでしょうか

で、夏休みに入る前に毎年恒例の合同誕生会をしました

場所は近所のお蕎麦屋さん

まず板さんヴィンテージの78ドン

◇ドンペリニヨン　1978

これがしっかり生きてて美味しかったです

もう泡はなく、少しシェリーっぽさもあるけど、これがネガティヴな感じではなく凄く良い

綺麗なドサージュ感があり、品の良い甘みが口の中でユラユラしてる

凄いワインをありがとうございました

楽天にもあります 1978ドンペリニヨン　Moet & Chandon

◇ビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェ　2001　/　ラモネ

板さんがラモネを持って来るといってたので私も

で、これが手前味噌ながら美味しかった

まだ熟成初期ですが、ミネラリーでタイト、少し熟成した甘みも膨らまず貴婦人そのもの

余韻も長く、ピュリニーらしい味わいが素晴らしいですね

最後少し閉じたけど、素晴らしいワインです

ラモネのB・V・バタール・モンラッシェ

◇バタール・モンラッシェ　1994　/　ラモネ

こちらも力強さで押してくるタイプではなく、タイトで優しい味わい

綺麗に熟成してて、94というオフヴィン（オフヴィンとは思ってないけど）が醸し出す控えめな美しさが心惹かれる

最初色が濃くて「あれ」と思ったけど、香味は素晴らしく感動の1本でした

ご馳走さま

おこちらも楽天に1本だけありました　⇒　【ラモネ】バタール・モンラッシェ[1994]

◆シャンベルタン　2000　/　ポンソ

ヤバイくらい好みのタイプ

まだオレンジはあまり出てなく綺麗で透き通った色合いは、ピュアな味わいそのもの

赤果実メインで冷涼感のある凝縮した果実味は、キャンディーのように甘い

新樽は使ってないと思うけど、少し樽を感じる味わいはまだ若さもある

00ポンソは素晴らしいと思ったけど、まさかシャンベルタンが飲めるとは

ご馳走さまでしたm(__)m

◆シャルム・シャンベルタン　1994　/　クロード・デュガ

C・デュガの94シャルム、何回飲ませて頂いただろう

その中でも今回のボトルは一番しっかりした味わいだった

ポンソより少し黒果実を感じ力強さもある味わいは、バランスがとれ実に美味しい

柔らかいながらも複雑で豊満な感じはシャルムの特徴なのか、私を優しく包んでくれる

ありがとうございました

こちらも楽天にあります　⇒　 [1994] Charmes-Chambertin Grand Cru Claude Dugatシャルム・シャンベルタンクロード・デュガ

（Photo by ミンペイさん）

◇Ch.ドーフィネ・ロンディロン　1961

私のヴィンテージ

少し前に結構出回ってて、その時に購入した物

リコルク物ですが、綺麗に熟成して状態は良い

イケムを思わせる香味もあり、やっぱり貴腐ワインは好きだなと再確認

この先、じーさんになったらこういうワインを毎晩チビチビやりたいな

61は売り切れちゃいましたが、他のVTは少し残ってますね。　⇒　シャトー・ドーフィネ・ロンディロン

という訳で、今年も無事に合同誕生会も終了

今回は全てのワインが状態も良く、それぞれの特徴が出てて素晴らしかった

また来年も宜しくです

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