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タンドリーチキン

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入院中の食事のなかでいちばん印象に残って美味しく感じたのがタンドリーチキン。
カレーの風味がしっかりしていて味もボリュームもあるのに、塩分も少なく胸肉だとカロリーも少ない。
退院したらずっと作ろうと思っていました。
ただカレー粉をずっと買い忘れ。
先日手に入れたのでやっと作れました。

鶏胸肉を１センチくらいの厚さに削ぎ切りして、カレー粉やヨーグルトをいれて作った漬けだれにいれてもみ込み、焼くだけ。
簡単で美味しかったので、また作ろう。

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