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多くの方の励まし、応援でなんとか生きて来週退院出来る見通しです。本当にありがとうございました。m(_ _)m
Jun 9, 2022
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今しばらくはのんびり回復に努めます。御用のある方は、ツイッターへメッセージをお残しください。
Apr 25, 2020
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インディカ米を小一時間漬け置きした後、フライパンをガスのちょろ火にて25分。30分炊こうかと思ったが予想以上にコメが膨れて焦げ付きそうだったので。少しオコゲが出来たけど、まあまあの仕上がり。写真撮影後、さっさと混ぜ込み、蓋をして5分ほど蒸らす。インディカ米もこうすると美味しいですね。今回の反省は、イカを入れりゃ良かったなと思った事。
May 19, 2011
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かんたん!生ハム寿司料理名:生ハム寿司作者:chop100■材料(1人分)生ハム / 1枚すし飯(にぎり) / 2個■レシピを考えた人のコメント生ハムが残った際どうしようか考えて試した。スモークサーモンでも美味しいかもしれません。海苔で手巻きやのり巻きにしたり、酢を使わず子供用の小さいおにぎりも楽しい。詳細を楽天レシピで見る煮きりを塗れば、お花見のお供にもなるかな?スシまっすぃ~んマスター、田中王さんに捧ぐ(苦笑)
Mar 20, 2011
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全く甘かったぜ、今まで甘く見すぎていた。テレビや雑誌で見ても「フンッ、どうせそんなもん美味い訳ねーさ」とたかをくくってきたが・・・くそう!恐るべし。「スパムおにぎり」いや、そんな改行して力説するほどじゃないだとう?貴様!そこになおれ!いや、何を言いたいかと言うと先日イベントで早朝から仕込みをして、お昼になーんにも食う気がしなくて、手近で売っていたドーナツと沖縄名物のスパムおにぎりを何となく買って食べたらスゲー美味かっただけの話だ!以上!と放り投げるのもなんなので、とりあえず今日はスパム缶を購入し、スライスした後にフライパンで照り焼き風味に仕上げてみた。これでも美味しいが、やっぱのりがあると良いねコレ、うん。あに?全然プログレじゃないじゃないか!?だとー?いいんである。その昔、かのドイツの名プログレバンド「ファウスト」は、解散コンサートでメンバー二人が卓球だけしていたくらいだ。要は心意気ダー!カッコばっか付けんじゃねー!屁理屈こねんじゃねー!!ってそれはオレだー!!!いや美味しいからいいでしょw作り方缶を開けてスパムをまな板に乗せたら、お好きな厚みでスライス。フライパンで焼き目を入れたら、照り焼きソースなりそばつゆを入れて香りをつける。小ぶりな握り飯に具を載せたらのりを巻いて完成。適当な野菜と一緒にいただく。バカでもできまーす、うふ♪それじゃー、また。
Mar 9, 2011
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映画「南極料理人」をはじめて見た。なんか不思議な映画であり、所々ついていけない展開もあったのだが、おおむね楽しめた。隊員たちが夜食にラーメンを食べまくる為、遂にはラーメンが基地で品切れになる。当然越冬隊だからホイホイ買い出しにいけるわけもない。きたろうさん演ずる観測隊員が、ラーメンが食べたいんだよと懇願するが、主人公の料理人(堺雅人)は「かんすいが無いと作れませんよ」とにべもなく断る。極限で失調し始める隊員達、ひと騒動が終わったときふと隊員から「かんすいって炭酸水だろ?ベーキングパウダー使えば」とアイディアをもらい料理人、早速麺を打って全員にラーメンを振舞うのだが、そのシーンでの全員の美味そうな顔にやられました。いきなりラーメンが、それも最近の味覚障害起しそうなコッテリ系じゃなく醤油のあっさり味が食べたくなった。さっそく生麺を買い求めて帰り、焼肉用に買い貯めてある豚バラの短冊切りを塩コショウしフライパンで焼き目を付ける。そして日本酒とそばつゆを少々ふりかけ煮つめる。いんちきチャーシュー完成w麺をゆでた後早速いただく。うむ、悪くない。悪くないが、次に作ることがあったならば、シナモンと生姜がせっかくあるのだから使わなくては。
Jan 31, 2011
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なんて驚いてるわけじゃありません。昨日スーパーに行ったら妙に国産のマツタケが安かったんです。家に帰って聴いてみるとなにやら今年は秋雨のせいで、日本各地で一斉にマツタケが生えてきて豊作なのだそうです。なのでとても安いとか。明けて今朝、またお店に買い物で行ってみるとまだまだあります、マツタケ。せっかく安く手に入るのですから良さそうなモノを選んで購入。結構大きい。早速今夜はマツタケごはんで頂きました。そうそう、時期的に丁度ムカゴも出回っていますね。これも毎年秋の味覚として楽しんでおります。こちらも今年の出来はナカナカ良く、大変美味しかったです。
Oct 17, 2010
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全英オープンを観ていたら小腹が空いてきた。冷凍庫に不味そうな冷凍ピラフ。フライパンでしばし炒めるが、匂いからして不味そうだ。と言う事で、エリンギとシメジとエノキダケをごま油で炒め、ささっと軽くめんつゆで味付け。リング状に皿に盛ったピラフの真ん中にキノコ投入。混ぜ混ぜしながら頂く。不味いピラフの食感も気にならなくなり、割と美味しかった。
Jul 18, 2010
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目白駅そばのオアシスだった、カフェ・ル・プティニ。おいしいケーキやコーヒーの名店が、かの地から無くなってもう二年経ちます。閉店のお知らせが貼り出された際にどれほど多くのファンが嘆いた事でしょう。今、お店は軽井沢で営業しているようです。とても以前の様に気軽にいける距離では無くなりましたが、機会があったならばまた是非伺ってみたいものですね。カフェ・ル・プティニhttp://lepetitnid.jugem.jp/
May 7, 2010
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椎名町は漫画家の集ったいにしえのトキワ荘の付近に、以前「休屋」という蕎麦屋があった。私は紹介を受けて何度か通ったのはもう10年近く昔だが、その後閉店した模様でその顛末がWEB上に残されていた。消えゆく名店 休屋探訪記http://allabout.co.jp/gourmet/soba/closeup/CU20040221B/午前11時半から3時間だけの営業で、開店と同時に常連が人気メニューを注文する為に12時に店に入ると目当てのものが品切れで食べられなかったりした記憶がある。閉店後、道具関係を引き取った人が相模湖で同じ名前で営業をしていると言う事だが、別の店と考えてよさそうだ。相模湖休屋http://www002.upp.so-net.ne.jp/men-Yu/index.html現地に足をむける機会があったら訪れてみたいものだが。
Apr 20, 2010
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読んで字の通り、小魚とアーモンドのおつまみである。最近観ないなぁと思って買い求めてからかれこれ2ヶ月ほど常用している。カルシウムの補給にもいいが、なんといってもオレイン酸の効能か、毎年冬場に具合の悪くなる母親が今年は至って健康だ。血色もよく、以前から悩んでいた肌荒れも解消。豊富な食物繊維の為便秘も無くなったそうである。とはいえ大量に食べているわけでもない。たまにちょろっと摘まんでいる程度である。でもこのちょっとした事が続いているのが良いのかも知れない。
Jan 8, 2010
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今日は谷中で評判の肉のすずきのメンチカツ、クリームコロッケ、鳥のから揚げをいただく。うーむ、想像よりかなり美味い。参った。メンチカツの軽やかで香ばしい薄衣に包まれた肉の味わい深いこと。これだったら1個200円でも全く高くない。また揚げ物なのに食後にムカムカしないwコロッケはキノコがたっぷり、鳥のから揚げも鳥独特の臭みも全く無く、柔らかくジューシー、薄めの衣はお年寄りにも食べやすいだろう。TVでたびたび取り上げられる店であるが、評判に偽り無し。おいしゅうございました。
Oct 21, 2009
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アニメとして世界中で放映されたはじめ人間ギャートルズ(NHKBSでのリメイクは別としてw)。個人的には特別好きな作品ではないが、何と言ってもあの骨付き肉のインパクトだけは強烈だった。。。暫く前にあの肉を商品化しているという情報は得ていたが、まさか楽天でも売ってるとは知らなかった。ただし限定生産なので、ほとんど生産待ちw いや、出ると即売状態みたいですねぇ。リンクを貼っておきますが、売り切れております。いずれまた発売の機会には是非???ギャートルズ肉
Sep 29, 2009
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梅雨明け宣言から一気に暑くなり、ネコ共々暑気あたり気味。2chのエヴァ板のリツコとマヤスレッドにレンジカレーレシピがあったので参考にアレンジして作ってみた。スレだとリツコはレンジだけでカレーを作ってるようだが、さすがにそこまではやりませんw ただ、レンジを多用するので煮込みを大幅に短縮出来るのが夏場の調理として魅力的。フードプロセッサーやスライサーで野菜を刻むとより一層リツコ風(?)といえるかも知れませんw※2chエヴァ板風 NERV技術開発部技術1課 赤木リツコ式カレー改(仮称) 材料(4人分):ニンジン1本、ジャガイモ2個(小なら4個)、タマネギ1個、ブロックベーコン適当、白ブナシメジ半株、カレールウ半箱(4人分)など。・ジャガイモ2個ぶつ切り→小鉢に入れ、酒を少量まぶしラップしてレンジ加熱5分。(酒は煮込み時の型崩れ予防)・ニンジン1本ぶつぎり→小鉢に入れラップしレンジ加熱5分。・タマネギ1個みじん切り→小鉢に入れラップしレンジ加熱5分。※レンジから取り出す際、処理した野菜が高温なので、やけどに注意。ミトンや布巾を使ってレンジから取り出すようにしてください。・ブロックベーコンを鍋で軽く炒め、上記タマネギを加えて混ぜる。(今回は暑気あたり解消におろしショウガを小さじ1加えた。)・白ブナシメジを手でバラしながら上記鍋に入れて、ワインひと振りし混ぜる。・他の下処理済み具材も全て投入、お湯なり水を具の高さヒタヒタまで入れフタする。・煮立ったら種火に、アクを取り、小鉢にルウと煮汁を入れて放置、鍋にフタ。・小鉢のルウが溶けたらよく混ぜ鍋に投入。グツグツ沸騰してきたらフタをして火を止める。具材が下処理済みなので、煮込み短縮が可能なので楽ですw また油もほとんど使いませんのでまろやかです。タマネギやニンジンがとろける状態で、ニオイもエグみも消えているので、野菜嫌いなお子様に大量に野菜を食わせるのに利用できます。野菜の甘みがたくさん出るので、カレールウは辛目のモノがおすすめ。冷蔵する時は、荒熱が取れてから、タッパー等に移してください。冷めたら食パンやフランスパンにディップしても美味しいですし、スパゲティにかけたり、麺つゆで割ってウドンやソバにかけたりするのも美味しそうです。夏場なのでなるべく早めに食べきるようにしましょうw
Jul 15, 2009
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妹の出産で、自宅に人がいない。と言う事で自分で料理をする近頃。今日の昼は最近炒め物に凝っていた中でちょいとアレンジをしてみた。・まずフライパンにサラダ油とちょいとごま油を混ぜてひき、スライスしたピーマンを炒める。・油が回ってシンナリしたら、短冊切りした他の野菜のを入れてざっと炒め、一度皿にとる。・鮭をフライパンで炒める。今回は薄塩の生切り身。廻しながら焼き目を付ける。・鮭を適当な大きさにばらし、骨を抜く。・鮭と野菜をフライパンに戻し、麺つゆ・日本酒を共に少々かける(鮭の塩分もあるので)。臭み消しも兼ねた味付け。個人的趣味でほんのちょいとガラスープも入れる。・おろし生姜を適当にフライパン内に投入し混ぜ込む、仕上げに胡椒も一振り。たいした料理ではないがピーマンと鮭の相性が抜群に良い。ごちそうさまでした。
Jun 20, 2009
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ちょいと前にセブンイレブンで売っている冷凍ウドン(2玉入り100円、カトキチ製)を取り上げたが、今も冷凍庫に常備している。色々な残り物に使えそうなので面白い。カレー、ミートソース、けんちん汁、おでん、クリームシチュー。。。もちろんオーソドックスに暖かい出汁で食べるもいい。セブンイレブン以外でも多くの店で様々なうどん玉が手に入るが、西友では450g入り(二食分)108円である。乾麺と違ってスピーディな調理時間が魅力。今朝はやきうどん。まず冷凍うどん一玉を容器に入れ、ポットの湯をかけて置いておく。続いてフライパンに少量の油(今回はエコナ炒め油+ごま油1:1)をひいて点火、ちょいと暖めておく。うどんを湯切りしてフライパンへ投入、好みのツユを少量振り掛ける(今回はカツオダシつゆとこんぶつゆを少々)、麺に充分からまったら器に取り出し、お好みでかつおぶしとか掛けて出来上がり。野菜や肉など入れる人は、前もって先に炒めておく。
Dec 6, 2008
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鍋・・・
Nov 16, 2008
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余りに寒いので、セブンイレブンの冷凍麺、「讃岐うどん」を煮て食う。温まりますなぁw2玉で105円、汁つきは1玉で105円。ナカナカリーズナブル。茹でたてに卵としょうゆぶっかけでズルズル・・・
Nov 11, 2008
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鳥のささみ缶詰。割と重宝するのだが、以前と比べ最近缶が薄くなってしまった。料理を作るときにパッと開けて、すぐ使えるのが便利なのだが、スーパーでも置いてない事も多い。個人的にはシーチキンより癖が無くて好きだ。サラダや和え物に加えたり、ちょっとマヨとあえてサンドウィッチの具にも便利。まとめ買いしようとネットで検索すると恐ろしい事に、犬用や猫用の缶詰ばっかりである。人間用の缶詰より膨大な種類がラインナップされている。ハッキリいう、人間用がなかなか見つからない。楽天市場でもホトンド引っ掛からない。猫用犬用の缶の大きさが2000年当時は人間用でもあったのだが、現在は半分の薄さのものしか出回っていない。買い置きしておくとほんと便利。カレーに入れても美味しいし、低脂肪なのも魅力的だ。バンバンジーとか手軽に出来るからいいですよ。ダイエットメニューを考える際にかなり使えます。
Aug 31, 2008
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今年は実にたくさん枝豆を食べた。そんな折、ちょっと気になる番組が。今朝のNHKでのやさい通信では、美味しい枝豆の茹で方を簡単に紹介していた。1、ボウルに枝豆を鞘ごと入れ、上から塩を振りかけて、軽く揉む。 汚れを落とす為なので満遍なく行き渡るように。2、水に晒し、塩分と共に汚れを取る。3、水切りした後に、鞘の端をハサミ等で切り落とす。 塩茹でした時に塩分が対流で入り込む為なので、手間を惜しまないなら両端も切る。4、鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を大さじ三杯入れ、枝豆を茹で上げる。番組ではNYのレストラン等での枝豆普及状況を取材、ローファットでヘルシーなのも受けているとか。とはいうものの、アメリカでの枝豆は基本的に冷凍食品が中心で、それを簡単にボイルして提供しているようです。とはいうものの、金髪の幼子がニコニコしながら枝豆ダイスキと言っている姿は微笑ましい。番組では日本の枝豆農家の紹介もあったが、大豆になる手前のほんの5日くらいの間しか枝豆として収穫できないとか。毎日豆のふくらみ具合との勝負。農家の方々のご苦労に感謝しつつ残り少ない夏の枝豆を楽しみたいものですね。枝豆のカロリー 100gあたり 約134キロカロリー未成熟の大豆であるが、たんぱく質は12%ミネラル分は、大豆と言う事で、納豆でもお馴染みのビタミンK、他に銅や鉄分、亜鉛やカリウム等が取れる。もちろん納豆と同じく食物繊維もあるので、これもうれしいですね。冷蔵庫にあればとても便利!枝豆500g225円こちらは最高級丹波の黒大豆
Aug 31, 2008
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B級グルメと言うと、某雑誌でB級グルメの連載を持っていた某知り合いを思い出す。原油高でインスタント食品は全く食べなくなりましたが、これはたまに食べたくなるwホンコンやきそば5食入り30食入り5袋入りは食べたことの無い方のお試しにいいかもしれません。ただし、好みに合うかどうかは保障しません、悪しからずw
Aug 19, 2008
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駄菓子のブラックサンダーまるでプロレス技のような凄いネーミングセンスだw有楽製菓コンビニとかでも買えるが、買えない地域の人は、通販で箱買いも可能。検索すると直ぐに見つかります。残念ながら楽天には現在無い模様。
Aug 17, 2008
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池袋は東側、サンシャインの脇にあった、かの大勝軒も閉店し、その跡地が開発されて今や超高層ビル建設の為の更地になって久しい。最近通りかかったら、店のあった辺りの建築用仮囲いの鉄板に「今までありがとうございました、大勝軒」の張り紙が・・・この地域も20年前のひなびた印象が全く無くなってしまった。磯野キリさんがまだ若手芸人だった頃、イベント後スタッフに「このあたりに銭湯ありませんか?」と聞いてその時教えられた銭湯もここらにあったものだった。さて、いよいよ冬もこれから本番。昼間の日差しに油断すると夕暮れ以降の思わぬ冷え込みにおそわれます。こんな寒い日は家で暖かい紅茶が美味しいものです。昔から、紅茶に美味しいジャムを入れて飲むのが冬の定番だったのですが、フランス産の糖分無添加ジャムSt.DALFOURが、池袋サンシャインの舶来横丁の閉館で入手できなくなって、ここ数年あきらめておりました。ところが最近日本国内でも代理店による販売が再開され、また入手可能になりました。今、手元にある入れたての紅茶にはカシスジャムを混ぜて香りを楽しんでおります。ちょっと探したら楽天にもありました♪↑クリックで見られます。サンダルフォーの中でお勧めはブルーベリージャム、糖分や香料が無添加なので美味しいです。ただし、ココのジャムは果物の種も一緒になっているので、紅茶に落とした際には、最後に種がたくさんカップの底に残るのでご注意くださいましw
Dec 2, 2007
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底冷えする寒さで体調を崩される方も最近多いですね。かく言うおいらも昨日はどうも疲れからか腰が重く、会社においても具合の悪そうな人がいました。自宅では母親が不定愁訴なのか寝込んでおります。幸い、野菜スープがいつも鍋に用意してあるのでこれを流用。今朝は簡単中華風粥で体力回復。すぐに出来上がります。・まず中華スープを手鍋に200cc程用意します。 (無ければコンソメでもホタテでも適当でよいでしょう。味付けは薄めでかまいません。煮込むと案外塩分を多くしがちなので調整は最後にしましょう。干しエビや干し貝柱等は好みで投入。今回は余りものの干しエビを投入。)・冷えご飯をお茶碗半分ほど投入し軽くほぐします。・煮立ってきたなら、今度は野菜スープを適宜、お好みでそこへ足します。・ごま油、オイスターソースで香り付け。ニンニクの芽やあさつきがあれば好みで。・とき卵を流し入れてかき混ぜます。(時間が無ければ生卵を投入してまんま混ぜてもかまいません。)これでおしまい。今朝は免疫を司る粘膜を保護するコラーゲンを補充する為に、鳥皮のから揚げ(これも前夜の食べ残しw)を細かく散らして浮き身にしました。余談:今日のぶらり途中下車の旅で、黒川ハムを取り上げていた。実に美味そうである。黒川ハム http://www.kurokawaham.com/ちと気になったので、購入を検討中w
Dec 1, 2007
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9月も下旬、夜が涼しく過ごしやすくなってきましたね。こうなると自然と温かい麺類も美味しくなってきます。4半世紀前に北海道出身の知人に勧められて以来好きな西山製麺の生ラーメン。道内だけでなく、東京でもここの麺を使用しているラーメン屋は何気に多いです。そして旨いw。昔から好きなのがカレーうどん。先ほども卵を入れて美味しく頂きました。以前にも紹介しましたが、ちょっと癖のある味で楽天やきそば部門売り上げ1位を度々獲得している「ホンコンやきそば」ちょこっとお安い北海道からの通販です。いや、ちゃんとご飯も食べてますってばぁ。
Sep 23, 2007
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つけ麺で有名であった東池袋のラーメン店大勝軒が本日をもって店じまいとなった。一昨日近隣の昔居た会社でのお手伝いで、サインのデザインをやっている最中にも閉店するこの店の話題を話していた。店主の山岸さんが一時期入院し、店から姿を消していたときは、やはり客足も少なかったとか・・・店員の給料袋が立つほど、店員へ儲けを還元していたとか。お店が粗末なままだったのは、競馬好きなのもあるとかwTVでも朝のニュースで取り上げていたが事実誤認があった。「つけダレのアマしょっぱい味が」それ、大勝軒じゃないだろwwwたぶん昔のつけ麺大王とかの他のと混同しているとしか思えないニュースだった。一番弟子のお店が池袋東口から王子方面へ向かうと滝野川の大通り沿いにある。今後元祖の味が恋しくなった人は、ここなんかがいいかもしれない。まだ食べたことない人は、普通盛りでラーメンドンブリにてんこ盛りの量の多さにまず驚くだろうな。その昔、池袋拘置所もあった町外れ、サンシャインが出来る前は本当に閑静な住宅街でもあった場所に半世紀。いかにも寂れた場所なのに石原裕次郎、丹波哲郎、菅原文太、愛川欣也等など、多くの著名人がワザワザ尋ねて常連になった元祖つけ麺の名店。地域再開発で立ったビルのビル風が轟々と吹き渡る界隈で遂に閉店。山岸氏は今後全国の100人を超える弟子達を訪ね歩くそうである。おつかれさまでした。
Mar 20, 2007
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コマイという魚をご存知であろうか?北海道はオホーツク海の冬の氷海の下にいるのを捕まえられるのでこの様に表記される様である。最近は冷凍便で注文出来るところが増えてきている。コマイはタラの仲間で、30cm程の魚。頭と内臓を取り除いた白身のプリプリした半干しの状態で出まわっている。関東でも干物になったのが物産展で販売されたりしているが、美味しいといえば半干し状態の方がバツグンに美味い。非常に食べやすい魚で、普段小骨が煩わしくて魚嫌いな人でも喜んで食べる。軽くあぶってから簡単にはずれる背骨を取れば、あとは思う存分骨を気にせずに味わうだけ。このまま食べても美味いが、最近は七味マヨネーズで食べるのも美味いと言われている。下のリンクは税込みで525円(送料別)と格安の商品でおためしにピッタリかも。コマイ525円そろそろ出荷の時期が終わるので、この美味を味わうなら今のうちがいいかも。ちなみに酒のおつまみとしても珍重されているので、冷凍しておいて花見の時に焼いて持っていくのもオツなものであろう。他にもいくつものお店で通販をしているようなので、コマイで検索して見るのもいいですな。ああ、食いたくなってきた・・・注文しようw
Mar 12, 2007
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おもいっきりTVでタウリン食材特集がやっていたそうで、母が夕飯にイカ飯を買ってきたのだ。小ぶりなイカだけどギッシリ詰まったイカ飯。久しぶりなので美味しくぺろっと食べたのだけど、イカ飯はお腹の中で物凄く膨れると言うことをすっかり忘れていた。いまだに膨満感が続く。かなり苦しい。母に至っては気分が悪くなって戻してしまった。あの番組は年寄りがたくさん見ていることと思う。くれぐれもイカ飯の食べ過ぎには気をつけろ!年寄りが寝ていて吐瀉物で死ぬケースは案外多いのだ。酔っ払いの死亡原因でも多いしね。著名人の死因でも割りとある。あと、TVの健康情報を鵜呑みにするのも危険だよね。何事もほどほど、腹八分目。
Dec 12, 2006
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比内地鶏と黒豚の鍋。その出汁を生かしてほうとう。黒豚を使ったやきそば。黒豚を使ってチャーシュー。それを使ってチャーシュー麺。なんか黒豚をよく食べた1週間だった。生麺のやきそばを食べてて思ったが、楽天で購入したホンコンやきそばを比べると、やはりやきそばというよりオヤツ感覚に近い。どう言う感覚かというともんじゃ焼きに入れるベビースターの感じか?まあフライパンにコップ1杯の水だけで手軽に作れるので、あまり料理という感覚もないが。
Dec 10, 2006
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恐ろしいサイトを見つけてしまった。奇食の館http://ww2.tiki.ne.jp/~morim/menu.htm全国のキミョーなグルメ(?)レポートである。しかも物凄い数を食べている。甘口抹茶小倉スパ,甘口メロンパン風スパ,イカスミジュース,鍋スパ,おしるこスパ,小倉丼,イタリアントマトパフェ,甘口いちごスパ,辛口マンゴーかき氷,たらい氷,いかチョコ,いかチョコカレー,いかチョコレッドペッパーハワイアンいかチョコ,おっぱいカレー,ブラジャー丼,納豆コーヒーゼリーサンド,納豆コーヒーゼリークレープ,納豆プリン,納豆シュークリーム,納豆ケーキ,納豆アイス,納豆あめ,納豆大福,納豆ドック,納豆ラーメン,納豆ようかん,バレンタインデー納豆,チョコ納豆,納豆ジュース,納豆パフェ,コーヒー盛りそば,コーヒーラーメン,コーヒーうどん,カキアイス,ほやアイス,さんまアイス,手羽先アイスと八丁味噌アイス,うなぎアイス,カキフライソフト,元祖めんたいパフェ,みそカツ丼アイス,ごはんですよぉ~パフェ,親子丼アイス,サラダアイス,たにし飴,サルミアッキ「世界一不味い飴」,スーパーサルミアッキ(?!),とんかつパフェ,ナタデココマヨみそカツ,ヨーグルトネギ納豆マヨみそカツ,くらげポンチ,くらげアイス,くらげ饅頭,くらげ羊羹,エチゼンクラゲクッキー,レモンラーメン(丸1個入っている),菊やのアイスクリームラーメン,雪見ラーメン,ジンギスカンキャラメル,人形焼カレー,アイスクリームカレー,イチゴミルクもんじゃ,ふなずしパイ,苺大福餃子,餃子パフェ,プリン軍艦,ゴーヤコーヒー,海鮮チョコ,えぞ鹿カレー&熊カレー,カニチーズ大福,ピーマン最中,ゴーヤーゼリー,どらカレー,ラーメン饅頭,いかのソナタ,ゴリラのハナクソ,カレーようかん,ワニラーメン,バナナチョコたこ焼き・マロンたこ焼き,佃煮ワッフル,キムチシェーキ,フライあいすくりィ~モ,ラーメンようかん,マグロようかん・・・ぜひ弁天姫様を連れて行きたいものであるwww
Dec 6, 2006
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ホンコンやきそばを宅配しにきてくれたのは、最近近所を手押しワゴンで廻ってるクロネコの若い女性でした。うちのタマ(アメリカンショートヘア)は女性が大好きなので、声がしたとたんコタツから飛び出してスリスリ。。。さて、肝心のホンコンやきそば30袋の箱入りはさすがに迫力だ。
Nov 29, 2006
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ホンコンやきそば関連リンクS&Bホンコンやきそば(調理風景)オートミール普及推進協議会ホンコンやきそば Wikipedia北海道裏名物として営業する西荻窪の某店のレポート衝撃の出会いを語ってるブログ普通のカップやきそばでもソースやきそばでもない。ホンコンにも無いのにホンコンやきそば。40年に渡り孤塁を守る、世紀のジャンクフーズ。そのエスニックな香りと歯ごたえは決して万人受けをするものではないが、好きな人にとっては堪らない魅力なのである。トッピングは野菜・卵のほかにエビ・カニ・ホタテの海産物も良いが、オイスターソースなりカレーパウダーを少し絡めればよりエスニック感が増すことだろう。
Nov 28, 2006
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以前取り上げておいて自分で注文していなかった超B級グルメ食品(?)ホンコンやきそば(SBフーズ)を注文した。 二十数年ぶりに食べるのを楽しみに配達を待つとする。東京じゃ近年売ってないからね。しかし、これほど「ウマイ」「マズイ」の好みの分かれる食べ物もナカナカ無いのかも。食べるときにトマトジューズやヤサイジュース、牛乳とかあると良いかもしれない。なぜって?食えばわかる。 炒めるときに水多め派と少な目派がいるようだが、昔の私は少な目だった。久しぶりなので色々試そうとぞおもふ。基本的にアフリはやらない口だったが、ポイント消化の為にちょびっと置いたりするのだ。自分で買うからねw 楽天週間ランキング1位を3回取ったやきそばが気になる人は、画像をクリックしてみるのもいいかもしんない。北海道の人はとっくにご存知でしょうけどね。普通にやきそばだと思って食べるとかなりショックかもw
Nov 27, 2006
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見てくれは非常に悪いが、たまに市場に出ると食べる。実にうまい。精神的に不安定な時は、ビタミンともどもカルシュウムが体の外に流失しやすいとは以前聞いてはいたが、余り気にしていなかった。しかし、この一年ばかり悩みは増えるばかりで意識せずに何時の間にかどっぷり落ち込むことも多い。そのせいか虫歯じゃない健全な歯までボロっとこのところ3本ばかり痛んできている。えええ!っと驚いちゃう場所なんである。なんかぞっとしたので、中骨缶詰を食べるときも妙に神妙になる。まあ、朝起きて寝るまで尽きない悩みにも最近はマヒしてきているが(自爆)。歯医者また通わないとなぁ。
Nov 20, 2006
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とはいってもやきそばの話。20年ほど前には一時関東でもコンビニに並んでいたが、今や北海道限定になってしまったらしい「ホンコンやきそば」なぜホンコンなのかは謎なのだけど。非常にチープな昔ながらの味。どうもB級グルメに人気らしい。B級グルメと言うと6年前に知り合った某出版社のブ○カ編集部にいらっしゃったLoveTKOという自称美人編集者を思い出すが、彼女もB級グルメ巡りをして記事のネタにしていたものだった。実際はB級というより結構あちこちの名店をよく知っている人でもあったな。今も元気なのだろうか?さて、このホンコンやきそば。ちまたにある袋入りやきそばとはちょいとばかり違うのだ。まず、味付け麺なのである。そしてちょっと和風な味付け。煮ると判るが麺のコシが強い。何とも不思議なやきそばである。でもたまに無性に食べたくなるんだなwかれこれ20年ほど口にしていないので、楽天の通販を見るとついつい注文しようか迷う。
Nov 2, 2006
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衣替えの6月。今日は冷たい飲み物が美味しい夏日になった。夕飯には冷やし豚しゃぶ。野菜と一緒に頂くとあっさりしていて実に旨い。湯通しする際にお酒を湯に混ぜて臭み消しにしてあるが、これまた隠し味になっている。
Jun 1, 2006
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相方と上野へ出てヨドバシ。お腹が減ってきたので御徒町あたりまで食べるお店を物色していたら見慣れた看板が飛び込んできた(正確には相方が発見したのだ)。数年ほど前、アキバがまだ再開発着工前に駐車場広場沿いにあった韓国料理店。んで、早速手を唐辛子で真っ赤にして頂きました。ごちそうさま♪
Oct 10, 2005
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新宿のすずやのとんかつ茶漬けは大体誰に紹介しても喜ばれてきたが「えー?あれ美味しいと思わない」という男子学生もいたしな。池袋のラーメンもあちこちで食べている私からすると無敵屋が個人的に好きだ。人によって色々好みの店もあるが、いつも行列の大勝軒って旨いか???大昔から知り合い共々うまくねぇと思ってるんだけどw麺は多いがなRDB★★★★★五つ星のラーメン店というサイトじゃ無敵屋は3つ☆んじゃ、5つ☆の店にいったろうじゃないかと母と行ったのがオリオン食堂麺は自家製でもちもちというか、ねちねち、、、スープは魚介系で薄塩かつ妙な甘みが口内にムワッと広がるのだダシの魚を炭で焼いているのか香ばしさが鼻に付く。。。ええ、二度と逝きませんオイラの趣味じゃないからねファンには申し訳ないが(核爆)
Oct 8, 2005
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愛してる他に何も言える物が無いでも愛してる
Aug 28, 2005
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相方もボロボロ、オイラも体中痛みが出てきている。ほんとの休日。何もしないで明日に備えるのみ。休みが取れる様になったらいっぱい楽しんで美味しいものを頂けるようにお楽しみ貯金だとでも思うようにしよう。早く結婚しろよって?そうですねっ!
Jun 19, 2005
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英雄的な故キング牧師の言葉ほどの大それた夢じゃないけどね♪ロバート・フリップ先生を目白のル・プティニに連れていって、出窓の石釜で焼いた美味しいケーキと濃厚なコーヒーを頂きたい。甘い物を食べた時にいつも彼が見せる恍惚とした表情ってオチャメでいいですよね。ヨウカン食べて「ウ~ン(首ふりふり)」、饅頭食べて「ウ~ン(首伸ばしてフリフリ)」。夏になれば季節のケーキにもあの傑作グレープフルーツのチーズケーキも並ぶだろうな。昔食べた幻の「桃のババロア」、また復活しないかな?毎年夏になるとお店を覗いちゃうんですが、ここ数年見ていないのよ。
Jun 16, 2005
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関西に行ってすえちゃんやみゆ~んにお世話になりつつ、旨い物巡りをしてもう5年。ホルモンもゲキウマだったし、ノッコさんに四国で連れて行かれた手羽先もものすごく美味だった。だけどだけど、忘れられないのは真夏の熱い最中に淡路の住宅街にひっそりと営業している手打ちうどんの味。38度の暑さの中で並んで、あつあつの釜揚げで頂いたあの至福の時よ。関西に出向く機会があったらまた行きたいお店だ。先先週は疲れ、先週はひどく疲れ、今週は半ばにしてもう。。。がんばってお金溜めてまた美味しい物を食べに行こうね。
Jun 16, 2005
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行ってきました。こんな名前だからといってイタリアのプログレバンドじゃないよ(笑)。リーズナブルで美味しいイタリアンのお店だ。いついっても混んでいたりして行き損なっていたんだけど、今日やっと食べてきたのだ。オイラは野菜たっぷりのトマトクリーム仕立てのスパで相方はイカスミ、両方お酒飲まないのでアルコールの無いディナーセットで頼んだ。まず前菜が運ばれてきたのだが、この野菜達がもうなんというか、、、うまい。ドレッシングの味も控えめで野菜の風味を損なわないし、何といっても野菜の味が違う。何やら仕入れに秘密がありそうだね。で、メインのパスタなのであるが、小分けの小皿でイカスミのをちょろっと頂いてみて驚いた。なんじゃこの馥郁たる香りの濃厚な味わいは!またイカのカットといい火の通り具合といい素晴らしい。いやぁ参った。んで自分の野菜クリームのだがコレも又抜群に旨かった。色とりどりの野菜の味も下ごしらえがいいのがとてもバランスが良い。歯ごたえを微妙に残しつつそれぞれにきちんと火が通っている。また盛り付けに使われる皿も楕円形のボール状の深皿でとても食べ易い。細かい所まで気の効いたお店だったが、後から来た子供連れ客に対する真摯で優しい対応にもお店の姿勢が見て取れて心地よかったな。ごちそうさまでした。おやすいなさいまし。。。zzz。
May 29, 2005
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「おさむ」が紹介されていたな。あの辺は「休みや」というふざけた名前ながら激うまい日本蕎麦屋があるのだが、何せ休みやである。昼前に開いて昼過ぎに店じまいしちゃうんである!おい!!って突っ込みまくりたいほど短い。おさむ、TVで紹介なんてされたら混んじゃうじゃないか。ううう。とんかつ食いたひ。あと、その辺には▲川という少し有名な○☆メ■店があるが一度逝って懲りた。○キ○リ(小さい奴が3つ)入りの食わされたからね。「あの、これ」「ああ、すみません」すみませんじゃなくてお金返してほしかった(笑)。2度といかん。店が汚いからやばいとは思っていたんだが。あれならネタで少し先の藤子不二雄のまんが道で出てくる中華屋 松葉にでも行って、在りし日のときわ荘のマンガ家達に思いをはせて見る方がまだましか。おさむで思い出したが、そこから少し離れた所にはぐれ刑事の撮影のある頃になるとぼんちおさむちゃんが期間限定で住んでいたが、もうレギュラーじゃないから今は見なくなったな。今日は伏せ字だらけですまぬ。ちと切れが悪いね。おやすみなさいましチゥ~(誰にだ!?)。それはもう姫(以下略)。
May 26, 2005
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