かぶのスープとルクルーゼの重さ＊Ｂ型食

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2005.11.16

かぶのスープとルクルーゼの重さ＊Ｂ型食

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テーマ： *　ダダモ式　*(293)

カテゴリ：Ｂ型食あれこれ

このところ　料理を載せないのは・・・
まだ・・・　あの　おでんが　続いていたからです。（笑）新しい具を　つぎ足し　つぎ足しでした。アハハハ・・・

かぶのスープ

本日の1品　カブのすーぷ

薄切りにした　中玉ねぎ1個を　グレープシードオイルで炒める
バターを入れ　小さく切ったカブ小9個も炒め　水1Cで煮る

ブイヨンと牛乳800ccぐらいを加え　カブの葉を入れて煮て　
バーミックスをかける　粉チーズと塩で味を整えて出来上がり

レシピを参考にしましたが　うちらしく葉っぱも入れてみました。

先日「ピカイチ野菜くん」から届いた　玉ネギとカブで作り
カブ葉は　やさしい葉っぱだったので　生のまま使いましたが
大きくなった葉っぱは　一度茹でた方が　いいかも知れません。

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「花のポストカードやさん」に　教わった　手作りレフ板は
すぐに使えるように　食器棚の上に置いてありますが・・・
晩ご飯を　作ってるあいだ　チビが寝る場所になってます。

いい匂いがするのと　暖かいのでしょうか？
という訳で　今日はレフ板なしで撮ることに・・・

レフ板の上のチビ