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2008年06月27日

再度挑戦　フランスパン

(6)

テーマ：パンを焼こう！(16060)

カテゴリ：ドライイーストでパン作り

フランスパンへの地道な挑戦は続いています。

再フランスパンもどき

しかし、今回はクープの出来もイマイチなので外観の写真はナシ。
（本当は写真を撮る前に家族に食べられちゃったからです・・・。）
気泡もなかなか思うように作れず。

しかし、何よりこのレシピ、焼き立てアツアツは美味しいのですが
冷めてくると途端に味が劣化しちゃいます。
焼きたては外側はガリッガリ、内側はもっちりなのですが
時間が経つと外側はシナシナ、内側はボソボソ。
もうちょっと生地自体が美味しいレシピの方が好みなので

昨日はアロマ教室に行ってきました。
アロマの先生に虫除けスプレーと、日焼け止め、保湿クリームの作り方を習い
好みのアロマオイルを使ってそれぞれ作成してきました。
ビーカーを使って、気分は化学の実験。
学生時代を思い出して懐かしかったです。
仕上がった製品はそれぞれこれから使っていきます。
効果の程は。。。どうでしょう？楽しみです♪

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