食べてよい食品

肉類：牛肉

魚介類：魚類、貝類、イカ

乳製品：チーズ、クリーム、バター

卵

豆類

野菜類：あさつき、ごぼう、たけのこ、パセリ、グリーンアスパラ、小松菜
玉ねぎ、ピーマン、ホワイトアスパラ、しそ、ししとう、チンゲンサイ、ふき
ブロッコリー、うど、とうがん、ほうれん草、春菊、三つ葉、きぬさや、生姜
みょうが、スナップえんどう、ずいき、なす、オクラ、せり、菜の花、モロヘイヤ
かぶ、セロリ、にら、レタス、カリフラワー、ぜんまい、ねぎ、サラダ菜
キャベツ、野沢菜、わけぎ、きゅうり、大根、白菜、わらび

種実類：アーモンド、くるみ、マカダミアナッツ

きのこ：えのき、マッシュルーム、まいたけ、しいたけ，ひらたけ、ほんしめじ、きくらげ、まつたけ、エリンギ、なめこ

藻類：あらめ、わかめ、ところてん、のり、昆布、ひじき、寒天

調味料：しょうゆ、マヨネーズ、塩、香辛料、酢

油脂類：オリーブ油、バター

いも類：こんにゃく


要注意食品

肉類：味付け缶詰

魚介類：佃煮、練り製品、味付け缶詰

豆類：炒り豆、きな粉、あずき、インゲン豆（金時、うずら豆等）

野菜：かぼちゃ、れんこん、ゆり根、そら豆、くわい、にんじん　甘酢漬けなど甘い漬物

種実類：ぎんなん、とちの実、栗、はすの実

藻類：佃煮

調味料：ソース、コンソメ、チリソース、カレールゥ、シチューの素、酒粕
みりん、砂糖、はちみつ、焼肉のタレ、ポン酢

嗜好飲料：清酒、ビール、発泡酒、白ワイン、紹興酒、梅酒、白酒

穀類：米（ごはん、かゆ、もち）小麦（パン類、めん類、小麦粉、ぎょうざ等の皮）、ビーフン

いも類：さつまいも、じゃがいも、里芋、山芋、くずきり、片栗粉、くず粉
果物：イチゴ、なつみかん、りんご、びわ、果物全般、ドライフルーツ

菓子類：砂糖の入った菓子類、スナック菓子、米菓子、清涼飲料水