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2007.12.23
カテゴリ： お料理・外食
今日は我が家で義母をお招きしてクリスマス会でした。
パエリアと鶏もも肉のオーブン焼き、グリーンサラダ、いちごのフラン。
パエリアは生協で売っていた「簡単セット」だし、鶏もも肉はオーブンで焼いただけ、サラダも野菜を切っただけですし、フランも混ぜて焼くだけ。
簡単調理でしたので２時間ほどで支度ができました。
フランは生クリームと卵と砂糖と小麦粉少々をまぜて焼くだけの、私の大好きなプリン風のお菓子です。
本当は全体にいちごを散らしたかったのですが、火の通った果物が好きではない娘のために、半分に寄せました。
娘が小さい頃は、ケンタッキーのフライドチキン、ポテト、サラダ、コーンスープ、パン、デコレーションケーキ、という広告によくあるようなパターンのクリスマスメニューにしていました。
でも、娘が大きくなって親の年齢があがるにつれ、そのパターンだとお腹にもたれることが多くなって、脂っ気が抜けた料理になってきました。
あと１０年もしたら、フライドチキンを食べたいなあと思うこともなかったりして。
いずれにしても、家族で揃って楽しく食事ができるのは幸せなことですね。
明日はクリスマス・イブ、みなさんはどんな風にすごされるのでしょう。
素敵なクリスマスでありますように。
パエリアと鶏もも肉のオーブン焼き、グリーンサラダ、いちごのフラン。
パエリアは生協で売っていた「簡単セット」だし、鶏もも肉はオーブンで焼いただけ、サラダも野菜を切っただけですし、フランも混ぜて焼くだけ。
簡単調理でしたので２時間ほどで支度ができました。
フランは生クリームと卵と砂糖と小麦粉少々をまぜて焼くだけの、私の大好きなプリン風のお菓子です。
本当は全体にいちごを散らしたかったのですが、火の通った果物が好きではない娘のために、半分に寄せました。
娘が小さい頃は、ケンタッキーのフライドチキン、ポテト、サラダ、コーンスープ、パン、デコレーションケーキ、という広告によくあるようなパターンのクリスマスメニューにしていました。
でも、娘が大きくなって親の年齢があがるにつれ、そのパターンだとお腹にもたれることが多くなって、脂っ気が抜けた料理になってきました。
あと１０年もしたら、フライドチキンを食べたいなあと思うこともなかったりして。
いずれにしても、家族で揃って楽しく食事ができるのは幸せなことですね。
明日はクリスマス・イブ、みなさんはどんな風にすごされるのでしょう。
素敵なクリスマスでありますように。
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