チャイルド広場ブログ

フードマイレージ
って何？

フードマイレージって言葉を
聞いた事がありますか？

　フードマイレージとは、食べ物が生産地から
皆さんの食卓に届くまでの「輸送距離×重さ」
を表しています。輸送距離が長ければ長いほど
二酸化炭素や大気汚染物質が排出されます。
残念な事に日本は、フードマイレージ世界1なんです。

これは、食料の自給率と密接な関係なんです。
日本は現在の自給率40％前半
どんどん自給率が下がっているんです。
私は、自然体験で各地を回りながら思う事は、
その土地で採れた物をその土地で消費する
（地産地消という考え）が一番
安くて美味しいという事です。