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2005.09.13
テーマ： * ダダモ式 *(293)
カテゴリ： Ｂ型食あれこれ
どんなのを使ったか 写真を載せました。・☆
刺身用 で売ってる、スライスして無い
固まりのままのを 使いました♪
スモークサーモンでは、無い方が いいです。
夫が言うには「美味しんぼ30巻 鮭勝負」にも
鮭の事が、いろいろ 載ってるそうです。・☆
出来上がりに、臭みが出ないよう
スライスする前に、クッキングペーパーなどで
まわりに出た水気を、軽く拭き取りました。・☆
今晩は、角切りにして 長芋とろろの上に
のっけて、わさび醤油で食べました♪
いつもは、とろろに 出し汁と生卵を
入れるのですが、時間がなかったので
省きました。やっぱり入れた方が
ぐっと美味しいです♪
でも、これもイケました。・☆
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