2010年03月の記事
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何もない部屋
これから少しずつ荷物を運び入れ・・・の前に少しずつ掃除を進めて行きます。 引っ越し完了の目標は、４月１８日ごろ。 HOMEFirst updated 2010年03月31日 14時57分57秒
2010年03月31日
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牛と鶏皮と厚揚げ 【猫ごはん・人ごはん】
# 1085【 牛モモ肉と鶏皮と厚揚げごはん 】2月7日 日曜日の手作りごはん材料・ 牛モモ肉 （生）・ 鶏皮 （生）・ 厚揚げ （煮物）・ にんじん （煮物）・ アジと鶏の作り置きごはん （真アジ、鶏ムネ、玄米、発芽玄米、にんじん、大根、かぼちゃ、キャベツ、ビタミンE）大人の晩ごはんメニューは、 ◎ トマトソースのスパゲティ ◎ 鶏皮・厚揚げ・にんじん・こんにゃくの煮物などでした。 市販のレトルトソース。先にフライパンで乾燥ガーリックを油で温め鷹の爪も１本ちぎって投入。熱くなったところでレトルトのソースを加えじゅじゅっと ひと煮立ち。で、そこへ ゆでたてパスタを絡める。軽く熱した土鍋の鍋肌に鶏皮を焼き付け、あとは少しのダシ汁とその他の材料、醤油などで味を足してふたをして蒸すだけ。またしても見た目はちょっとアレですが。見るからに安そうな、というか実際 安いんだけど大しておいしそうに見えない薄切り牛肉を買ったら案の定、あんまり食が進まない。 ※各写真の上にマウスポインタを置いて ２秒ほど待つと、くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。<< No.1084 No.1086 >>謝>HOME● はじめましての方 ●くつした プロフィール名前：くつした性別：メス誕生日：（推定） 2004年6月20日 （公園生まれ）体重：平均3kg弱特技：おすわり まて趣味：旅行＊ ちょっとした読み物 ＊「 くつしたの生い立ち 」現在12話まで進行中 今回の写真は これで 撮影しています。 OLYMPUS E-420● １年前の くつした ●和具の漁港。(2009/2/13) 黒川雅之デザイン KAZE 49,350 円 軽やか～。黒川雅之3/30 00600First updated 2010年03月30日 19時10分15秒
2010年03月30日
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そろそろ春なので
# 1084そろそろ更新しないとなー。いや別に、しなきゃいけないわけじゃないんだけど。あんまり進んでないけど 引越しの準備、ぼちぼち進めてます。いや、でもやっぱり あんまり進んでないな。まだまだ寒いけどカレンダー的にも 結構十分 春になってきたので引っ越しも そろそろかなって感じです。だからまあ、慌しくしてたわけでもなくてじゃあ何で こんなにブログ更新サボってんだって感じなんですが、そこはやっぱり単細胞なので他のことに気が行くと こっちは おろそかになるっつーか。相変わらず こまごましたところで 「いる・いらない」 選別をやったり溜まってる録画ビデオ見たり （この期に及んで！）まるの頭、散髪したり （これ毎度のこと）洗濯したり掃除したり （それ日常）雑誌に載せてもらえるかも？ みたいな話を戴いて （今度は猫ごはんネタ）それ用のゴハン作ったり、写真撮ったり。んでも、なんか運動不足。引っ越しで重い荷物を持ったりしたら色んなとこが つるかも。運動不足の荒療治には ちょうどいいか。引っ越しは、引っ越し屋さんに頼まずに自分たちでやるつもり。前回の引っ越しもそうだったし。どうせそんなに大きい家具とかないし。いずれ引っ越しすることを見越して大きいものは買わないようにしてきたのです。うち、冷蔵庫も小さめのやつ。大きいのは、洗濯機と食器棚ぐらいかな。うん、食器棚・・・一番大きいな。でも今度のとこは作り付けの棚があるから食器棚を置かなくてもいいんだよな。うーん、じゃあこの棚は着替え入れにでもしよう。ところで、近ごろのくつした、ほんとによく食べる。ごはん食べて 「ごちそうさまー」 って なめなめして１５分ぐらいしたらまた 「おなかすいたー」 って催促に来る。さっき食べたとこ！ って放っとくとガサガサ そこらの物をいじくって 音を立てたり棚の上に乗って そこにある小物を落としてみたり観葉植物の葉っぱを かじろうとしてみたり、とにかく、私が 「だめーっ」 って言いそうなことをわざとやって「もう・・・分かったから」 っておかわりをもらうことに成功するのです。それの繰り返し。さすがに無限には続かないけど夕方なんて、おかわり４回ぐらい続きます。しかしまあ、それだけ食べてあとは寝てばっかみたいなのにちーとも太らないから不思議。こっちは 「ヤバい！体重増えた」 とか言ってんのに。くつしたの食べた栄養分がどこかでこっちへ時空間移動してるんじゃないかと思う。もーやめて。 ※各写真の上にマウスポインタを置いて ２秒ほど待つと、くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。HOME● はじめましての方 ●くつした プロフィール名前：くつした性別：メス誕生日：（推定） 2004年6月20日 （公園生まれ）体重：平均3kg弱特技：おすわり まて趣味：旅行＊ ちょっとした読み物 ＊「 くつしたの生い立ち 」現在12話まで進行中● １年前の くつした ●赤い鳥居のお不動さん。(2009/2/10)まる大人、オス ボブファンデーション Pop Up Book ラグ 28,000 円 本の上でくつろぐ幸せ。ﾎﾞﾌﾞﾌｧﾝﾃﾞｰｼｮﾝ3/29 008743/28 005633/27 006363/26 00466First updated 2010年03月29日 14時52分34秒
2010年03月29日
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動じません。
# 1083なでなで。わしわし。うりうり。何されても、動じない。ななめだけど、気にしない。まるの おなかの上あったかいのだ。落ちそうになったらバランスとってしっかりしがみつくのだ。そして、まるのこともうごかないように押さえてるのだ。 ※各写真の上にマウスポインタを置いて ２秒ほど待つと、くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。<< No.1082 No.1084 >>謝HOME● はじめましての方 ●くつした プロフィール名前：くつした性別：メス誕生日：（推定） 2004年6月20日 （公園生まれ）体重：平均3kg弱特技：おすわり まて趣味：旅行まる大人、オス＊ ちょっとした読み物 ＊「 くつしたの生い立ち 」現在12話まで進行中 今回の写真は これで 撮影しています。 OLYMPUS E-420● １年前の くつした ●民宿の おふとん。(2009/2/7) 『 あのひとと ここだけのおしゃべり 』 （よしながふみ / 著） 漫画家・よしながふみが 敬愛する漫画家・作家たちと マンガについて語り合う 対談集。 マンガへの思い、知識の多さ、 思慮の深さ。この本を読んで から著者の作品を読むと また新たな一面が発見できる ようでおもしろい。 なつかしい往年の名作マンガ タイトルがたくさん出てきて、 あらためて読み直さなきゃー と思いました。3/25 006943/24 006683/23 006783/22 005043/21 006483/20 00713First updated 2010年03月19日 19時44分09秒
2010年03月19日
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手羽先ポトフとちくわ 【猫ごはん・人ごはん】
# 1082【 手羽先のポトフとちくわごはん 】2月4日 木曜日の手作りごはん材料・ 手羽先・ にんじん・ キャベツ（ポトフ）・ ちくわ・ アジと鶏の作り置きごはん （真アジ、鶏ムネ、玄米、発芽玄米、にんじん、大根、かぼちゃ、キャベツ、ビタミンE）大人の晩ごはんメニューは、 ◎ 手羽先と野菜のポトフ ◎ ちくわ入り焼きそばなどでした。手羽先の先っちょ（曲がってる先の部分だけ）ばっかりが“鶏ガラ”として 売られていた。ずっしり300～400グラムぐらい、すっごく大量なのに100円。これはいいダシが出るな、と思いキャベツ、にんじんと 土鍋でゆっくり煮てみた。ガラ扱いするには まだ十分に肉が付いてて、それがホロホロっと やわらかくなって非常においしい。豚肉 少し。あとは、ちくわを薄く輪切りにして炒める。なかなかいい風味の焼きそばになる。骨を外した手羽先のホロホロ肉と甘くやわらかく煮えたにんじん、キャベツ。そして、薄切りのちくわ。どれが一番好きかって言うと、これが ちくわなんですな。台所で刻んでるときから大興奮。 ※各写真の上にマウスポインタを置いて ２秒ほど待つと、くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。<< No.1081 No.1083 >>謝HOME● はじめましての方 ●くつした プロフィール名前：くつした性別：メス誕生日：（推定） 2004年6月20日 （公園生まれ）体重：平均3kg弱特技：おすわり まて趣味：旅行＊ ちょっとした読み物 ＊「 くつしたの生い立ち 」現在12話まで進行中 今回の写真は これで 撮影しています。 OLYMPUS E-420● １年前の くつした ●さんきゅースーパー。(2009/2/6) YUEN'TO（ユエント） ハンディシュレッダー 3,645 円 スッキリ四角。ユエント3/18 00650First updated 2010年03月18日 20時34分20秒
2010年03月18日
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えび団子・生とゆで 【猫ごはん・人ごはん】
# 1081【 生とゆでのエビ団子とほうれん草 】2月3日 水曜日の手作りごはん材料・ えび・ 鶏ミンチ・ 卵・ 片栗粉（団子／生・ゆで）・ えびの足 （ゆで）・ ほうれん草 （ゆで）大人の晩ごはんメニューは、 ◎ えび団子とうどんの鍋 ◎ 牛肉と玉ねぎの甘辛蒸しなどでした。ぶつぎりのエビをどっさり入れた鶏団子。こねこねした段階で くつしたの分をスプーン一杯 取り分けて、あとは大人用に 玉ねぎ・塩こしょうとか入れて土鍋のお湯の中へプカプカ。うどんも割と早い段階で入れちゃってダシをよくしみ込ませ系。冷蔵庫に ちょこっと残ってた牛肉と玉ねぎ。牛丼みたいな味。卵も落とした。えび団子、ゆでたのもセットで。玉ねぎとか入ってるけどこのぐらいの量なら問題なし。⇒ 玉ねぎ 気になる？⇒ 卵 気になる？⇒ 塩分 気になる？まずは生のを食べて、次に ゆでたのを食べて、どっちも おいしー。＋ ＋ ＋さて、引っ越し を前にして不用品処分に精を出す毎日ですが、本。雑誌。こういうのも減らさないと。とりあえず、「本棚に入るだけ」 と決めてなるべく買わないようにはしてきたのだけど、それでも少しずつ増えて文庫本なんかは 本棚の奥と手間に２列にして収めてたりする。「本棚に入るだけ」 のルールをねじ曲げて何とか押し込んでいる感じ。ときどき 「もうこんなの読まないやー。」 っていうのをブックオフったり雑誌なんかは必要なページだけスクラップしたり頑張って減らす努力もしてるけどそんなときに限って車の雑誌とか釣りの雑誌とか買ってくる人がいたり・・・。うーん。最近は、さらに そのスクラップしたやつをスキャンして ハードディスクに落として紙自体をなくす方向で。で、どんどんやって 紙が減ってくればおのずと今度は ハードディスクの容量が限界に近付いてきたり・・・。新しいハードディスクが必要か？うーん。 ※各写真の上にマウスポインタを置いて ２秒ほど待つと、くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。<< No.1080 No.1082 >>謝HOME● はじめましての方 ●くつした プロフィール名前：くつした性別：メス誕生日：（推定） 2004年6月20日 （公園生まれ）体重：平均3kg弱特技：おすわり まて趣味：旅行＊ ちょっとした読み物 ＊「 くつしたの生い立ち 」現在12話まで進行中 今回の写真は これで 撮影しています。 OLYMPUS E-420● １年前の くつした ●シンプルに鶏ムネ肉。(2009/2/5) リングティッシュケース 3,150 円 可愛いけどデカいかな。ﾘﾝｸﾞﾃｨｯｼｭｹｰｽ3/17 00593First updated 2010年03月17日 19時52分23秒
2010年03月17日
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猫砂と夜のドライブ
# 1080猫砂が ほとんどなかったので買いに行ったついでにそのまま あてのない旅に出た。とは言っても、何の仕度もなく放浪するわけにも行かないので近場の海までドライブする程度。１時間半ぐらい走ったところで、ここらでいいかと夜の静かな港に車を止めてちょっと休憩。運転していたまるは 靴を脱いであぐらをかきシートを倒して 「うーん」 と伸びた。夜のおでかけ。イコール、今日はこのまま車でお泊り？と思っているらしい くつしたは、まるが寝転んだのを見てすかさず上に飛び乗った。そして、ぐるぐる言いながらまるの おなかの上で くるくる回り、いいポジションを見つけてポテンと座った。「くーちゃん、今日は お泊りじゃないよ。」と言っても、じっと動こうとしない。「くーちゃん、寝るの？」と聞いたら、「きゅぅぅ～」と小さく返事して完全に寝る体勢に入った。ねむねむ光線 に やられたので、ひと眠りしてから帰りました。 ※各写真の上にマウスポインタを置いて ２秒ほど待つと、くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。<< No.1079 No.1081 >>謝HOME● はじめましての方 ●くつした プロフィール名前：くつした性別：メス誕生日：（推定） 2004年6月20日 （公園生まれ）体重：平均3kg弱特技：おすわり まて趣味：旅行まる大人、オス＊ ちょっとした読み物 ＊「 くつしたの生い立ち 」現在12話まで進行中● １年前の くつした ●てっかどーん。(2009/2/4) 『 一生ものの木組みの家具 』 （オーク・ヴィレッジ /編） 釘やネジを使わずに作る 木組みの家具。 材木の種類やその特徴、 基本的な工具の使い方、 家具作りのキモ、 仕上げのコツなど プロの手仕事の一通りが わかる本。 ＋ ＋ ＋ シンプルなイス、 作ってみたい。3/16 00745First updated 2010年03月16日 17時04分34秒
2010年03月16日
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プチトマト炒めの牛レバー 【猫ごはん・人ごはん】
# 1079【 牛レバーのプチトマト炒め＆砂肝 】2月2日 火曜日の手作りごはん材料・ 砂肝 （生）・ 牛レバー・ プチトマト（炒め）大人の晩ごはんメニューは、 ◎ 牛レバーのプチトマト炒め ◎ 砂肝とキャベツの塩炒め ◎ クリームソースのスパゲティ ◎ かぼちゃのコロッケなどでした。レバーの新しい調理法を何か・・・と考えて、というか、ほぼ思いつきでプチトマトと炒めてみた。けど、ちょっと何かイマイチ。もうひとつ何か野菜が必要かも。玉ねぎとか。砂肝は、煮ても焼いてもあまり失敗のない食材。オーソドックスな塩味の炒め物は間違いなし。レバーに砂肝に・・・なんか居酒屋の一品メニューみたいなものばっかりだからもしかしたら物足りないかも？と思ったりして簡単パスタソースやらお惣菜コロッケなんかを買ってきたりしたけどうん・・・コロッケ、別にいらなかったかも。（でも食べたけど。）ナゾな酸味のレバーはどうよ？と、ちょっと心配したけどまあ大丈夫。でも、どっちかって言うと砂肝の方が おいしかったよね。＋ ＋ ＋さて、使ってない電子レンジ と 使ってない炊飯ジャー の行方ですが。まぁ 簡単に言うと（難しく言っても）人にあげたってことです。まるの職場の同僚（若者）が近々、会社の寮を出て彼女と一緒に暮らし始めるということで「レンジとジャーいらん？」と持ちかけてもらったところ「いるいる！」と 飛び付いてくれたそうでちょっと古いけど、ということを了承の上引き取ってもらうことになりました。ジャーの方は、１年ぐらいしか使っていないし普通にごはんを炊いていただけなので大した汚れもなく、レンジも 使うたび小まめに庫内を拭いたりしていたのでそれほど油分の飛び散りなどもなく、でもま、外側は多少の手あかとか静電気が吸い寄せたホコリの跡とかがあるので布に セスキ酸ソーダ（重曹と炭酸塩の中間物質）を付けてちょっと拭いてみたらピッカピカ。これなら気持ちよく使ってもらえるかなってことで、無事に その同僚さんのところへ旅立って行きました。その日は仕事の合間だったこともあり、とりあえず 「ありがとー」 だけで済んだそうですが持ち帰って まじまじと観察したのでしょう。翌日、職場で会うなり「あれ、めっちゃきれいじゃん！」と言ってきたそうで、うん、磨いた甲斐あったなー。使っていないものが片付いて 我が家もうれしいし、必要なものが手に入って 同僚さんもうれしいし、捨てられることなくまた活躍の場を与えられたレンジとジャーも喜んでいるのではなかろうか、と。＋ ＋ ＋しかし、人に差し上げるほどのレベルでない不用品がまだゴロゴロ。引っ越しまでにどんどん片付けていかないと。 ※各写真の上にマウスポインタを置いて ２秒ほど待つと、くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。<< No.1078 No.1080 >>謝HOME● はじめましての方 ●くつした プロフィール名前：くつした性別：メス誕生日：（推定） 2004年6月20日 （公園生まれ）体重：平均3kg弱特技：おすわり まて趣味：旅行＊ ちょっとした読み物 ＊「 くつしたの生い立ち 」現在12話まで進行中 今回の写真は これで 撮影しています。 OLYMPUS E-420● １年前の くつした ●スティックセニョール。(2009/2/4)まる大人、オス DI CLASSE（ディクラッセ） flona 12 アクセサリーランプ 3,990 円 どーやったって素敵。DI CLASSE3/15 00685First updated 2010年03月15日 19時45分59秒
2010年03月15日
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鶏と厚揚げ 【猫ごはん・人ごはん】
# 1078【 鶏モモ厚揚げにんじんピーマンごはん 】2月1日 月曜日の手作りごはん材料・ 鶏モモ肉 （生）・ 厚揚げ・ にんじん （炒め）・ ピーマン （炒め）・ アジと鶏の作り置きごはん （真アジ、鶏ムネ、玄米、発芽玄米、にんじん、大根、かぼちゃ、キャベツ、ビタミンE）大人の晩ごはんメニューは、 ◎ 厚揚げのそぼろあんかけ ◎ 鶏と玉ねぎ炒め ◎ 焼きビーフンなどでした。厚揚げって なんか好き。大好物ってほどでもないし、大して「おいしい～！」ってほどのものでもないと思うけど、なんかつい、買ってしまう。鶏と玉ねぎ炒めて砂糖と醤油を絡ませただけ。厚揚げのそぼろに使うミンチがまだ余ってたのでそれ入れて、焼きビーフン。以上３品、いずれもコンビニで買った 間に合わせ材料。寒くて遠くまで買い物行くのが面倒だったから超・近場で済ませた買い物。「遠くまで」 っつったってあるいて１０分もかからないとこなんだけどね。暑いのより寒い方が好き、とか昔から言ってきた割に冬、人並み以上に動きが鈍るタイプ。情けない。＋ ＋ ＋ほいで、使ってない電子レンジ に絡んで もうひとつ。使ってない炊飯ジャーってのも ありましてね。これまた１０年ぐらい前に買ったものなんですが、その１年後ぐらいに シャトルシェフ（保温調理なべ／魔法瓶なべ）を偶然もらいまして、で、それの説明書に 「ごはんも炊ける」 とあったので試しに炊いてみたらあら、おいしいこと。やっぱり 鍋で炊くごはんはおいしいのね。っと。それまで 「どうせ、おかずと食べるから米なんてどれも同じ」 と１０キロあたり2,500円ぐらいの超激安・複数原料米を買ってたんですが、やっと本当の米のおいしさに気付き始めて試しに いつもよりちょっと高めの米を買ってまたシャトルシェフで炊いてみたらさらにおいしい・・・。とは言っても、5000円とか6000円もするような米は毎回 買ってられないので（というのも、大食な我が家、 ２人なのに１ヶ月、１０キロの米では足りない）銘柄を変えて色々と食べてみた結果、「やっぱりコシヒカリ系がおいしい。」という結論に至り、米はほぼ それで確定。あとは、さらにおいしい炊き方・・・ということで圧力鍋で炊いてみたらあら、ほんとにほんとにおいしい。その後、楽天とかで評判のいい ごはん土鍋とか買ってみたりしたのですが、いやいや、圧力鍋で炊いた方がおいしいなってことで、以後ずっとごはんは圧力鍋です。ということで、炊飯ジャーの出番は、最初の１年だけであとはずっと棚の中。それこそ何度も処分しようかと思ったけど、やっぱり ほとんど使ってないのに捨てるのは もったいないというかかわいそうというか・・・。で、これも今回の引っ越しを機に結局、＋ ＋ ＋・・・前回の話と合わせて、また続きます。（引っ張るほどのオチも何もないので 大して期待なさらずに。） ※各写真の上にマウスポインタを置いて ２秒ほど待つと、くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。<< No.1077 No.1079 >>謝HOME● はじめましての方 ●くつした プロフィール名前：くつした性別：メス誕生日：（推定） 2004年6月20日 （公園生まれ）体重：平均3kg弱特技：おすわり まて趣味：旅行＊ ちょっとした読み物 ＊「 くつしたの生い立ち 」現在12話まで進行中 今回の写真は これで 撮影しています。 OLYMPUS E-420● １年前の くつした ●豚の生姜焼きごはん。(2009/2/4) Chillichilly（チリチリ） ビスケット型 携帯灰皿 2,625 円 ポケットから出てきたら かわいいよね。ﾁﾘﾁﾘ携帯灰皿3/14 005843/13 00568First updated 2010年03月13日 15時42分46秒
2010年03月13日
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アジと鶏の作り置き玄米ごはん 【猫ごはん・人ごはん】
# 1077【 アジと鶏の作り置きごはん 】1月30日 土曜日の手作りごはん材料・ 真アジ （小さめ10尾）・ 鶏ムネ肉 （正肉１枚）・ 玄米 （0.5合）・ 発芽玄米 （大さじ１）・ にんじん （１本）・ 大根 （にんじんと同量程度）・ かぼちゃ （にんじんと同量程度）・ キャベツ （葉っぱ２～３枚）・ ビタミンE （サプリメント／２～３粒） いつものように、圧力鍋で３０～４０分 加圧。 青魚によるビタミンE欠乏を予防するため、サプリメントを使用。大人の晩ごはんメニューは、 ◎ チキンカレー ◎ 砂肝としめじの塩炒め ◎ 大根の浅漬けなどでした。作り置きごはんを作った日は、なぜか やっぱりカレー。今回は 骨付き手羽ではなく普通のモモ肉。砂肝としめじ炒め。くつしたの作り置きごはんにしめじも入れようと思ってたのにすっかり忘れて・・・。ま、いいか。また今度。砂肝も 生で食べさせてあげようと取り分けておくはずだったのにこれまた すっかり忘れて全部、炒めちゃった。申し訳程度におまけトッピング。早速、食べる。トッピングの おかわり希望。メインを食え、メインを。＋ ＋ ＋で、引っ越しのハナシ なんですけどね。まず いらないもの処分しなきゃって、ぐるっと見渡すと一番 気になるのが 電子レンジ。我が家には 電子レンジが２台ありましてね。ひとつは、普通に温めるだけの、まさに電子レンジ。もうひとつは、焼くという機能もついた オーブンレンジ。実家でオーブンレンジを買い換えるというときにおさがりをもらってきて、で、当然それを使うようになったので前者の あっためるだけレンジは 台所の片隅に。まだまだ使えるし、捨てるのも もったいない。けど、１０年ぐらい前に買ったものだからリサイクルショップに持って行ったとしても家電は年式を見ただけで、受け付けてくれない。とりあえず、お菓子やら乾物やらを入れておく戸棚状態で使ってました。でも、引っ越すとなったらこれ、このまま持って行くのもな～・・・。って、色々と考えていたわけですが結局、＋ ＋ ＋・・・続きは、また今度。 ※各写真の上にマウスポインタを置いて ２秒ほど待つと、くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。<< No.1076 No.1078 >>謝HOME● はじめましての方 ●くつした プロフィール名前：くつした性別：メス誕生日：（推定） 2004年6月20日 （公園生まれ）体重：平均3kg弱特技：おすわり まて趣味：旅行＊ ちょっとした読み物 ＊「 くつしたの生い立ち 」現在12話まで進行中 今回の写真は これで 撮影しています。 OLYMPUS E-420● １年前の くつした ●民宿の夕食。(2009/2/3) アイアンキャンドルホルダー 8,460 円 ガラスのホルダーがきれい。ｷｬﾝﾄﾞﾙﾎﾙﾀﾞｰ3/12 006383/11 00726First updated 2010年03月11日 20時28分43秒
2010年03月11日
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鶏ハツと豆腐 【猫ごはん・人ごはん】
# 1076【 鶏ハツ、人参、大根、豆腐 】1月29日 金曜日の手作りごはん材料・ 鶏ハツ（心臓） （生）・ にんじん （生）・ 大根 （煮）・ 絹豆腐 （だし煮）大人の晩ごはんメニューは、 ◎ 鶏ハツと野菜のケイチャン風炒め ◎ 豚と大根の蒸し煮 ◎ 豆腐の肉そぼろあんかけなどでした。 鶏ハツと玉ねぎ・にんじんなどをにんにく風味の味噌で炒めた“けいちゃん”風。「けいちゃん」の「けい」は「鶏」で、「ちゃん」は 「鮭のチャンチャン焼き」の「ちゃん」と同じと思われる。ケイチャンは、岐阜あたりの郷土料理らしい。多分。前に居酒屋で食べたのがおいしくて、ときどき思い出して作ってみる。大根と豚は、かつおだしと塩・醤油のあっさり味。挽き肉と、玉ねぎ・にんじんを（って、ケイチャンの残り材料だけど）ちょっとこってり甘辛のそぼろあんにして、だし汁の中で温めた豆腐にかけた。はっきり言って、豆腐はジャマそうなんだけど鶏ハツは よく食べます。＋ ＋ ＋ところでですね、春は新生活シーズン。とやら。そんなものを狙ったつもりはないのですがどうもジャストなタイミングで 引っ越しすることになりそうです。 くつしたは まだ知らないけど。 ※各写真の上にマウスポインタを置いて ２秒ほど待つと、くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。<< No.1075 No.1077 >>謝HOME● はじめましての方 ●くつした プロフィール名前：くつした性別：メス誕生日：（推定） 2004年6月20日 （公園生まれ）体重：平均3kg弱特技：おすわり まて趣味：旅行＊ ちょっとした読み物 ＊「 くつしたの生い立ち 」現在12話まで進行中 今回の写真は これで 撮影しています。 OLYMPUS E-420● １年前の くつした ●牛レバーと一夜干し。(2009/2/2) 家具転倒防止器具 ガムロックＴ 2,980 円 突っぱり棒より 見た目すっきり。ガムロック3/10 007603/9 00570First updated 2010年03月10日 16時57分03秒
2010年03月10日
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４日目の鍋は最終的に・・・ 【猫ごはん・人ごはん】
# 1075【 牛モモ肉とにんじんじゃがいもごはん 】1月28日 木曜日の手作りごはん材料・ 牛モモ肉 （生）・ にんじん （炒め）・ じゃがいも （炒め）・ イワシの作り置きごはん （イワシ、鶏ムネ肉、かぼちゃ、人参、ごぼう、プチトマト、玄米、発芽玄米、ビタミンE）大人の晩ごはんメニューは、 ◎ デミグラスシチュー和えスパゲティ ◎ 牛肉にんじんじゃがいもの炒め物などでした。うどん → ポトフ → シチューと姿を変えてきた土鍋の中身。最終的には、最後のシチューとスパゲティを合体させてナゾのパスタメニューになりました。ちょっと味を加えて、若干のピリ辛に。しかし、じゃがいも乗ってるスパって・・・。うす切り短冊にして水にさらしたじゃがいもと牛肉・にんじんで炒め物。醤油とソースの複合調味。じゃがいものシャキシャキ感が若干残る気持ちいい歯ごたえ。くーちゃんも シャキシャキ味わってますかい。え、まだ肉しか食べてないって？ ※各写真の上にマウスポインタを置いて ２秒ほど待つと、くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。<< No.1074 No.1076 >>謝HOME● はじめましての方 ●くつした プロフィール名前：くつした性別：メス誕生日：（推定） 2004年6月20日 （公園生まれ）体重：平均3kg弱特技：おすわり まて趣味：旅行＊ ちょっとした読み物 ＊「 くつしたの生い立ち 」現在12話まで進行中 今回の写真は これで 撮影しています。 OLYMPUS E-420● １年前の くつした ●入浴中、もうすぐごはん。(2009/2/2) Chillichilly（チリチリ） Timetravel 6,090 円 あっ、ずれてる。チリチリ3/8 006423/7 005773/6 007953/5 005093/4 00483First updated 2010年03月02日 18時10分34秒
2010年03月02日
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残り汁活用ポトフ 【猫ごはん・人ごはん】
# 1074【 レバーとポトフと石カレイごはん 】1月26日 火曜日の手作りごはん材料・ 牛レバー （さっとゆで／前々日からの取り置き）・ にんじん （スープ煮）・ じゃがいも （スープ煮）・ 石カレイ （味噌煮）・ イワシの作り置きごはん （イワシ、鶏ムネ肉、かぼちゃ、人参、ごぼう、プチトマト、玄米、発芽玄米、ビタミンE）大人の晩ごはんメニューは、 ◎ 手羽先と野菜のポトフ ◎ 鶏皮とキャベツの炒め物 ◎ 石カレイの煮付けなどでした。前日の 冬景色うどん の汁が少し残っていた。鶏手羽のダシがよく出ているしちょうど澄まし仕立てだったので、そのままポトフのベースとして活用することに。水を足して、さらに手羽先も新たに追加して、にんじん入れて、じゃがいも入れて、玉ねぎ入れて、キャベツも入れてまた煮込むだけ。スパゲッチ用意してみた。ゆでたあと、一口分をくるくると巻いてわんこそば状態で スタンバイ。気が向いたら、そのくるくるをひとつ器に入れてその上からポトフを注ぎ入れる。そしたら即席スープスパ。石カレイ、土鍋で味噌煮。ちょっと煮崩れて 見た目がヤバいな。あ、安い。とかあ、おいしそ！ ってだけで買うからポトフと煮付け、なんていう変な組み合わせの晩ごはん。は、いつものことだけど。やっぱね、久々ってことで魚のとこが一番おいしかったみたい。あとで石カレイ、もうひとくち分追加でインしました。＋ ＋ ＋さらに残ったポトフ、翌日は デミグラスシテューに。やっぱりスパゲティ入れてみたり。 ※各写真の上にマウスポインタを置いて ２秒ほど待つと、くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。<< No.1073 No.1075 >>謝HOME● はじめましての方 ●くつした プロフィール名前：くつした性別：メス誕生日：（推定） 2004年6月20日 （公園生まれ）体重：平均3kg弱特技：おすわり まて趣味：旅行＊ ちょっとした読み物 ＊「 くつしたの生い立ち 」現在12話まで進行中 今回の写真は これで 撮影しています。 OLYMPUS E-420● １年前の くつした ●牛挽き肉と赤野菜サラダ。(2009/2/1) ノーマン・コペンハーゲン Grass Vase 7,980 円 絵本のお花畑みたいになる。ﾉｰﾏﾝ･ｺﾍﾟﾝﾊｰｹﾞﾝ3/1 00566First updated 2010年03月01日 20時57分27秒
2010年03月01日
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