ビオチン ビタミンH
・ 水溶性で硫黄を含む
・ ビタミンCの合成に必要
・ 脂肪とタンパク質が正常に代謝されるために不可欠
・ 甲状腺、生殖器官、神経組織、皮膚組織を維持するのにはたらく
・ 白髪になるのを防ぐ 禿の予防、治療を助ける
・ 筋肉痛を和らげる
・ 湿疹、皮膚炎の症状を緩和する
・ ビタミンB2、B6、ナイアシン、ビタミンAと協同して健康な皮膚を維持する
・ B2、B6、ナイアシン、Aと協同したとき 効果がより高まる
腸内細菌によってつくられる
抗生物質の多すぎる使用は、腸内バクテリアを破壊し ビオチン欠乏をおこす
生の卵(白身)は、ビオチンの吸収を妨げるアビジンというタンパク質が含まれている
水、サルファ剤、エストロゲン、食品加工過程、アルコールが敵
一般的な摂取量
25~300mcg RDIもRDAも成人は100~300mcg
多く含む食物
牛のレバー、卵黄、大豆、ビール酵母、ミルク、ピーナッツバター、玄米
キャベツ、ほうれん草、肉類、レバー、牛乳、卵、枝豆、大根、タケノコ、ツクシ
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自分や家族の飲むサプリの覚書きです。
気になる点や 覚えておきたい点だけまとめています。
記載間違いもあるかも知れませんし、詳しいことは、本などで確認ください。
栄養医学ガイドブック
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