ちび子の旨いものパラダイス

ちび＠福岡から帰って参りました
金曜の夜から雪の予想が出ていた福岡(^^;;仕事の都合で最終便一本前なのに...と心配したが無事に到着
でも、気温３℃（寒）

ホテル到着が夜中だったため、ふぐにはありつけず...(涙)ま、一人ふぐってのも悲しいのでいいか

なんて考えていたら、雪がどばどば降り出した

お気に入りのホテルに入ってホッと一息...

さて、お店は福岡の話しじゃなくて...

先日、初めて行ったポルトガル料理のお店のお話し意外とポルトガル料理ってお目にかからない

シュラスケリアとは、ポルトガル北部にある炭火焼きのお店のことみたい同僚と小さく新年会だったので、珍しいお料理にしてみた

そこは、５組もはいると一杯になりそうな小さなお店
しかし、予想に反してとても賑わっている
そして予約で満タン！しかも空いても空いても続々入ってくるお客

ポルトガルといえば、ポートワイン
しかし、まったく知識なし！
そんな私の目に飛び込むワインリスト「ポートワインってこんなに種類が
あったのか？？？？」と同僚とともに驚く

食前酒は、かなりしっかりしたアルコール度数(^^;;
これで一気にお腹が空いた

コース料理というのは特にないというので、お勧めをだーっと頼む
野菜、魚、肉、コロッケ｡｡｡
なんだか日本人好みのメニューがずらっとならぶ

エビとポテトのガーリック炒め

大ぶりの鰯のソテーは不思議なことにオリーブオイルをかけたら
魚の生臭さがきれいになくなった...不思議？？？

なんの変哲もないように見える蒸した野菜がめちゃくちゃ美味しかった

干した鱈のソテーなのですが、この鱈の厚みといったらアメリカのステーキ並でした

バカリャウ（干し鱈）とポテト

とにかく厚い！そして一度干してあるので味が濃い！
この鱈もオリーブオイルたっぷりで、でもあっさり味

ポートワインの赤ですが、濃厚なところはチリのワインとも似ている感じ

DomRafael

（いいポートワインが獲れる土地のものらしい）

ポルトガルにいったことがある同僚のお薦めのワインでした

肉はスペアリブです
フライドポテトの上にどんとのった肉
かなりのボリュームです
味は見た目よりもあっさりかな～

そしてカステラの原型と言われているデザート
確かに似ているけど、日本のカステラのほうが美味しいかな(^^;;

エッグタルトは堅めの玉子蒸しプリン系
デザートは、普通味...

最後に奮発して食後酒のポートワイン
こちらブランデーを添加してあるタイプ
お隣のテーブルでいろいろ説明している声に反応して私たちはロバの耳

けっきょく一番お高い一杯1500円のポートワインに手を出す私たち
"Quinta DAS HEREDIAS"という20年熟成のもの(^^;;
飲んべい魂に火がついた(爆)

一番手前のものを飲みました

とろっとして何とも言えないお味...

これまたまろやかで美味しいのだった～

こちらのお店の方、とっても親切でとっても客あしらいがいい！
サーブしつつも、お外でお店をのぞき込む人を見かけるとすぐに飛び出て説明していた
忙しい中で、お料理もお酒も詳細な説明を丁寧にしてくれた

お料理も美味しいけど、とても気持ちがいいお店だった
質のいいお酒だったせいか、かなり飲んだのに翌日すっきり～(^^)v

ポルトガル...急に行ってみたくなった

ちび旦那くん、ぜひ連れてってぇ♪

ちび旦那くん答え（予想）：食い物だけが目的だろっっ！

ポルトガル料理「マヌエル・シュラスケリア」高輪店
東京都港区高輪2-3-22・101
電話　０３　３４４３　５００２
営業時間
・平日　ディナー17:00～22:30(L.O.)。
・週末　12:00～14:30(L.O.)、18:00～22:30(L.O)
 定休日：月曜日

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