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「おうちdeカフェ」を目標にパン＆お菓子作りに励む、 大阪奥様のほっこり＆どたばたな日々。
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July 8, 2008
テーマ： ●食べた物の画像♪(91983)
カテゴリ： カフェめし
奥様の簡単☆【切り干し大根】☆ツナサラダでございます。
今日は多めに作ったので、これをバケットサンドにしてランチに♪
切干大根もツナ缶も日持ちするのでとっても便利
奥様は１品足りない時によくこの２つを利用します。
特に難しい調理は何もないので、よければ作ってみてね☆
生の大根とは違ったしゃきしゃきした食感がいいですよ。
ネ━ﾟd(･ω･｡)(｡･∀･)bﾟ+｡━
ちなみに奥様は干し人参の入った物を使用しております
********************切干大根ツナサラダ☆レシピ***************************
（材料・４人分）
・ハム・プチトマト等飾り用の野菜 … あれば適量
（調味料）
・マヨネーズ＆レモン汁 … 適宜 ・和風ドレッシングかポン酢 … 適宜
・ヨーグルト … 大匙１～２ ・あれば刻みピクルス … 大匙１
（作り方）
１．切干大根はさっと洗って、はさみで食べ易い大きさに切る。
ざるに入れて水に１５分ほどさらして水分を含ませておく。
２．その間にきゅうり・人参を千切りにしておく。ツナ缶は油を切る。
３．別のボールに調味料を全て入れて味を調えておく。
気持ち多めに作ってね。（この方が失敗がありませんよ♪）
４．１の切り干し大根の水分をしっかり搾ってから、２と共に
３の調味液の入ったボールに入れて合える。
５．ハム・プチトマト等飾りをつけたら出来上がり！！
参加してみました。よかったら ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆
*******************************************************************
上のサラダの残りとチーズ＋ハムと一緒にサンドしてお弁当に。
それをサンドしたバケットがこれ
何でこんなに焼き色が薄いのか．．．
本日も見事撃沈でございます。（￣人￣）ﾁｰﾝ
１個だけいい感じに盛り上がったものの．．．やはり
<(￣口￣||)>!!!ｵｰﾉｰ!!!<(||￣口￣)>
原因は恐らく過発酵かと。酸味はないんですけどね～
昨日は七夕でしたね
奥様は子供がいるにもかかわらず忘れてました。ΣΣ(￣◇￣；) ゲッ！！
保育所でやる分の七夕飾りや短冊は作ったのですが、
自宅用をこっきり、めっきりキレイさっぱり忘却の彼方に！！
母親失格！？と思っていたら父親も失格でして．．．
(｡-ω-)ﾉ⌒ﾟ□ ﾎﾟｲ (・_・ )ノ" ゜ﾎﾟｲｯ＼（；o；＼）ｱｱｱｱ
しかも、な～んと当のちゅり娘もおうち用は忘れていました
・・・・似た者親子なのね・・・・
で、ちゅりの今年のお願いと言えば
『ご飯が早く食べれるようになりますように』
『あんぽんたんが治りますように』
最後の最後が『赤ちゃんが来ますように！』
ミ(ノ_ _)ノ=3ミ(ノ_ _)ノ=3ﾄﾞﾃｯ!! d(*￣ー ￣*)ﾆﾋ♪
せっ、切実じゃのおぉぉぉぉ
他のお友達は『ケーキ屋さんになれますように』だの
『仮面ライダーになれますように』だの子供らしいお願いなのに。
やっぱり普段口煩く怒りすぎてるのかしら～？？
本人に聞くも『う～ん、だってその方がいいもん』の１点張り。
確かにおしゃべりが過ぎて、家でも保育所でも食べるのが遅く、
最終的に怒られる事多いからね～(つд-｡)
それがよく分かってるって事なんだろうけど、
おかあはちょっぴり悲しくなりましたよ
ｼｭﾝ(´=ωq`) ヾ(^-^;)ﾏｧﾏｧ
ちなみになりたいものは沢山あり過ぎて、
まだ決めれないのだとか。夢があるのはいいこと
客観的に見るととても現実的過ぎて（先生は大笑い！）
切実で悲しい？寂しい！？お願いなんだけど
そんな謙虚な娘が可愛い～（親ばかです）
先生も『ちゅりちゃんらしいね』と。
来年はもっと楽しいお願いが書けるようにしてあげたいなぁ。
心からそう思った奥様の七夕でした。
いつも優しさと思いやりをありがとうございます☆
いつでも笑顔がそこにあるといいですね。
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