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2006年04月27日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)
カテゴリ： 手作り
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アメリカ式の簡単ブラウニーを教えてもらいました。
本当はもっと甘いんだそうですが、
今日のは甘さ控えめに作りました。
控えめでちょうどいい感じでした。
アメリカ式簡単ブラウニーのレシピ
１．卵（７個）をボールに割り入れてほぐし、
白砂糖（１．５カップ）とブラウンシュガー（１．５カップ）
を加えて混ぜる。
２．薄力粉（３カップ）とベーキングパウダー（小さじ２）と
塩（小さじ１／２）を合わせてふるう。
３．鍋にサラダ油（１カップ）、バター（２００グラム）、
無糖ココア（１カップ）の順に入れて、弱火にかけて溶かす。
４．３が冷めたら、１の中に２を入れて混ぜ、
さらに３も混ぜる。
５．天板にオーブンシートを敷き、４を流し入れる。
６．オーブン（１８０度）で、１５から２０分焼いて、
出来上がり。
混ぜるだけで出来るので、とても簡単ですよ。
失敗して膨らまなくても、
それはそれで、チョコっぽくておいしいです。
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