2005年03月31日
カテゴリ： こんな日
２００５／０３／３１ giovedi
我が家の台所では、しばしば思わぬ花が咲く。
隅に立っている長ネギが、ネギ坊主をつけるには、かなりの日数がかかるが、意外に思ったのは、冷蔵庫で咲くものだ。
野菜類は、週１回トラックで、千葉の方から来てくれる人がいるので、殆どそれで間に合わせる。
ジャガ芋や玉葱など、重いものの買い出しをしないで済むのが助かるが、トマトやきうりなどは、その鮮度が捨てがたい。
きうりやなすのへたなど、棘が痛いようなものを持ってきてくれるのだ。
新鮮と言うことは、味は勿論大違いだが、長持ちすると言うことでもある。
トマトなど、真っ赤になっていても、中の身がぐずぐずになったりすることがない。
それでつい油断してしまうのだが、ある日、野菜室でブロッコリのつぶつぶが黄色くなっていたり、菜の花が咲いたりしている。
八百屋さんは、ブロッコリの花は、花瓶に挿すといいと言うけれど、イヤイヤ、しっかりいただきます。
流石に味に鮮度は感じないけれど、食用に栽培されたもの、役目は果たして貰いましょう。
実はこの２つは、わりと早く２・３日で咲いてしまうので油断がならない。
そして今回咲かせたのは水菜。
サラダやおつゆものなど、少しずつ使っていたら、ある日花を発見。
これは初めてだったので、空き瓶にさしてみたらナイスじゃない！
黄色の花と、葉が黄緑よりももっと淡くて、いい感じ。
我が家の台所では、しばしば思わぬ花が咲く。
隅に立っている長ネギが、ネギ坊主をつけるには、かなりの日数がかかるが、意外に思ったのは、冷蔵庫で咲くものだ。
野菜類は、週１回トラックで、千葉の方から来てくれる人がいるので、殆どそれで間に合わせる。
ジャガ芋や玉葱など、重いものの買い出しをしないで済むのが助かるが、トマトやきうりなどは、その鮮度が捨てがたい。
きうりやなすのへたなど、棘が痛いようなものを持ってきてくれるのだ。
新鮮と言うことは、味は勿論大違いだが、長持ちすると言うことでもある。
トマトなど、真っ赤になっていても、中の身がぐずぐずになったりすることがない。
それでつい油断してしまうのだが、ある日、野菜室でブロッコリのつぶつぶが黄色くなっていたり、菜の花が咲いたりしている。
八百屋さんは、ブロッコリの花は、花瓶に挿すといいと言うけれど、イヤイヤ、しっかりいただきます。
流石に味に鮮度は感じないけれど、食用に栽培されたもの、役目は果たして貰いましょう。
実はこの２つは、わりと早く２・３日で咲いてしまうので油断がならない。
そして今回咲かせたのは水菜。サラダやおつゆものなど、少しずつ使っていたら、ある日花を発見。
これは初めてだったので、空き瓶にさしてみたらナイスじゃない！
黄色の花と、葉が黄緑よりももっと淡くて、いい感じ。
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