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2005年10月11日
テーマ： 家庭菜園(62168)
カテゴリ： 家庭菜園日記
今日も大阪は、雨でした。夕方には、雨も上がっていましたが畑は、ベチャベチャで入ることは出来ませんでした。
今日の野菜は、トウ立ち寸前のサラダ菜です。
トウ立ち寸前ですが食べると意外と柔らかくアクがありません。まぁ、もともとアクの少ない野菜ですから。今週末には、抜く予定をしています。
この苗は、菜園仲間のファーマーさんに頂いた勝山ミズ菜と言うものです。勝山ミズ菜は、福井県勝山が産地らしいです。
通常のミズ菜は、葉がギザギザですがこの勝山ミズ菜は、葉が丸いようです。丸い葉のミズ菜は、初めて見ます。大きく成長した勝山ミズ菜を見るのが楽しみです。
今日の野菜は、トウ立ち寸前のサラダ菜です。
トウ立ち寸前ですが食べると意外と柔らかくアクがありません。まぁ、もともとアクの少ない野菜ですから。今週末には、抜く予定をしています。
この苗は、菜園仲間のファーマーさんに頂いた勝山ミズ菜と言うものです。勝山ミズ菜は、福井県勝山が産地らしいです。
通常のミズ菜は、葉がギザギザですがこの勝山ミズ菜は、葉が丸いようです。丸い葉のミズ菜は、初めて見ます。大きく成長した勝山ミズ菜を見るのが楽しみです。
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Re:サラダ菜と勝山ミズ菜の苗。(10/11)
ゆこぷく
さん
「勝山ミズ菜」は初めて知りました。
地方野菜の種は売っていないものが多いので、
菜園仲間のファーマーさんのようなお友達が
いらっしゃて、うらやましいです☆ (2005年10月11日 21時22分22秒)
地方野菜の種は売っていないものが多いので、
菜園仲間のファーマーさんのようなお友達が
いらっしゃて、うらやましいです☆ (2005年10月11日 21時22分22秒)
Re[1]:サラダ菜と勝山ミズ菜の苗。(10/11)
choromei
さん
ゆこぷくさん
地方の野菜の種は、その地方に行かないと、なかなか買えないですね。ファーマーさんの田舎が勝山で里帰りをしたときに種を買って来たものらしいです。その土地でしか作られていない野菜って、まだまだ沢山あるでしょうね。 (2005年10月11日 21時39分07秒)
地方の野菜の種は、その地方に行かないと、なかなか買えないですね。ファーマーさんの田舎が勝山で里帰りをしたときに種を買って来たものらしいです。その土地でしか作られていない野菜って、まだまだ沢山あるでしょうね。 (2005年10月11日 21時39分07秒)
Re:サラダ菜と勝山ミズ菜の苗。(10/11)
happa615
さん
地方特有の野菜って、昔はたくさんあったんでしょうね～。作りやすいとか収穫が多いとかいう品種にどんどん改良されて、隅っこに追いやられてしまったんでしょうね。大きくなった姿も見せてくださいね～。
(2005年10月11日 21時48分07秒)
(2005年10月11日 21時48分07秒)
Re[1]:サラダ菜と勝山ミズ菜の苗。(10/11)
choromei
さん
happa615さん
作りやすさや味のいいもの収穫の多いものに品種改良されて地方特有の野菜は、その地方の一部でしか作られていないんでしょうね。そんな野菜が沢山あるでしょうね。 (2005年10月11日 22時49分54秒)
作りやすさや味のいいもの収穫の多いものに品種改良されて地方特有の野菜は、その地方の一部でしか作られていないんでしょうね。そんな野菜が沢山あるでしょうね。 (2005年10月11日 22時49分54秒)
勝山ミズ菜
ショコラ0813
さん
この時期にも葉物の収穫の喜びがあっていいですね。また、勝山ミズ菜とやら、こんなに小さいうちから育てることができて、ほんとにうらやましいです。
小生はこの時期からは仕事も忙しく、また、休日も合唱の練習や音楽会やらで、畑にかける時間があまりありません。 (2005年10月11日 23時17分40秒)
小生はこの時期からは仕事も忙しく、また、休日も合唱の練習や音楽会やらで、畑にかける時間があまりありません。 (2005年10月11日 23時17分40秒)
Re:勝山ミズ菜(10/11)
choromei
さん
ショコラ0813さん
ショコラ0813さんは、音楽もやっておられるので大変でしょうね。私は、無趣味ですので時間は、たっぷりです。（＾▽＾笑）でも、家庭菜園も趣味なんですかねぇ。
(2005年10月11日 23時55分25秒)
ショコラ0813さんは、音楽もやっておられるので大変でしょうね。私は、無趣味ですので時間は、たっぷりです。（＾▽＾笑）でも、家庭菜園も趣味なんですかねぇ。
(2005年10月11日 23時55分25秒)
Re:サラダ菜と勝山ミズ菜の苗。(10/11)
メルシーパパ
さん
Re:サラダ菜と勝山ミズ菜の苗。(10/11)
♪ルル♪
さん
Re[1]:サラダ菜と勝山ミズ菜の苗。(10/11)
choromei
さん
メルシーパパさん
パッと見は、ミズ菜には見えないですね。
初めて作るものなのでどんな味がするのか判りませんが楽しみですね。それに大株か小株で収穫するのかも判りません。 (2005年10月12日 18時47分07秒)
パッと見は、ミズ菜には見えないですね。
初めて作るものなのでどんな味がするのか判りませんが楽しみですね。それに大株か小株で収穫するのかも判りません。 (2005年10月12日 18時47分07秒)
Re[1]:サラダ菜と勝山ミズ菜の苗。(10/11)
choromei
さん
ごめんなさい
mew256
さん
トラックバック はらせていただいたのですが、間違えて3回も送信してしまいました・・・。
お手数ですが、消して下さい。
この水菜、ずーっと探していたので嬉しかったのです！ (2005年10月28日 23時58分20秒)
お手数ですが、消して下さい。
この水菜、ずーっと探していたので嬉しかったのです！ (2005年10月28日 23時58分20秒)
Re:ごめんなさい(10/11)
choromei
さん
mew256さん
見る限りでは、小松菜やカブの葉に似ていますね。私も、勝山ミズ菜を知るまでは丸い葉のミズ菜があるのは知りませんでした。
問題解決してよかったですね。 (2005年10月29日 00時27分23秒)
見る限りでは、小松菜やカブの葉に似ていますね。私も、勝山ミズ菜を知るまでは丸い葉のミズ菜があるのは知りませんでした。
問題解決してよかったですね。 (2005年10月29日 00時27分23秒)
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