2006年12月13日
テーマ： 簡単レシピ(3456)
カテゴリ： 簡単レシピ
もう半月でお正月！早いもんですね～～～！
お正月というと欠かせないのが、「お餅」。
我が家も大好きなのですが、調理の後片付けが
面倒、というか上手に出来なかったのです^_^;
３、４年くらい前だったでしょうか？
容器にお湯とお餅を入れて電子レンジでチンすれば
出来る！という簡単な「煮もち」を発案！
■簡単な煮もちの作り方
それ以来、お餅と言えば「煮もち」で、きなこもち、あんこもちなど
そうやって楽しんできました♪
お友達から「豆もち」をいただきました。
すごく大好きなのですが、「煮もち」に出来ないので焼かなきゃいけない訳なんです。
いつものやりかたでアルミホイルの上に乗せてオーブントースターで焼くのですが、
後始末は楽でも、ホイルにくっついてしまうのです。
それでちょっと考えてみました。
フライパンで焼いてはどうかと！！
マイレシピで、 焼きオニギリ があるのですが、これもフライパン利用。
これを応用して、お餅を焼いてみたのです。
これがびっくりするほど上手く焼けるのです。
フッソ樹脂加工のフライパンを油を入れないで熱して、後は中火～弱火で焼くだけ。
ちあままは自分で大発見！だと思っているのですが、 「フライパンで焼き餅を作る」 って
もしかして、結構当たり前のことなんでしょうか？
お正月というと欠かせないのが、「お餅」。
我が家も大好きなのですが、調理の後片付けが
面倒、というか上手に出来なかったのです^_^;
３、４年くらい前だったでしょうか？
容器にお湯とお餅を入れて電子レンジでチンすれば
出来る！という簡単な「煮もち」を発案！
■簡単な煮もちの作り方
それ以来、お餅と言えば「煮もち」で、きなこもち、あんこもちなど
そうやって楽しんできました♪
お友達から「豆もち」をいただきました。
すごく大好きなのですが、「煮もち」に出来ないので焼かなきゃいけない訳なんです。
いつものやりかたでアルミホイルの上に乗せてオーブントースターで焼くのですが、
後始末は楽でも、ホイルにくっついてしまうのです。
それでちょっと考えてみました。
フライパンで焼いてはどうかと！！
マイレシピで、 焼きオニギリ があるのですが、これもフライパン利用。
これを応用して、お餅を焼いてみたのです。
これがびっくりするほど上手く焼けるのです。
フッソ樹脂加工のフライパンを油を入れないで熱して、後は中火～弱火で焼くだけ。
ちあままは自分で大発見！だと思っているのですが、 「フライパンで焼き餅を作る」 って
もしかして、結構当たり前のことなんでしょうか？
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