おかしな寄り道

どう調理しても甘みと食感が…味噌汁に？

先にきのこの味噌汁を準備して、揚げたての香ばしいさつまいもを～～

　　　​​​​ ​​ 揚げさつまいもときのこの味噌汁 ​​ ​​​ ​​ さつまいもは 7 ～ 8 ㎜の輪切りにして水にさらす。
まいたけはひと口大にわけ、しいたけは石突を切り落とし、集めに切る。鍋に焼く 1 ℓの水（材料外）を入れて火にかけ、煮立ってきたらきのこを加える。
　塩は軽くふって、弱火で 2 ～ 3 分煮てから、味噌としょうがを加えて火を止める。

さつまいもの水気をしっかり拭き取る。
　フライパンに。 1 ㎝くらいの深さに油を入れて温め、さつまいもを揚げる。
上下を返しながら、カリッとするまで揚げて、キッチンペッパーなどに取る、味噌汁を軽く温めて器に盛り分け、さつまいもをのせて…

　材料（ 4 人分）：さつまいも（中あれば細身のもの） 1 本、まいたけ 1 パック、しいたけ 6 本、塩少々，合わせ味噌約大さじ２，しょうがのすりおろし小さじ 1/2 、揚げ油適 量。（参考や参照・やさい歳時記　 ​長尾　智子​ 　薯）​​ ​

​ ​​ スタバでチョイスしたのは“マロンパウンドケーキ”昨年に引き続きの発売となります。
人気あるんでしょうね～スタバ
の公式 Web サイトによると　～～～
「しっとりした食感にこだわったプレーン生地とペースト状にした甘栗を加えたマロン生地をマーブル状に仕上げ、中心に栗の甘露煮を入れています」とのこと。中心に鎮座する見事な栗の甘露煮。　　これはなかなか当たりのカットかも？

　　　​​ 今回朝ごはんとしていただきましたが、　
　それにぴったりな栄養成分 　　 朝から炭水化物をしっかり摂れて　　‣…… 頭脳がスーパースピードで活動を始めたような
気がしましたね（ ← おそらく気がしただけ … 笑）。
Ｉ `m sorry ​​​​・ P lease forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you
​ ε = ε =(*b ´∀｀ )b ♪ WELCOME ♪ d( ´∀｀ d*)= з = з ​ ​