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2008.10.21
チョコっとマクロビオティックのつもり
(4)
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先日、
陽奈
なので、黒玄米を購入してみました。
こちらはもち米です。
白米の在庫がまだまだあるし、夫や息子の反応もあるので、しばらくは白米に黒玄米を混ぜて炊いてみようと思います。
因みに我が家ではご飯は圧力鍋で炊いてます。
炊飯器はお米たくしか脳がないくせに、場所ばかりとるし、、、、。
圧力鍋ならご飯はもちろん、煮物だって出来ます~。
黒玄米を入れた炊いてみたら、なんと紫色になりました。お赤飯みたい。
もち米なので、モチモチした食感もあり、美味しいです。
急に、私の本棚にこんな本があることを思い出しました。
何年か前に買ったものです。
マクロビじゃないけど、玄米雑穀、野菜中心の食生活、白砂糖をとらない、動物性のものはあまり食べない(魚はのぞく)ってところで多少似通ってるところがあるみたいです。
こちらの本に載ってるのは和食のメニューばかりです。
最近の私は毎日の献立を考えるのが悩みの種でした。
気がつくと、和食から遠ざかっていたようにおもいます。
たまに、ごく普通の野菜の煮物を出すと、洋風メニューより、食が進んでる息子の姿に気がつきました。
子供がまだ小さい頃、ずっと和食にこだわってお出汁で野菜を煮たものを良く作ってました。
だから、きっとうちの息子は和食の味の方がすきなのかもしれません。
初心に戻ってみることにします。
こちらの本の中に、シンプルな食事ほど、子供は良く食べる・・・とあります。
実は、ここ数日、この本の中のレシピを元に和食~なメニューにしましたら・・・・
凄い、良く食べてくれます。
毎日の献立考える悩みから解放されたような気さえします。
そんな時はお楽しみとして、迷わず食べることにします。
実は8月から始めたダイエット。
リバウンドはしたくないので、毎日40分の運動と筋トレのみです。
忙しくて、出来ない日もありましたが・・・
いまのところ、
体重-4キロです。
食生活の見直しで、、、、もしかするとダイエット効果も期待できるかも?
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最終更新日 2008.10.21 11:04:53
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