ちび子の旨いものパラダイス

ちび＠猛吹雪の秋田から山形へ移動してきました～(寒)

東北地区この冬一番の寒さと吹雪になった今日...なぜか東北出張で運の悪さに感動の涙(T_T)

秋田駅前さぶっ 

秋田の駅に着いたが、お仕事の時間までヒマを潰す場所がないっ！
駅前にはイトーヨーカドーと西武デパート
どちらも三階建て(^^;;

デパート内をぶーらぶら...なぜなら外は猛吹雪(T_T)

やっとお昼になり、イトーヨーカドーのお姉さんに聞いた
駅近くの稲庭うどんのお店へダッシュ

そうです、秋田にきたら稲庭うどん！
高松のしこしこもちもち讃岐もいいけど、稲庭は稲庭のよさが
あります

稲庭とは、秋田県の手延べ製法の干しうどんで
細くてしなやかつるつる麺
本一本作られた上品で味深い麺なのです

本当は老舗があるのですが、駅近くということで贅沢はいえません
紹介されたのは 『無限堂』 という比較的現代的な稲庭うどんのお店

中は居酒屋風そして、目の前のオブジェに少し驚く

鮭の骨と頭の剥製？((((((((((((((^^;？

キムチ牡蠣稲庭うどんという、稲庭の優しい味もぶちこわしのような
斬新メニューもあったが、おとなしくオーソドックスな秋田名物マイタケの
天ぷらと稲庭うどんにしてみました

いつも思いますが、地方店は気前よすぎです

マイタケの天ぷらが間違いなくうどんより巨大です
これで、950円なり..東京から見ると安っ

あ、ちなみに、稲庭うどんは乾麺ですが、完全手作業で作るので高いのですぞ

天ぷらは思った以上にさくさくで、うどんもしこしこでつるつる
若干、つゆの塩気は多いと思います
まぁ、これだけ寒い土地なので仕方がありませんな
けっきょく、お土産の麺も西武デパートの地下で買ってしまいました
しかも偶然この無限堂の麺でした(^^;;

庶民的ですが、麺は美味しいですぞー

とはいえ...高血圧の方、稲庭うどん汁注意報です

無限堂秋田駅前店 秋田市中通2丁目4-12
電話０１８　８２５　２２６３

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