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2007年10月の記事
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旦那が用意する晩御飯
いつぞやの晩御飯。たまーに、旦那が用意してくれるのはありがたいのですが・・・だいたい酒のあてみたいになりますカツオのたたき、枝豆、カボチャの煮物（これは私が前の日に作ったやつ）、串かつ、ジャガ芋と焼又と玉ねぎのカレー風味炒め。特に手前の・・・カレー風味炒めは本人が好きみたいで、たまに作ってくれるんですが、、、カレー粉が多過ぎて、これを食べて他の物をつまんだら、全部カレーの味に変身します
October 15, 2007
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妹の通う料理教室
久しぶりに妹の通う料理教室ネタ苦楽園のイ・ヴェンティチェッリの浅井卓司さんってシェフが先生のイタリアンさて今回は・・・「シチリア風 海老とピーマンのトマト和え」海老を最後に単品で炒めて合わして、野菜だけでも作りおきするおかずに！このままパスタにアレンジしてもうまいとか「ペンネ マスカルポーネとねぎのソース」マスカルポーネはコユいから、ペンネのカルボナーラみたいでうまいらしい「豚ロース肉と生ハムの重ね焼き」たたいて伸ばした肉のまん中にハーブのセージをちぎっておいて、上に生ハムのせて肉たたきでトントンしてぴったりさせてから焼く・・・というのはローマの料理で、ほんとは牛で作るとかイタリア語で「サルティンボッカ」ってやつらしいいつかいつか・・・作って～～～～～～～
October 14, 2007
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「ターナ・トツボ」のランチ
「ターナ・トツボ」のトツボランチ前菜・パスタ・ドルチェのコース １８９０円パンはおかわり自由フランスパンと黒ゴマのモチモチパン黒ゴマの方、おかわりしました前菜は、豚肉のテリーヌ？みたいなのの上にイチジク、隣に焼きナス、パプリカ、粒マスタードなどが添えてあります。結構ボリュームがあったので、これとパスタでお腹一杯にパスタはすべて自家製手打ちパスタ魚介類を軽く煮込んだサフランソースのパスタ。。だったっけ？結構しっかり味がついていて、ワインとか飲みたくなります！飲んでませんけど！ソースが美味しいドルチェは、プリンアイス？不思議な食感のアイスに手前はブドウとブドウのゼリー、アイスの下にチョコレートクリームが。溶けると食感が変わっていきますちなみに夜のメニューは、アクアパッツァとかイロイロあってとっても魅力的でした
October 13, 2007
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マルフクメディカルフーズのお弁当
会社で、新規のお弁当屋さんを見つけました（＾◇＾）「（有）マルフクメディカルフーズ」のお弁当♪水曜日はたまたまカレーの日で、カレー鍋ごと到着～（写真は８人前・・・にしては多いので、余った分は冷凍しました）しかもオカズも普通についてきて４００円！安っ！（／ロ゜）／カレーいっぱいあったから、調子乗ってお代わりして苦しいっス～今日は晩御飯少なめにせねば次の日の木曜日は・・・こんな弁当でしたこれも４００円。ローストンカツ、魚の天ぷら、蒲鉾、サイコロ厚揚げ、こんにゃく、人参、ブロッコリーとキャベツの酢漬け、キンピラごぼう、ほうれん草と椎茸煮、ホタテ串の照り焼き、中華ポテト。ちょっと油っこかったし量も多いので、明日はヘルシー弁当とやらにしたいねーと言うてます。ぷ。ということで次の日は４００円のヘルシー弁当。（他に３５０円、３７０円がある）写真上がヘルシー、下は普通の。ヘルシーは普通弁当の天ぷらやフライが煮物になってたり、女性に人気だそうですハンバーグ、ジャガ芋塩茹で、人参、魚の南蛮漬け、オクラ、シュウマイ、キャベツと蒲鉾の煮浸し、ワカメとエビジャコの胡麻風味ソテー、エビ、ロールキャベツ（普通弁当はクリームコロッケ）
October 10, 2007
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東京チョコばな奈
妹が会社でお土産にいただいた「東京チョコばな奈」バナナ模様にかたどってかわいい中にバナナクリームが入ってるそうです 東京ばななは何作ってもカワイイです大阪土産も何かかわいいの作ってほしいもんです～。
October 9, 2007
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「マーレ・クッチーナ」のランチ♪
ハービスエント５Fの「マーレ・クッチーナ」でお友達とランチっちランチコース ２８００円前菜盛り合わせカラフルで全部美味しい前菜でしたパスタは小柱とナスのペペロンチーノ・・・だったかな？そんなに辛くなく、こちらも美味しいでもこの時点で結構おなかいっぱい 続いて魚料理か肉料理を選びます。私は鶏肉を・・・なんて料理だったか忘れましたうぅ、ほんとにお腹一杯になりました。ドルチェ盛り合わせコーヒーと一緒に美味しくいただいましたこちらは以前、ディナーで利用した時、ほんっとに美味しかったのでランチに挑戦しましたが、やっぱり夜のアクアパッツァや手長海老のアメリカーナソースの美味しさが忘れられません～～！
October 8, 2007
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レストラン OKINAWA
なんばシティの沖縄家庭料理店「レストランOKINAWA」オリオンビールの生ビール初めて飲みました！とてもさっぱり海ぶどう（大）にしたので山盛りミミガーはポン酒でさっぱりコリコリ島らっきょネギみたい。後々口に残ります。結構辛いラフテー分厚いし二人では多かったな～トロッとしてるのは最高ですけど島豆腐思ったほどかたくない。。何も付けなくても甘い！この豆腐用の醤油が甘いのが旦那は嫌だったみたいです。モズクの天ぷらポン酒を付けていただきます。あげたてサクサクです。
October 7, 2007
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土曜の朝のサンドイッチ
ちょっとうれしかった土曜日の朝の出来事８時過ぎまで寝てた私 やっと起きて台所のテーブルを見ると・・・！！！←驚き過ぎ。サンドイッチが出来てる～～珍しく６時半から起きてた旦那が作ってた～～ワーイ。時間が経ってたから焼いたパンがしっとりして良い感じになっておりました。ぷ。シンプルな玉子ときゅうりとハムのサンドイッチですが。。
October 6, 2007
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「藤江屋 分大」の明石もなか
明石の老舗だそうです。「藤江屋 分大」の明石もなか粒餡のもなかは、明石らしく「たこつぼ」の形こしあんは鯛の形。まったりしたこしあんたっぷり短冊の形のもなかは、抹茶餡。これもまったり甘～～い
October 3, 2007
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栗きんとん
栗きんとん、二週に分けて二つのお店で購入。ぷぷ。まずは京阪シティーモール地下二階の「小豆工房」の栗きんとんここの和菓子、安くて美味しいから期待大栗の風味とほど好い甘味がなんとも言えませんなこんなん3つくらいぺろりかもちなみに３つ３１５円は安い！と思って喜んでたら妹が・・・「それって中国産？」がーーんこの値段・・そーかもーー気を取り直しまして、、今度は間違いなく国産和栗の・・・たねやの栗きんとんきめ細やかな舌ざわり＆上品な甘味あーやっぱり違う～～だって上の小豆工房の三倍のお値段ですもの～～
October 2, 2007
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Berry cafe のランチ
京阪シティーモール二階にある「ベリーカフェ」でランチこちらは入り口に並んでる作り物のタルトたち本物もほとんど同じなんですけどねパスタランチは９５０円こちらはサラダとパンパスタはチキンと野菜たっぷりのトマトソース細麺で食べやすいし美味しい～ドリンクまでがランチ。デザートは追加注文で単品なので高いの～私は手前のマンゴーとラフランスのタルト中にマスカルポーネのクリーム甘すぎないので、パスタの後でもペロッと食べちゃいました奥は一緒に食べた同僚のイチゴと抹茶のタルト抹茶クリーム？が下にあるけどこれも甘みが上品で見た目よりあっさり！でもお値段が・・・マンゴーは８５０円もしました！！ランチと１００円しか違わない～～これは贅沢すぎました
October 1, 2007
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