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October 14, 2008

簡単☆シチューｄｅチーズフォンデュ＆食パン

(8)

テーマ：パンのある愉しい食卓(1031)

カテゴリ：カフェめし

本日はブランチメニューのレシピとなっておりますd(´∀｀o)☆

奥様の簡単☆シチューｄｅチーズフォンデュでございます

我が家メニューでの命名は「シチューフォンデュ」。

イーストの食パンを焼いてあったので、パンはそれを使いましたよ。

先日から本当に立て続けにモニター当選しておる奥様ですが、

な～んとまたまた当選しちゃいましたよ

今回当選したのは『ビストロシェフ☆ビーフシチュー＆シチューミクス』

パーティシチューレシピって事でしたんで、こんなん作りました♪♪

今回使ったのは顆粒状のシチューミクス

へなちょこバケットや食パンもオサレな１品に変身！！(￣∇+￣)vｷﾗｰﾝ

しっか～～も、これ残ったシチューで出来るスグレモノ！？

本日も早速レシピに参りたいと思います。

***************簡単☆シチューｄｅチーズフォンデュ☆**************

（材料：５皿分）

・シチューミクス:１／２箱　・サラダ油 : 大さじ１
・白ワイン : １／２カップ　・水 : ３カップ　・玉ねぎ : ２個
・にんじん : 中１本　・じゃがいも : 中１個　・南瓜：１／８個分
・仕上げ用牛乳　…　１５０ｃｃ（３／４カップ）・鶏肉　…　１枚
・ウインナー　…　あれば１袋

（フォンデュ用材料）
・シチュー　…　１カップ（具材はない状態で）
・スライスチーズ等家にあるチーズなんでも　…　５０ｇ
（今回奥様はゴーダチーズ・プロセスチーズ使用しました）
・茹で野菜　…ブロッコリー＆人参＆じゃがいも＆パン等お好みで

＜作り方＞

基本のシチューの作り方は箱裏面を参照していただければ。

１．野菜・鶏肉・ウインナーを一口大に切る
２．鍋にサラダ油をひき、１を焦がさないように炒める
３．水・ワインを入れ加熱。アクはこまめにすくいながら
野菜に火が通るまでコトコト煮込む
４．いったん火を止め、シチューミックスを少しづつふり入れながら溶かす
５．再び弱火でとろみがつくまで煮込み、最後に牛乳を入れて仕上げます
６．別の鍋に出来上がったシチューを１カップほど入れ、少々煮詰める。
７．そこへチーズをいれ、絡む程度の濃さになれば火を止めます。
８．熱々のうちに容器にいれて、あらかじめ用意した茹で野菜等を添える。

さぁ、召し上がれ！

******************************************************************

連休 006.JPG

チーズが濃くて大層美味でした

チーズ好きの家族には大好評で奥様が茹で野菜を取りに

１分ほど席を外すと１回目のパンが全て無くなってましたよ。

(#｀-_ゝ-)ﾋﾟｷ　(｀～;´)ﾑｼｬﾑｼｬ(｀～;´)

お星様評価は☆４．２と、満点が５なのでかなりいい線行ってます。

元々にシチューに白ワインを入れてコクをだしているので

チーズを入れる以外の余計な手間は何もなし～！

注意点としてはチーズの入れすぎは塩分過多を招き辛くなるので

チーズの種類によって少しづつ味見はして下さいねd（＾△＾；）ﾈｯ

みんなでワイワイ言いながら食べれるのでパーティ向きかな？？

野菜も好きなものを好きなだけ食べれるからいいよね(*^ｍ^*)

こちら白ワインによく合います

ｶﾝﾊﾟｰｲ (^▽^)/日☆日＼(^▽^*）ｶﾝﾊﾟｰｲ

え～昼間からこんな食事していてどうして痩せるのか．．．

自分でそれに気が付いた時、今更ながら愕然としました

＿|￣|○ ｶﾞｸｯ

もう諦めた方が良いのかしら～～～。

家族が喜んでたから良いんだけどね

連休 014.JPG

よかったら　ぽち(*´▽｀）ノ凸☆　と応援して頂けると嬉しいです☆

昨日ご報告したちゅり娘の毛虫の件ですが、

やっと全部が枯れて見た目は・・・・ですが、

本日元気に保育所に行きました。

先生が『気をつけてたんですが、すいません

』と

お散歩自体は楽しかったんですし、単に運が悪かっただけ！！

先生のせいじゃないのにー平謝りでお気の毒でした。

ご心配下さった皆様ありがとうございました☆

それを聞いた実母が、『暇だろうから』との日曜の夕方遊びに来ました。

ちゅりは喜び、自分のお宝(!?)を次々ばぁばに自慢し始めました。

お散歩でみんなに『お土産』と拾ってきたどんぐりを渡し、

続いて、ちゅりが頑張った証…『お手伝い帳』を見せ始めました。

『お手伝い帳』とは・・・・

それは奥様独自のルールで運営されているものです。

ちゅりが１つお手伝いするごとに用意した手作り帳面に

シールを１つ貼るルールになっとります

シールは病院や色んなところで貰うものであえて買いません(*｀艸´ )ｷｷ

シールが５個貯まると好きな１００円くらいのおやつが買ってもらえます。

３０個貯まるとおもちゃ付きお菓子を買ったり

５００円までの本やおもちゃとも交換可能にしております

実は奥様はそれ以外ではちゅりのおやつやおもちゃを

普段買い与える事はほとんどありません(ﾉﾟοﾟ)ﾉ　ｳｿ？

もちろんこれはちゅり同意の上でのルールです！それでも．．．

たまに何か欲しがる事も当然子供ですから発生します。

が、『あれ！？お手伝いシール貯まったかな？』

ルールが決まっているのでこの一言で終わり。

本人もわかっているだけに、ぐっと我慢してお手伝いに励みます。

((ｂ´∀｀))ﾈ　((o(-゛-；)ｶﾞﾏﾝ

可哀想かな～とも思うのですが、無闇やたらと買い与えて

物や食べ物を粗末にするよりいいと思っています

賛否両論あるとは思うんですけどね

事の始まりは、忙しい奥様を見かねてのちゅりの無償のお手伝い。

それが不憫に思えてしかたなかったので、

最初はご褒美のつもりで始めたのでした

それに保育所の先生にも誉められたのですが．．．

辛抱する事、達成感、必要とされる充足感、目標設定が出来るようになる

計画性が芽生える等々、色々明確になり子供にとっても良い事らしいです。

話しはそれましたが、お手伝い内容としては

洗濯物入れ・洗濯物たたみ・洗濯物をしまう・食器運び

簡単な料理のお手伝い・保育所の準備・お風呂の用意等々です。

で、中でも母親が驚いたお手伝いが・・・・

米とぎ　(-ι_☆ )

ちゅりのｍｙブームです。

やらせてみるもんで、今じゃ結構上手に出来ます