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2005年10月11日
テーマ： 家庭菜園(62163)
カテゴリ： 家庭菜園日記
今日も大阪は、雨でした。夕方には、雨も上がっていましたが畑は、ベチャベチャで入ることは出来ませんでした。
今日の野菜は、トウ立ち寸前のサラダ菜です。
トウ立ち寸前ですが食べると意外と柔らかくアクがありません。まぁ、もともとアクの少ない野菜ですから。今週末には、抜く予定をしています。
この苗は、菜園仲間のファーマーさんに頂いた勝山ミズ菜と言うものです。勝山ミズ菜は、福井県勝山が産地らしいです。
通常のミズ菜は、葉がギザギザですがこの勝山ミズ菜は、葉が丸いようです。丸い葉のミズ菜は、初めて見ます。大きく成長した勝山ミズ菜を見るのが楽しみです。
今日の野菜は、トウ立ち寸前のサラダ菜です。
トウ立ち寸前ですが食べると意外と柔らかくアクがありません。まぁ、もともとアクの少ない野菜ですから。今週末には、抜く予定をしています。
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