幕張本郷の小さなフレンチレストラン　　　サンク・オ・ピエのオーナーシェフ、中村雅信の日記ページ

　さて、そこで各社のブースはワインやいろいろな食材が所せましと並んでいるのですが、ミリオン商事のブースはワインがヴェガシシリア社のウニコ、ヴァルブエナ、アリオン、ピンティアの4種類とあとオリーヴオイルが1種のみ！担当者の本間さんの「下らんもんごてごて並べてもしゃーない」という心意気がひしひしと伝わってきます。もちろん他のワインもとても良いものでしたのでオリーヴオイルもただ者ではないだろうと見当をつけて味見しました。秒で惚れましたよ！エクストラヴァージンオイルは多かれ少なかれ辛味というかピリッとした刺激があるんですが、それが全く無いのに花や果物やナッツの香りが鼻から抜けて実に素晴らしい！マヨルカ島のオイルだそうです。　　 詳しくはこちらを

　そういうわけで、仕入れました。ソリヴェーリャス、エキストラ・ヴァージン・オリーヴオイル　お持ち帰りもできます。ただし数本しか置いてないので一時的な品切れはご容赦ください。カルパッチョやサラダの仕上げはもちろん、スープやポタージュに垂らしたり、アイスクリームやケーキにかけても美味しいですよ。今まで主力で使っていたサルディニア島産のサンジュリアーノのオイルも美味しいのですが、香りの華やかさ上品さでさらに一枚上手です。