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2008年06月の記事
全21件 (21件中 1-21件目)
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ぱぱ誕生日＊一口おつまみトマト＆離乳食＊
昨日の本当の旦那様バースデーは家族みずいらず、ＤＩＮＮＥＲへ行ってきましたちょっと正装してごはんなんて久しぶりリクエスト曲のピアノ演奏もあったりおめでとうございますとＳＴＡＦＦからのお祝いもあったりでとってもいい時間でした王子はまたバンボの上でちゃ～んとおりこうさんしてましたケーキを食べ終え、プレゼントをずっと欲しがっていたブルーの石のピアス気に入ってくれた様子で夜な夜なカメラにつけた写真を残してくれてましたなかなかいいじゃな～い来年はきっと、先日のようなに盛大なプロジェクトはできないけど毎年家族一緒に素敵な時間を過ごそうねあらためてＨａｐｐｙ ｂｉｒｔｈｄａｙぱぱ ｂｙノイ＆まま本日のＭＥＮＵ一口おつまみトマトこれは簡単！プチトマトとチーズ・ディルの葉を餃子の皮で包んで香ばしくオリーブオイルを敷いたフライパンで焼いて塩をふって完成ディルじゃなくてもバジルやオレガノ・・・・イロイロ合っちゃいますよ本日の離乳食くまさんご飯おかゆにパプリカ(黄色）のペーストをのせて、ルッコラをゆでて刻んだもので飾って完成フルーチェ？！トマトミルクとトマトペーストを混ぜて片栗粉でとろみづけ。角切りトマトをのせてかんせい
Jun 30, 2008
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ｈｏｍｅ ｐａｒｔｙ ＊ぱーてぃＭＥＮＵ＊
パーティー終わりました今回のパーティは実は実は旦那様ドッキリ誕生日パーてぃープロジェクトだったのです！！（誕生日は本日なんですけどね）みんなで事前に何度も連絡網こっそりケーキにプレゼントを用意して！そしてまずその日はみんな仕事で遅いということにしといて昼間は用意を手伝ってもらうという設定！しかし2時に旦那さまには買出しを頼み、その間にS氏がプレゼントをもって来宅！隠して隠してそして帰宅して第一サプラーイズ予定外の友の出現に喜び早速夕方までスケボへそして9時に来るとだましていたM氏も到着で第二サプラーイズ旦那様疑り深くなっていきます「悪いけどもぉなんにも無いよ」となだめて・・・・しばし時間が経ちだんだん人も揃いまして夜10時半！！旦那様にまた買出しの要求まんまとひっかっかってくだはり、その間にケーキにプレゼントに準備電気を消してとうじょ～～～～「おめでと～～～～」旦那さま感激さらに輪をかけて尊敬している先輩からの祝辞を読むとうるうるみんなみんなありがとう我が家にとっても忘れられないとっておきの日になりまひたこっそりいろいろ動いてくれたS氏＆U子！感謝してまふパーティーMENUこのほかにもキッシュ、ムース・・・いろいろ作りましたメインはステーキ写真のステーキ皿を３枚分ですかなりのかなりかーなりの量のお肉をOちゃんからいただきましてほんとうにありがとうございましたカメよさんの肉ロール大成功！ハーブそるとで作ってみましたご馳走様です生ハムマリネの紫玉葱はＵ子ままの畑からの贈り物これまた新鮮で美味ご馳走様でした
Jun 29, 2008
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二重？＊ガスパチョ＆離乳食＊
・・・・ん～木曜日＝雨復活ですね晴れたのは先週だけでした雨に負けじと今日も雨の中ベジフル行ってきます昨日王子の目が二重に！！！！！！なにか様子が違う？？と思ってよくよく見てみると二重じゃァないですか私も旦那様も二重。しかし産まれて今までしっかり一重だった王子。徐々に二重になる兆し出てきましたよかったさらに歯も生えてきたんです恐れていた歯・・・・ガシガシかじるクセがあるのでパソコンのコードのカバーかったりしてかじり防止策をしなくては成長は嬉しくも大変でもある今日この頃です明日はホームパーティー頑張ってお料理準備しますよ～～ザビエル・Tヒロ・Mる・Tくん＆Hっぺ・Ｋ君・Ｕ子＆Ｄぐぅ・Ｋちゃん・Ｋさん・Ｓちゃんみんなで過ごせるひと時楽しみに待ってまふ本日のＭＥＮＵガスパチョトマト・トマトジュース・皮を軽く剥いたキューリ・にんにく・塩胡椒・食パン・タバスコ・パプリカ・をミキサーにかけて裏ごし夏はやっぱりこのスープですね大好きなnukumukuのぱんと一緒に本日の離乳食赤ちゃんブイヤベーストマトの裏ごしにカレイのすり身をのせて、アスパラのペーストをのせてレンジでチンにんじんうどん細かくしたうどんにニンジンペーストを混ぜ、昆布茶でのばしてチン
Jun 26, 2008
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ぼでぼ＊お豆腐で和風ロコモコ＆離乳食＊
きょうは！！！！3時半おきいくら早おきな私でもこれは目が覚めてしまったわけではありませんよ旦那様の粋なはからいにより、私をボディーボードへ連れて行ってくれたんです昨日サーフィンに行った旦那様・・・・。私のウズウズした気持ちを実感したのかしら？去年は妊婦でいけず・・・今年も王子がいるから行けないと思ってたんです。その気持ちを読んでくだはりまして車におチョコ含め全員乗車一番近いであろう鵠沼へレッツゴ～～～ごごぉ旦那様にオチョコ＆息子は面倒みられてビーチで早速念願のラブラブ海さんへなかなか波もありまして絶好調久しぶりで緊張したものの初心者な私もジャスト1時間！7回はテイクオフして大満足です今年も黒くなりまっせぃさぁ帰ろう！前日12時帰りな旦那様なので3時間しか寝ておらず・・・しかもそのまま私達二人＆一匹を降ろし仕事へ本当に本当に感謝ありがとう早く家族揃って一緒に海に入れるといいね本日のMENU お豆腐で和風ロコモコお豆腐・合いびき肉・長ネギみじん切り・たまご・パン粉・塩少々を捏ねて焼く。みりん・酒・醤油・ソースを混ぜたものをフライパンに流しいれて照り焼き風に・お皿にご飯を盛り、素焼きにしたキャベツ・塩湯でしたいんげん・カットとまとをもり、ハンバーグ＆目玉焼きを乗せて完成七味をかけてどうぞ本日の離乳食ヨーグルトパンマーマレード風味オレンジをむいてパンを混ぜる。ヨーグルトをのせてレンジでチンニンジン湯豆腐にんじんペーストとお豆腐を混ぜてお皿に盛り豆乳を軽く注いでレンジでチン！\\\
Jun 24, 2008
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急成長＊ニンジン春巻＆離乳食＊
ここ１週間くらいで王子は瞬く間に急成長ずりバイがもぉお手の物で隣の部屋まで進んでいってしまう始末この子の成長は紛れもなく執着心の賜物！アレがほしい！！！と思ったらそれに向かって猪突猛進PCのコードや扇風機・・・・大好物おもちゃよりも家庭製品が気になってしょうがないんです・・・それになんでも口にするから、ここ数日で突然掃除も細かくしっかりしなきゃになったのです王子の目線になってサッシからなにからフキフキ意外にたまったホコリ日々を反省する母ですしかしこんなに早くていいのか！！！！動きすぎ！チョコのおうちの柵が遊び道具中にいるチョコはバシバシ叩く音と奇声におびえていますこらこら本日のMENUニンジン春巻葉つきの新鮮ニンジン購入！丸々つかってお料理です葉を適当に切る。ニンジンしょうがを千切りに・干ししいたけは水で戻して細かく切る。しいたけの戻し汁に中華味の素・胡椒・醤油・をあわせておく。フライパンにごま油をしき、野菜をいため酒をふる。あわせダレを入れてさらに炒め水溶き片栗粉を入れる。春巻の皮で具を包んで揚げれば完成からしたっぷりでどうぞ本日の離乳食まるでかぼちゃ？ライスかぼちゃペーストにおかゆを混ぜてお皿にまるくのせてきな粉で放射状に線を入れる。アスパラで茎をのせて完成フルーティ豆腐林檎をすりおろす。豆腐とヨーグルトをハンドミキサーでよく混ぜ加熱して冷ます。林檎を乗せて完成
Jun 23, 2008
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昨日は＊アスパラのポタージュ＆離乳食＊
昨日は旦那様休日～ということで彼は早朝からサーフィンへ私と王子は久々の夜更かし（ベジフルパーティー）だったのでいつもより朝は遅く。知らぬ間にいなくなっていました私より先に起きる旦那様なんて何年ぶりか・・・？という感じでしてなんだか新鮮でしたやはりちょとさびしぃが、朝っぱらから掃除機して王子が熟睡しているまにオチョコさんの散歩へ行き、王子が起きるとご飯を食べさせちょいと離れた場所まで買い物へ行った先でミクちゃん＆ママにエレベーター内で遭遇うれしぃ私のなかなか気付かずすっとぼけた顔・・・失礼いたしましたぁそして帰ってまだ１２時いつもは玄米ご飯の我が家ですが、帰ってきたら白米の塩おにぎりとかあったら疲れも吹っ飛ぶ？と思っておにぎり握ってカツオのたたき作って帰りを待つ母子・・・・ん～なかなか楽しい「ただいま～」疲れながらも満喫したご様子母子も今度はくっついて行くど夜、父＆Mちゃんとともにもんじゃ焼きへGO～王子はぐずり気味でしたがもんじゃには興味があったようですあっという間に過ぎた昨日の休日・・・・そんな昨日も良い１日でひたいただきものMENUアスパラの豆乳ポタージュMちゃんからいただいた北海道のアスパラですかなりジューシー！他にはお肉を巻いて焼いたりと、美味しくいただきましたご馳走様ですアスパラのすそをピーラーで剥き、３cmくらいにカットしひたひたの水で茹でてミキサーでポタージュに・コンソメ＆白胡椒・豆乳を入れて加熱し、塩で調味！生クリームを垂らして完成ね曲がり竹の焼き物父の田舎、秋田からの贈り物の筍＆ミズagainですね曲がり竹に縦に切り込みを一本入れる。オーブンで焼く３０分焼いて完成皮を剥いて柚子酢味噌を作っていただきましたミズのたたきお蕎麦以前のレシピ同様でお蕎麦にかけてみました本日の離乳食アスパラのポタージュ王子も一緒にアスパラです！茹でて裏ごしし、豆乳とともに加熱してまふかぼちゃのリゾット裏ごしかぼちゃとカッテージチーズをおかゆと混ぜてチン！パセリを振って完成
Jun 21, 2008
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ベジフル４＊切り干し大根とミズの煮物＆離乳食＊
昨日はベジフルいってきました～ちょっとだけにわか雨的なものはあったけどお天気もちましたね木曜日はほんとに雨ばっかりだったのでささやかな幸せ第四回授業ではフルーツを詳しくSTUDYんぐ先生はまたTVチャンピオンでの野菜チャンピオン先生やはりお話し内容も興味深いものがありまして食べ比べなどしているうちにあっという間に２時間は過ぎていきまひたさてさて昨日は受講後、同じ講座を受講しているHさんの主催でホームパーティーが行われまして行ってきましたもちろん王子も引き連れて一旦帰り、シッターさん＆旦那様にお世話をお願いしていた王子をぎゅぎゅっとハグハグして再会を喜びつつ車でGO協会の方やすでに資格を取った方もいらしていて同じものに興味がある人の集まりなので、初対面でもなんだかとっても和やかで楽しかった～仲良しになったMさんも参加だったので、さらに楽しくってわたしとツボが合う感じでして、明るいし方で話していて楽しくって楽しくってHさんはイロイロな変わり野菜をお取り寄せしていて食べたことの無いものまでいただきましたお惣菜からデザートまでイロイロ準備なさっていて・・・・本当にありがとうございました～そしていつも王子連れな私ですが、皆様今後ともよろしくお願いします～ある日のLUNCH切り干し大根とミズの煮物切り干し大根は洗ってもどす。薄切り干ししいたけももどす。ミズは茹でて皮を剥いて３ｃｍくらいにカット。油あげ・にんじんも小さくカット。生姜を千切りに。油あげとニンジンしょうがを軽く炒め、切り干し大根・しいたけ・ミズを入れて湯・昆布茶・醤油・みりん・酒で調味し、中火～弱火で煮詰めて完成ひじきとひよこ豆のサラダひじきとにんじん＆ひよこ豆をお手製ゴママヨドレッシングで和えただけ～ヒヨコちゃんがホクホクして美味本日の離乳食ミッキーオレンジ豆腐お豆腐味の豆腐とかディズニーっぽい？？！って思ってぶろっこりーペーストをミッキー状にのせてみましたオレンジの剥き身とお豆腐をすり鉢にあててレンジでチンしてブロッコリーを載せてくださいきな粉豆乳パン豆乳でパンをもどしてレンジでチン！きな粉をふって完成
Jun 20, 2008
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ぴよぴよ３＊玉葱のふぁるシー＆離乳食＊
昨日はゲン君ママとモエちゃんママとランチ＆ぴよぴよへランチは某ホテルのランチビュッフェこうチョコチョコいろいろなもの食べられるのって女性は大好きなんですよねホテルのパン＆ケーキにお肉にスープに・・・・・ちょいとマダム～な時間たのしおいしかったそして第二段ゲン王子とノイ王子のぴよぴよの乱！！！今回はかなり移動するようになった我が家の王子の勝利って言うか凶暴化によりゲン王子のカーリーヘアー掴み・・・・・初友達泣かせやってしまった・・・・まだまだかわいいものですが歩くようになったら末恐ろしい・・・・みなさん「ダメ！！」をいつ教えますか？？子育ての難しさ、感じてまいりましたゲンゲンごめんね～モエちゃんはお姉さんで客観的に見てるかんじやっぱり人それぞれなんだな～女の子ってかんじでおしとやかさんでふ本日のMENU玉葱のふぁるシー玉葱を半分に切って中を少しくりぬきくりぬいたものはみじん切り。みじん切り玉葱とバターをレンジでチンして冷まして合いびき肉と混ぜドライハーブ＆胡椒塩をあわせて捏ねて、玉葱に詰める詰めたらホイルでくるんで魚焼きグリルでじ～～っくり焼いて完成バケットを添えてナイフとフォークで召し上がれ本日の離乳食トマトのスープゴマ風味トマトのうらごしとジャガイモ＆たまねぎのペーストをあわせてお皿にいれチン！白練りゴマをちょいっと垂らして完成磯風味たまごごはんゆで卵の黄身と粥を和えてお皿に盛り、青のりをふって完成
Jun 18, 2008
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ゲンママと♪＊トマトのスープカレー＆離乳食＊
今日はゲンママとランチ～～～”MARUDE NAPORI"へ行って来ました意外と近くにあって気になっていて行かなかったレストランちゃんと釜で焼いたピザは美味でした～そしてなんといってもデザートの盛り付け皿がかわいい～～～チョコやフルーツソースで描かれた絵がとってもprettyでしたさてさて久しぶりのゲンさんこれまた成長ップリが目覚しくもうすぐ９キロというではないですか？！王子は１ヶ月ちょっとお兄さんなのに７キロなりたて・・・ゲン君のほうが成長早しそしてお互いバンボを持参！（私はお気に入りの風呂敷に包んでバンボ持参）やっとバンボ対面できまひたこれまたなんともいえず愛らしい赤ちゃんサミットって感じで明日はぴよぴよです！今度はプレイスペースでのゲンさんとの対決楽しみ～ん本日のMENUトマトのスープカレー松の実・玉葱・にんにく・砂糖・ガラムマサラ・塩（お好みのスパイス）・・・をハンドミキサーにかけペーストに。おりーぶオイルで茶色くなるまで炒めホールトマト・ガラスープを投入！下処理した海老を入れ煮込む。お好みの野菜をグリルしてお皿に入れたカレーに入れて完成シャンツァイがあったら飾りたかったな・・・・・本日の離乳食お花畑のぶろっこりー豆腐ゆで卵の黄身を裏ごししてお皿に敷く。ぶろっこりーペーストとお豆腐を和えてレンジでチン！たまごに乗せて完成日の丸ご飯シラスを茹でてつぶしてご飯と混ぜる。トマトを湯剥きして裏ごししレンジでチンしてご飯に乗せて完成
Jun 16, 2008
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プリン♪＊夏バージョン砂肝パスタ&離乳食＊
何も知らぬ王子・・・・まさかぷりんにされてるなんて旦那様によって無造作に貼られた”ときぷりん”のシールすんごくマッチしているので美味しそうだぜ息子あたまたお菓子作りバナナのムースにオレンジゼリーをのせて本日のMENU夏バージョン砂肝パスタ我が家の定番砂肝ぺペロン！ニンニクをスライスしたものと食べやすく切った砂肝・鷹のつめをいためて塩ブラックペッパーで調味。茹で上がったパスタと絡める。千切りのキュウリとミョウガをブラックペッパーと塩少々をふって和えパスタにのせて完成生野菜を乗せるだけでぐっと夏向きになります本日の離乳食かぼちゃどうふかぼちゃのペーストとお豆腐を混ぜてレンジでチン！海鮮ブロッコリー粥茹でて潰したブロッコリーとおかゆを混ぜ、ゆでてすり鉢にあてたしらすをのせる
Jun 15, 2008
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ベジフル３＊かぶで麻婆豆腐＆離乳食＊
3回目ベジフル終了しました！野菜の食べ比べや、野菜個々のお勉強講師の方のお話もホントに興味深いそしてお友達になったＭさん！（今後ともヨロシクお願いします）なんだか食に関して趣味がとっても合う感じでお話も弾みまして、前回の講義もとても充実したものでしたさて昨日は、我が家の休日金曜日今回は私が王子のおもり番で旦那様が毎度の美容院ｄｏｕｂｌｅへ！いつもお世話になっているＮちゃんにお菓子を持ってくるねっていう約束だったので朝に焼いたパウンドケーキをお持たせ～そして息子と私は終わるまで表参道フラフラ～り気になるベジレストラン”やさい家めいを偵察してみたり、旦那様のお誕生日プレゼントを探索したりであっという間でしたそして帰りに大好きなベジかフェ”Ｓｏｉｌ ｃａｆｅ”で遅めのランチをして帰路に！ってなんだかまだ時間が早いのでお父はんに連絡をとりその足で夜は実家へそんな昨日も楽しい1日でしたＳｏｉｌ ｃａｆｅhttp://r.gnavi.co.jp/p687200/menu3.htmお持たせにした美生柑のマーマレードときな粉のパウンドケーキマーマレードの苦味ときな粉の素朴さがマッチングぅです本日のＭＥＮＵかぶで麻婆豆腐蕪をお豆腐の変わりに加熱してトロッとしたお豆腐がいい感じです挽肉をいため、テンメンジャン・豆板醤・酒・を入れて２ｃｍ角の蕪・みじん切り生姜を入れて炒める。ガラスープ・醤油・黒胡椒を入れてニラを入れて煮込み最後に水溶き片栗でとろみをつけて完成本日の離乳食かぼちゃの豆乳ポタージュかぼちゃを裏ごしして豆乳と混ぜてレンジでチン！パセリを振っかんせいたまごご飯にキュウリスターゆで卵の黄身を裏ごししてごはんと混ぜる。キュウリを摩り下ろしてご飯に星型にのせて完成
Jun 14, 2008
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また・・・・＊ヒヨコちゃんのクリーミーコロッケ＆離乳食＊
いや～きょうも雨ですねえ・・・木曜・我がベジフルデーは雨なのでしょうかでも意外に行き帰りは雨が上がってるんですけどねとりあえず木曜の雨率は高いことがわかりました昨日は夏に兵庫へ行くためのチケットを取ってきました～王子新幹線二回目になります！！私も東北方面は行ったことあるんですけど下の方は沖縄以外で旅行したことないんですなのでウキウキバーバラさんちも結構近いのでは・・・・！！？そそそ、Ｄ氏のブランド立ち上げ一周年のパーティー参加を兼ねての旅行！もぉ兵庫へ行って一年経つんだもんなぁ・・・・かなり順調なご様子でおめでたいぞＤ氏！旦那様と王子とともに楽しみにしてるからね最近右手をバシバシするのにはまっている王子・・・・凶暴化してまふきょうは朝からもちもちパンを焼いてみました！お豆腐を練りこんだ生地で、これまた朝から作った美生柑のマーマレードをのせたのとココアを混ぜたマーブルと本日のＭＥＮＵヒヨコちゃんのクリーミーコロッケひよこ豆を一晩水につけてもどし茹でて潰す。玉葱のみじん切りを炒めてひよこ豆と混ぜて生クリーム・塩胡椒で調味し丸める。小麦粉・たまご・パン粉の順につけて揚げましょうエビもしっかり下処理してフライエビフライは子供の頃からのアイドルですね12年もののバルサミコを買いまして、ちょいちょいっとつけて食べましたやっぱりまろみが違う美味し本日の離乳食ジャガ＆ブロッコリーのスープジャガイモと玉葱を茹でてペーストに・ブロッコリーもべつで茹でて潰す。じゃがスープにチェック状にブロッコリーをのせて完成バナナヨーグルトパンパンをヨーグルトでふやかす。つぶしたバナナを混ぜる。オレンジとバナナを潰したソースをかけて完成
Jun 12, 2008
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ぴよぴよ２＊牛ステーキ＆離乳食＊
きょうは区の施設で行っている”ぴよぴよ”（子供達のプレイスペース)いってきました私は２回目の参加今日もママ友で行く前のランチタイムこれは止められまへん楽しい時間梅雨ということもあって今日のような晴れ間はバギー族としては貴重な日ぴよぴよも以前行ったときよりもずっと混んでおりましたずりばいに近いものをはじめた王子は前回はあまり興味をしめさなかったおもちゃにも突進！参加するかいがでてきたってものですしかし、興奮してお昼ねをしないのでちょっとぐずり気味な感じで・・・それとも今日はゲン君がいなかったから？？？同性愛的な（笑）また来週も晴れて参加できますよぉ～に本日のＭＥＮＵ牛ステーキん～～～肉肉しい牛を赤ワイン＆黒胡椒づけにして１晩以上し、塩をふってグリル！玉葱を炒め、フルーツワイン・オリーブオイル・塩・ホワイトペッパー・マスタードシードを入れて煮込んでおき、牛を焼いたフライパンでちょいといためる。お肉にかけて完成奥に見えるはトロ～リめなヴィジソワーズでふ息子のジャガイモ煮を作りたいがために登場回数増えてますね～本日の離乳食ほうれん草＆小松菜のたまご豆腐ほうれんそうと小松菜のペーストとお豆腐を混ぜてレンジでチン！ゆで卵の黄身を裏ごししてのせて完成キャロットしらすがゆカレー風にもりつけ！シラスをゆでてすりつぶしおかゆに混ぜる。ニンジンペーストをかけて完成
Jun 10, 2008
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ずりずり＊スモークサーモンの黄色いパスタ＆離乳食＊
突然ですが！！！！王子がずりバイをはじめちゃった感じでつい２日前まではもぞもぞと同じ場所で動いていたのですが・・・・今日はちょっとほっておくと５０ｃｍ猫のように背中をまーるくしてそのまま足げにして前へ前へなにかコツを掴んでしまったらしいこれはもぉ目が離せニャイ・・・・・ん抱っこしてと手を伸ばしてくるここ最近、脳みそもだい～ぶ発達しているご様子でふ楽しいし嬉しいけど！！！危ないゾ息子目の前にはオチョコがいるのだ寝ているところ襲ったりしたら・・・・怖い怖い見張っていなければですね。今日はちょいとお買い物へ行き雑貨屋さんで可愛いハンカチ発見(*ﾟДﾟ) ﾑﾎﾑﾎ！！王子のよだれかけ代わりに本日のＭＥＮＵスモークサーモンの黄色いパスタ菊を酢を少々足したお湯で湯通し。さやえんどうを塩茹でしておく。オリーブオイル・柚子胡椒・ホワイトペッパー・塩・ケッパー・菊を和えておく。茹で上がったパスタを水で洗い冷やし、和えたものとあわせてお皿に盛り、スモークサーモンをえんどうを乗せて完成昨日の一人ご飯のときにｉｚｕｍｉさんレシピの”つばめうどん大根の葉でそばバージョン”いただきました！ｉｚｕｍｉさんごちそうさまでした本日の離乳食しらすとかぼちゃ粥おかゆにかぼちゃペーストをのせ茹でてすり鉢にあてたシラスを乗せて完成緑のスープきなこがけキャベツと玉葱・ブロッコリーを茹でて裏ごししたスープ！きな粉をかけて完成最近は毎日夕方にバナナ＆オレンジヨーグルトを食べさせてますこれがだ～～～～～いすきらしく、前のめりになって口をだしてくるし、なくなるとごねる始末大きくなりそうです
Jun 9, 2008
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フルコート＊ミズとひじきのおひたし＆離乳食＊
昨日は旦那様のサッカー観戦へ行ってまいりました～妊婦の頃以来のフルコートサッカー太陽の下、広いコートでぼ～っと眺めているのだい好きなんですよね今やグラウンドで１日過ごせることなんてないじゃぁないですか王子も道連れ参戦です昨日の河川敷は、暑すぎず風もあったのでホントに心地よかったですよ後ろのコートでは小学生のクラブチームたちが頑張っていて、王子もそのうちにこうなるのかな～、そしてこの観戦しているお母様方の中に私は入って興奮しているのだろうなぁ～・・・なんて妄想妄想今日も王子はぐっすりまだまだ夢の中でございマシュペットボトルがお気に入り本日のＭＥＮＵ秋田から届いた山菜、”ミズ”を使ったレシピですミズはまずお鍋に入る長さに切って塩湯でして皮を剥いておく。（フキのような要領で）ミズとひじきのおひたしミズは３ｃｍににんじんも同じくらいの細切りにする。ひじきは水で戻しておく。お鍋にニンジンをいれ水少々・酒をいれ蒸し焼きに。ひじき・ミズをいれ醤油＆みりんを入れて軽く煮てトレーにとって味をしみこませ完成ミズのたたき荒め昆布を細かく刻む。ミズも細かく切ってさらにカツオのたたきのようにトントンと！昆布と味噌・カラシ・ミズをよく混ぜて完成あつ～いご飯にのせていただきます本日の離乳食マーマレードチーズパンオレンジ（私のだい好きな清見オレンジ）を薄皮もしっかり剥いて潰したものでパンをふやかしてレンジでチン！カッテージチーズを乗せて完成これほんとにマーマレードを塗ったパンみたいな味ですよ赤ちゃんガスパチョ子供ってなんだかキューリ好きですよねキュウリのすりおろしとトマトを湯剥きして裏ごししたものをまぜて完成
Jun 8, 2008
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お出掛け＊鶏団子スープで米麺＆離乳食＊
昨日はオチョコのフィラリア検査＆注射に行って、新宿へ旦那様のウェットスーツのオーダーが出来上がったとのことで取りに行き、夜はこの私が焼肉屋さんへ行ってきましたいや～全部全く別の場所でして振り返るとよく移動したな・・・・オチョコさんは病院でかなり大荒れ模様獣医さんに牙を剥くしでして・・・・最近は息子息子だからストレスがたまっているのだなでもしっかり注射もして血液検査もし爪きりもろもろ完了しました！帰ると旦那様のお料理開始！！！昨日は”菊のごはんのスモークサーモンの乗った雑炊！しかも柚子風味”なんてオシャレなものを作ってくれました本を見ながらといえど、このＭＥＮＵを選ぶとはいや～美味しかったありがとう＆ご馳走様でした！そしてそして新宿へウェットを受け取り、街をぶ～らぶら帰って私のウエットとともにぶら下げて海に入る日を待ち望んでいますさ～て夜はサッカー友達のＴ君＆Ｈッぺカップルのお勧めの焼肉屋さんへカルビなんて絶対買わない我が家・・・・旦那様にはこういうときに肉肉しいものを食べてもらうと！ビビンバを食べたかった私・・・・が、なかったんですでもカレーが美味しいっていう・・・？ちょっと人のものをわけてもらい食べたらこれこれなんだか懐かし美味しいよし満足そうそう！お店にバンボ持っていったんです！椅子の上にバンボ置いて王子座らせてＡさんのアイデアいただきぃ♪大成功でしたよ帰路、王子かなりすでにお寝むでした只今朝九時まだまだ夢の中でふ本日のＭＥＮＵ鶏団子スープで米麺あきたこまちのフォーといった感じの麺をいただきまして！鳥挽肉と卵白・塩をあわせてこねる。鶏がらスープを熱し塩・醤油・酢で調味、鶏団子を入れていき火が通ったらニラを散らしレモン汁をたらり。器に盛り、茹でて洗った麺を入れトマト・柚子の皮を乗せて黒胡椒をガリガリして完成ブロッコリーの簡単しらす白和え絹豆腐・しらす・塩をよく混ぜ、茹でたブロッコリーを和えて白ゴマをふって完成 本日の離乳食きな粉みるくパンパンを細かくちぎりミルクでふやかし、きな粉をふって完成ピンぐれバナナヨーグルトピンクグレープフルーツを剥いてほぐし、バナナと潰してヨーグルトを混ぜて完成
Jun 7, 2008
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お手紙＊豚の大豆マリネのせのせ＆離乳食＊
ベジフル第二回講義いってまいりました～～～まずは！！！ＫＡＯＲＵさんおてがみ本当に本当にありがとうございましたまさかの返信だったので驚きが先行読んで感激でしたおまもりにしてテストまで頑張ってソムリエ目指します前回の小林かおるさんの講義を受けて感動した私は手紙書いていたのですだいぶＫＡＯＲＵさんファンでしてあのようなソムリエになりたい・・・・そんな思いでいっぱいです！昨日はＴＶチャンピオンの野菜部門で優勝された方の講義でした！講師陣もそんな方ばかりでとっても嬉ひいさてさてさらにやる気が湧いてまいりましたよ～昨日も我が家では、シッターさんに息子氏をみてもらい途中旦那様にタッチして息子氏と一緒に今日のランチの材料を買いに行ったそうなまた今日も作ってくれるのね～第三弾です！それも菊が買ってありました！！！ちょっと～素敵なランチの予感うふふ最近、こんな小さな人形が大好きな王子・・・動かすと大爆笑内心どう思っているのか・・・「動くわけね～だろ」（笑）とか思われてたら本日のＭＥＮＵ豚の大豆マリネのせのせ先日ご紹介した大豆マリネ使いました豚は塩胡椒して小麦粉を薄くまぶして焼く。一緒に輪切りの新玉ネギ焼きました！お皿に玉葱を敷いて豚をのせ、大豆マリネを液も一緒にかけて、さらにミズナをのせてブラックペッパーをガリガリし、レモンを振って完成ズッキーニと大葉のベーゼ大葉・にんにく・松のみ・塩ブラックペッパー・粉チーズ・オリーブオイルをペーストにする。ズッキーニを１ｃｍ幅３ｃｍ長くらいにカット。トマトはくし切りに。オリーブオイルを熱したフライパンでズッキーニを炒め、湯であがったパスタ・大葉ソースに絡めトマトを最後に入れてひと混ぜ、お皿に盛って完成今日の離乳食菜の花畑丼ブロッコリーを茹でてつぶしておかゆに混ぜる。卵を茹での黄身を裏ごししてご飯に散らして完成つみれ入りキャベツスープキャベツと玉葱を茹でて裏ごし。シラスを茹でて塩抜きしてすりつぶし、キャベツスープにスプーンで丸めて乗せて完成
Jun 6, 2008
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ダークモカん＊ランチプレート＆離乳食＊
下記にてパスタレシピランキングに参加しました！美味しそうだったらブログの下にある”パスタ＆めん大集合”を１クリックをお願いします♪kurasseらんきんぐ偏頭痛の心配ありがとうございました今朝は勉強はやめて秋田から届いたミズを茹でて皮むき・・・淡々としていましたおかげさまでだいぶ良いかなそう！秋田のミズ(山菜）かなり絶品ですよ田舎に行くたびにはもちろん送ってもらって食べたりしますしかしした処理がちょいと手間でして旨いもんにはちょいとお世話ですねそいでもってダークモカフラペチーノ旦那様の休憩時間、誘拐して行ってきましたよ（ミーハーな私にはスタバとハーゲンダッツの新発売はたまらなく魅力的なのです）これこれお～～～～いすぃ～～～是非ものですうふふふぅある日のLUNCHたちなすのしょうが焼きなすを縦に切り皮に切り込みを入れ、塩水につける。醤油・みりん・さけ・すりおろししょうがを混ぜる。フライパンに油を熱しナスを両面焼きしなっとしたら、あわせダレを入れる。お皿に盛って針生姜をのせて完成他の２種はキュウリとたまごのナムル風炒めとトマトです＊おくら味噌詰めお揚げ鶏ひき肉を炒め味噌・砂糖・みりんを合わせたものと和える。オクラをゆでて薄切りにし味噌と混ぜる。お揚げをお箸でローリングしてつぶして開きのりを敷いてオクラ味噌を入れる。爪楊枝でとめてオーブンでこんがり焼いて完成大根おろしを添えてくださいもう１つは三つ葉と、梅とかつお節をあわせたものを巻いた卵焼きです！本日の離乳食ティラミス風バナナ豆腐お豆腐をハンドミキサーでペーストにしてチンして冷ます。バナナを裏ごししてちょっとレモン汁をいれ（色止め程度です）お豆腐に混ぜる。容器の半分いれてきな粉をいれまたお豆腐をいれきな粉を振って完成これヒットでした２色丼かぼちゃ粥とほうれん草粥ですれしぴブログランキングに参加しました！１日１clickしてもらえると励みになります
Jun 4, 2008
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頭が・・・＊オクラとトマトの冷製パスタ＆離乳食＊
今日は偏頭痛・・・・・昔ッからよくなるんですよねとくに雨の日・・・気圧の関係かな～なんて自己分析してみたんですけどそれだけ雨は私にとってストレスなのでしょうあとは毎日の早起きは変わらずな私、最近はベジフルの勉強を中断しイロイロな雑誌（昔の東京カレンダーや湘南スタイルなど・・・）を引っ張り出してレストランやカフェのメニューを研究研究・・・ソレもあって頭痛？？？いやいやかなり楽しんでるハズ脳みそ要領がオーバーしてるのかなちょっとクールダウンしなくちゃってことで明日からスタバのダークモカフラペチーノが始まります買いに行かなきゃ治らないと思うのでいざ出陣でふジャガイモ？息子？本日のＭＥＮＵオクラとトマトの冷製パスタオクラは板ずりしてゆでて薄切りにして冷ます。トマトは角切りに、ニンニクはみじんぎりにする。野菜をあわせ、レモン汁・塩・ブラックペッパー・特製ポルチーニ茸のオリーブオイル（ふつうのでＯＫ）を和える。茹で上がったパスタを流水であらい冷やし、ソースに絡めて完成カツオのかるパッちょスライスしたニンニクをおりーぶオイルで焦げ目がつくまで熱しオイルごと冷やす。オイル・白ワインビネガー・塩ブラックペッパーを混ぜる。カツオを０．７ｃｍ幅位に切って好きな野菜の上にのせパセリを散らしドレッシングを回しかけて完成本日の離乳食ほうれん草のミルク粥ほうれん草ペーストをおかゆに混ぜ、粉みるくを混ぜて完成蕪のきな粉和えスープ蕪を煮て裏ごしし、きな粉をあえて器に入れ、青海苔をふって完成
Jun 3, 2008
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梅雨＊３色そぼろ丼＆離乳食＊
今日はAir buggyのフットカバーの修理のため代々木のお店へ行ってまいりました～Air buggyはどこでも好評でしてほんとにこれを選んで良かったタイヤは自転車と同じ空気入れを使って入れるくらいしっかりしてる！ハマが大きいので多少の段差もなんのそのアメカバーやサンガードも付属です！つけてても様になるんですおかげで散歩をしはじめると何処までも行きたくなっちゃうのが危ないところですけどねどうやら関東は今日から梅雨入りなご様子・・・・雨は大嫌いです王子が歩けるようになってお揃いの長靴買ったら雨の日も好きになるかななにより今は毎週木曜のベジフル学校の行き帰りの駅までが雨だとキツイ・・・・でもでもカフェ実現を夢見て日々勉強！母頑張るぞ～ぃお天道様、木曜の夜は晴れてくだはれ本日のMENU３色そぼろ丼たまごそぼろととりそぼろ！そしてもひとつオリジナルのにんじんと白小豆のそぼろにんじんをみじんぎりに、白小豆は水でもどしてゆでる。サラダ油で炒めて酒でかるく蒸して醤油少々＆塩で調味する絹豆腐・味噌をハンドミキサーでふわふわトロトロになるまで混ぜる。ごはんにそぼろをのせ、豆腐ペーストをのせて完成なすmeetなめたけナスを薄切りにして水がでるまで塩もみ。なめたけ（醤油とみりんと酢で作ったお手製です）をナスと和えてお皿に盛りカラシを添えて完成コレいい！！はまりそうです本日の離乳食たまご豆腐トマト乗せゆで卵の黄身をうらごししてお豆腐に混ぜハンドミキサーでトロトロにしてレンジでチン湯剥きしたトマトを裏ごしして乗せて完成ヨーグルトパン粥その名の通りパンにヨーグルトを混ぜ白湯でのばして完成
Jun 2, 2008
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Ｕｋｏよ＊カルボナーラ飯＆離乳食＊
まずはＵ子はっぴーバースデーお揃いのストラップ買ったんだよ～お楽しみにっいまはきっとディズニーシーだねこれからディナーかしら？？素敵な夜になりますように今日は父とお出掛け～ちょいと旦那様のお母様に誕生日プレゼントをかいに私は１人で選んでいると王子ッたらおもちゃ買ってもらってましたすっかり掴んで放さなかったそうなじぃじありがとさん小学校の頃よく作ったケーキです思い出しながらつくりましたマリーのようなビスケットを豆乳に浸してふやかしてココアホイップではさんで冷やし固めるんです懐かしくってホッコリ本日のＭＥＮＵカルボナーラ飯今話題の！自分なりに作ってみました豚の塩漬けを小さく切り炒め白ワイン・生クリームを煮詰める。冷やご飯を入れて炒め合せ火を止めて、卵黄・生クリーム・塩・ブラックペッパー・粉チーズ・を合わせたものを入れてかき混ぜる。パセリを散らして完成ちょっと高級洋風たまごご飯って感じでおいしかッたです本日の離乳食キャベツと玉葱のチーズスープキャベツと玉葱のすりつぶしにカッテージチーズ混ぜて完成パンプキンライスきなこがけおかゆにかぼちゃのペースと混ぜてきな粉をふって完成コレだい好きみたい
Jun 1, 2008
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