ちび子の旨いものパラダイス

夏のような沖縄から東京の春へ戻って鼻がぐずぐずしている花粉症ちびです(T_T)

沖縄でおやつを買った
沖縄のおやつの代表といえば、サーターアンダーギー
これはあまりに有名なのでお土産として空港にもたくさん売っている

昔、学生時代の同級生で沖縄の子がいた
彼女のおばあちゃんが揚げたサーターアンダーギーを大切そうに
持ってきた
彼女にとって、おばあちゃんの揚げたのが何よりも美味しいという
その味はもう忘れちゃったけど、とても素朴な甘さだった記憶

今や空港でも都内でも買えるお菓子になっている

しかし、けっこうどれも不味い(^^;;
たぶんその理由の殆どは、油焼けではないかしら？

ラードを使って揚げるサーターアンダーギーは、揚げたて命！揚げたてだったらもっと美味しいだろうに～と思う

安室のサーターアンダーギーというのが、まあまあかなと思っていた

が、今回、手に入れたサーターアンダーギーは、今まででダントツ最高！
沖縄でよくご飯を食べに行く「はなずみ」のママさんが教えてくれたもの
前にお店でいただいて感動した

今回は、お仕事先の方がお土産を買いに行けなかったちびを哀れに思ってこのサーターアンダーギーを買いに連れて行ってくれた

町はずれにあるそれはそれは、どローカルなスーパー "かわひら"

この中に揚げたてのサーターアンダーギーがてんこ盛り

100グラム100円という良心的なお値段
袋めいっぱい詰めても580円だった(^^;;←確か10個くらい入れた

このサーターアンダーギーをさっそく連れて行ってくれた沖縄県民に
試食してもらう彼曰く、今まで食べたもののなかで一番だという
かすかにピーナッツの香りもするサーターアンダーギーは初めてだそうだ

サーターアンダーギーの美味しいのが食べたい方は、ぜひ「かわひら」に行ってほしい

こちら、たんかんという沖縄の冬にとれる美味しいミカンも格安！空港だとこの三倍から５倍する

沖縄土産は、スーパーに行くほうがいい

ちなみに、今回、その沖縄県民が教えてくれた伝統的沖縄おやつも
買ってきた
硬くて子供と老人は歯が折れるという代物...(^^;;

"いちゃガリガリ" というお菓子

どうやら、するめに分厚い衣をつけて、思いっきり硬く揚げたお菓子
原材料は、いたってシンプル
小麦粉、するめ、植物油、食塩

以上終了...
言うまでもなく、無添加ばりばりのお菓子
噛むとホントに硬い！(^^;;

しかし、止まらない...、しかし、硬い、しかし、止まらない...ははは

揚げ菓子なのに意外とあっさりでちょっとびっくり駄菓子屋にあるイカの揚げ菓子よりずっと軽い

小腹が空いたときに、一個食べると満足できるかも...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかし、この形...

ぽろんと道ばたに落ちていたらびみょうーである（笑）

（有）かわひら
沖縄県那覇市西１丁目１２?１４
電話０９８　８６８　０６９２

←ちび@I love 沖縄～