PR
COBO×2
「おうちdeカフェ」を目標にパン＆お菓子作りに励む、 大阪奥様のほっこり＆どたばたな日々。
Freepage List
August 6, 2007
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2858)
カテゴリ： クッペ
市販されてるガーリックマーガリン使ったらトップのニンニクが焦げちゃった。
クープの開きも何だかイマイチ
あはははっ、でもしょうがないか。
・・が、ここでまたもや問題発生！！
「ボク今日朝から会議やのに．．臭うやんか！！」とオット。
「えぇ～そんなん聞いてないしぃぃぃ。
大丈夫！！牛乳飲んでしっかり歯を磨けばいけるよ」
「自分も朝から仕事ってわかってる？にんにく臭するで～」
欲望のまま食べたいものを食す。時と場合によりけりですな。
グダグダいいつつ二人とも美味しく焼きたてを頂きました。
そんな二人を尻目に懸命な三歳児は今日も普通のクッペに
ジャムとバターをヌリヌリしてかじりついていました。
※後ろにあるのが懸命な三歳児（笑）のちゅり用シンプルクッペ
本日は自家製酵母使用。
*****************レシピ******************
強力粉(ｽｰﾊﾟｰｷﾝｸﾞ) 140g
薄力粉 60g
自家製酵母種 82g(ﾚｰｽﾞﾝ）
塩 小さじ1
水 105g
佐原文枝さんの「自家製酵母パン」の本のアレンジです。
*****************************************
今後の課題はモルト．．使い方がどうも？？？です。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[クッペ] カテゴリの最新記事
-
のっぺりクッペとハニーおさつマフィン♪(≧… December 21, 2007 コメント(12)
-
☆ふつーのクッペ☆もちろん失敗付き(≧▽≦)b August 18, 2007 コメント(4)
-
チーズクッペ August 4, 2007
Re:ガーリッククッペ(08/06)
ｋ＆Rママ
さん
はじめまして！
クッペも手作りなんですよね？
形もきれいだし、美味しそう・・・^^
うちの子供たちもガーリック(うちはトーストのほうですが。)大好きです。朝からもちろん食べます!
確かに匂うときはありますね～笑
(August 6, 2007 01:35:12 PM)
クッペも手作りなんですよね？
形もきれいだし、美味しそう・・・^^
うちの子供たちもガーリック(うちはトーストのほうですが。)大好きです。朝からもちろん食べます!
確かに匂うときはありますね～笑
(August 6, 2007 01:35:12 PM)
いらっしゃいませ♪
Mrs.Bread
さん
こちらこそはじめまして！ご訪問有難うございます。はい、クッペも手作りです。
いやぁ～誉められちゃうと嬉しいです(>▽<)///
お調子者なんで小躍りしそうです。
うちもガーリック大好きで常備してるんですが、家族中で食べると臭いに気が付かなくて。ダンナは「朝から餃子？」と時々会社で指摘を受けるそうで（笑）私は乙女ですけん臭い消し完璧！！ (August 6, 2007 03:50:08 PM)
いやぁ～誉められちゃうと嬉しいです(>▽<)///
お調子者なんで小躍りしそうです。
うちもガーリック大好きで常備してるんですが、家族中で食べると臭いに気が付かなくて。ダンナは「朝から餃子？」と時々会社で指摘を受けるそうで（笑）私は乙女ですけん臭い消し完璧！！ (August 6, 2007 03:50:08 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
