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2006年02月09日
テーマ： 今夜のばんごはん(53058)
カテゴリ： 健康家族の夕飯メニュー
コンソメおでん≪大根・人参・厚揚げ・うずら・こんにゃく・ロールキャベツ・ジャガイモ・ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ・水≫
料理雑誌に載っていた洋風おでんを作ってみました。
ロールキャベツは鶏のひき肉と玉ねぎで作り、竹串で留めてみました^^
きゅうりのバジルマリネ≪オリーブ油大さじ２・酢小さじ２・塩・バジル・にんにくみじん切り１かけ分≫
これもおかずの雑誌に載っていたもの^^
つける時間が１時間くらいと書いてあったのですが、実際は１時間では酸っぱさが強くて、もう少し長く漬けてから頂いた方がしみ込んでおいしいと思います☆
そしてこれはS-PROさんのを参考に作ったほうれん草のツナ和え。
私はかつをぶしのだしと醤油を合わせてつけただけです♪
料理雑誌に載っていた洋風おでんを作ってみました。
ロールキャベツは鶏のひき肉と玉ねぎで作り、竹串で留めてみました^^
きゅうりのバジルマリネ≪オリーブ油大さじ２・酢小さじ２・塩・バジル・にんにくみじん切り１かけ分≫
これもおかずの雑誌に載っていたもの^^
つける時間が１時間くらいと書いてあったのですが、実際は１時間では酸っぱさが強くて、もう少し長く漬けてから頂いた方がしみ込んでおいしいと思います☆
そしてこれはS-PROさんのを参考に作ったほうれん草のツナ和え。
私はかつをぶしのだしと醤油を合わせてつけただけです♪
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