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クラルテ @ ao_6さんへ＞もしかしてこの日焼けは畑やけ？ -----…

ao_6 @ Re:二度目の種蒔きからの気付き　ファーマーclarte(09/29) お久しぶりです～。 ipod可愛いですよね♪…

JA Clarte

(8)

cnmh

Jan 11, 2005

CALA CALAという会社の本部リーダーに
任命されました（笑）。

（いろんなところで、名刺作ってもらってます（笑））

CALACALAは、福岡市内で辛い韓国料理のお店といえば
『辛辛（カラカラ）』というくらいのネームバリューのある
韓国料理居酒屋を何店舗も経営している会社です。

目下の話題は、最近立ち上げたばかりの
ネットショップの動向。

やっぱり作りこみが甘いな～と思う。

こういうのを作るには、準備期間が必要だと思うのだけれど
それが充分でなかったこと。

コンセプトや方向性が、ぼやけたまま始まってしまったこと。

ページから受ける印象が、いいとは言えない点（これもコンセプトの問題だなー）。

なぜ、そこまで急ぐ必要があったのか。

私は担当でなかったので、その経緯はわからないけれど、
せっかくだったら、
今からでもいいネットショップにしたいと真剣に思っております。

だって、
この『辛辛（カラカラ）』の実店舗は、

金・土ともなろうものなら、予約すらも取れないくらいの
大繁盛店！

みなさんの狙いは、
コプチャンチョンゴルという石焼のホルモン鍋と
いわずと知れたタッカルビ（あの冬ソナのロケ地春川の名物料理です）。

コプチャン＝ホルモン
チョンゴル（ジョンゴル）＝調理の種類で『鍋』料理の意。

この甘辛い独自開発のタレが、癖になる旨みで、
一度食べたら絶対、虜！なんです。

私も実際食べてみて、他と差別化できるくらい
断然おいしいとマジに思ったくらい。

本当においしいオススメの鍋だからこそ、
ネットショップの作りがマズイのはいただけない。
すっごいもったいねー
と思ふ！

私は真剣に思う！
立て直すならば、一気に！

コーチングを使ってでもいいプロジェクトにしたい！

ひさびさ、建て直し店長だった時代を思いだしてしまった（笑）。

いい方向に進んでいきたいな。
ああ、また忙しくなりそうです。。。。。！（笑）

◇ 新陳代謝食堂辛辛（ネットショップ）

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