Chelsea's　Small Talk

< 新しい記事

新着記事一覧(全297件)

過去の記事 >

2006.02.24

てんぱった私を･･･

(12)

テーマ：仕事しごとシゴト(24960)

カテゴリ：スターバックス

今日もスタバでお仕事。

今日はショットに少し入れてもらいましたが、またピークの時は先輩パートナーに交代･･･
悔しいけど回せないし仕方ないですね･･･
少しでも早くできるようにないたいです。
悔しさをばねに頑張るしかないですな！

スターバックスではエスプレッソを使ったドリンクが多いので、
ショットの人はピークの時ずっとエスプレッソを落としている状態ですが、
エスプレッソを１８秒～２１秒の間で落とせなかったものは、

タンピングという豆を押さえる作業があるのですが、
今日はどうも軽めのタンピング、それも超軽めで良かったようなのですが、
Chelsea強く押しすぎて２８秒とかかかってしまい、沢山捨てなければならず･･･そしてドリンクは作り直し･･･
日によってタンピングの強さは違うんです。
強くしなければならない日もあれば、超軽めの時もあり･･･
マシーンや豆の挽き具合によって随分違います。
まだまだその加減がわからずあたふたしてしまいます。

今日はそのあたふたしている時に友達が来ました。
彼女はてんぱってる私を見て

『頑張ってるなぁ～』

と思ったそうです。

まだまだ超新人のわたくしめを見られて恥ずかしい限りです。
早くドリンクをかっこよく手際よくつくれるパートナーになりたいです。

お仕事終わって携帯を見たら、彼女からメールが来てました。

『Chelseaが一番声出てたよ！あいさつも早くできてた！』

って！！！

嬉しいですよ！
だって新人それくらいしか率先してできることないですもん！
元気な声でこれからもお客様にスマイルスマイル♪

さて、次は月曜日です。
月末だし、お客様どうなんだろう･･･
とりあえず土日でレシピ復習です。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう